Vai esat ievērojuši? Pavasarī dzīvnieki zaudē ziemas mēteli, koki atbrīvojas no pumpuru segumiem, un mēs arī vēlamies mainīt garderobi (ko mēs nedarām nekavējoties, jo trūkst vēlmes, tas ir vēl viens stāsts ... .).
Ir pienācis laiks izkļūt no hibernācijas, lai atbrīvotos no ziemas bruņām, ne tikai ārēji: ķermenim ir jānovērš toksīni, lai sāktu jaunu spēku piepildītu sezonu.
Tāpēc mums ir nepieciešams viegls uzturs, kas palīdz mums atbrīvot mūsu ķermeni no uzkrātajiem atkritumiem, lai iegūtu labāku un, kāpēc ne, varbūt zaudē dažus mārciņas tauku.
Detoksikācijas diēta palīdz mums: šeit ir piemērs un 2 receptes.
Detoksikācijas diēta: kas tas ir
Mūsu kopējais uzturs galvenokārt sastāv no gataviem ēdieniem, sākot no cepumiem līdz krekeriem, līdz grieztiem gaļas izstrādājumiem, lai tie būtu ērti aploksnes ... ko viņi izlaida.
Produkti, kas bieži satur daudzas vielas, kuras nav pārtikas produkti : biezinātāji, neprecizēti aromāti, konservanti un labs uzņēmums.
Visas lietas, kas mūsu ķermenim ir jālikvidē . Ja mēs pievienojam alkoholu, mēs esam pabeiguši attēlu. Aknas, nieres un citi detoksikācijas orgāni ir pārpildīti.
Mēs cenšamies sniegt viņiem atvieglojumus ar veselīgāku, svaigāku, vieglu un patiesu uzturu . Vismaz dažas dienas mēnesī vai nedēļā, pat labāk. Tāpēc dzimst detoksikācijas diēta . Vai tas liek jums zaudēt svaru? Varbūt arī kā sekundārais rezultāts, bet galvenais mērķis ir veselība .
Detox, bet ko tas nozīmē?
Noteikumi par detoksikācijas diētu
Daži, bet stingri noteikumi: nē, lai saglabātu pārtiku (kastes, maisiņus, kārbas), nē uz rafinētiem pārtikas produktiem (tie ir pārāk balti: milti, rīsi, cukurs, jā līdz pilngraudu alternatīvām), bez alkohola, bez sarkanās gaļas, sālīti gaļas izstrādājumi un vecāki sieri.
Iet uz svaigiem sezonas augļiem un dārzeņiem, pākšaugiem, liesiem svaigiem sieriem. Dzeramā ūdens daudzums palīdz organismam atbrīvoties no toksīniem. Jā, svaigām augļu sulām, centrifugētiem dārzeņiem, zāļu tējām.
Šeit ir daži pārtikas produkti, kas atvieglo attīrīšanu un ir ļoti ieteicami detoksikācijas diētas laikā: ananāss, artišoks, sīpoli, gurķi, arbūzs, fenheļi, pētersīļi, selerijas, kāposti, brokoļi, āboli, plūmes, ogas, brūnie rīsi, vienkāršais jogurts dabīga, neapstrādāta olīveļļa.
Pārtikas produkti, kas jālikvidē no depuratīviem diētas dienām: sāls, kūpināti pārtikas produkti, ceptie ēdieni, saldumi, kafija, frankeri, hamburgeri, stiprie alkoholiskie dzērieni.
Samaziniet medikamentus līdz minimumam.
Izvairieties no stresa, cik vien iespējams, iemācīties meditācijas paņēmienus: stress palielina kortizola līmeni un tas veicina papildu darba pārpalikumu aknām
Detoksikācijas diēta: piemērs
Detoksikācijas diētas organizēšana nav sarežģīta, to var izdarīt divas vai trīs dienas pēc ēdienreizes perioda vai dažas dienas mēnesī .
Nē lielveikaliem, jā zaļajiem dārzeņiem, ar šīm galvenajām norādēm:
Brokastis : 50% augļu un dārzeņu, 50% veseli graudi bez lipekļa (rīsi, kukurūza, amarants, prosa, pūstas vai pārslas) un eļļas augu sēklas (valrieksti, lazdu rieksti, mandeles, ķirbju vai saulespuķu sēklas) ). Nesaldinātas tējas vai zāļu tējas, dārzeņu dzērieni (sojas, mandeles, rīsi, lazdu rieksti vai citi).
Uzkodas : augļi, dārzeņi, eļļas augu sēklas.
Ēdieni (pusdienas un vakariņas) : 60-80% dārzeņu, 20-40% pākšaugu un graudi bez lipekļa. Mazas porcijas tvaicētas zivis ir atļautas sporādiski.
Garšvielas : ekstra neapstrādāta olīveļļa, avokado, citronu sula, guacamole, hummus un sēklas (sezama, chia, magoņu, saulespuķu uc).
Šeit ir tipiska detoksikācijas diētas diena :
- Brokastis : zaļā tēja, 3 kukurūzas kūkas, 3 tējkarotes citronu ievārījuma vai rūgta apelsīna
- Uzkodas: ogas
- Pusdienas: cepta Beļģijas salāti ar neapstrādātu olīveļļu; viegls safrāns risotto: 80 g grauzdētu brūnie rīsi ar 2 tējkarotes ekstra-neapstrādātas olīveļļas, uz kuru pēc ēdiena pagatavošanas nedaudz izšķīst daži dārzeņu krājumi, kuros izšķīdināts safrāns.
- Uzkodas: svaigs ananāss
- Vakariņas: 150 g pākšaugu, 200 g fenheļa pannā ar 2 tējkarotes ekstra neapstrādātas olīveļļas, 3 rīsu kūkas
Detoksikācijas diēta: divas receptes
Zupa visu sezonu laikā
Sastāvdaļas:
> neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa, \ t
> 8 burkāni (mizoti, sagriezti šķēlītēs),
> 1 sasmalcināts sīpols,
> ingvers .
Sagatavošana : karsē 2 ēdamkarotes eļļas, pievieno dārzeņus un ingveru, īsi maisot. Uzklājiet ar ūdeni un vāriet apmēram 40 minūtes, tad turiet buljonu un samaisiet dārzeņus. Pievienojiet buljonu, lai iegūtu vēlamo konsistenci. Pasniedziet ar neapstrādātu eļļu un grauzdētu pilngraudu maizi. Lielisks arī silts.
Vegānu salāti
Sastāvdaļas:
> 100 gr quinoa,
> 100 gr tofu,
> sezama sēklas,
> melnās olīvas, \ t
> svaiga raķete,
> neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa, \ t
> citronu sula .
Sagatavošana: skalojiet quinoa tekošā ūdenī un pagatavojiet daudz ūdens apmēram 15 minūtes, pēc tam noteciniet un pievienojiet nedaudz eļļas. Sagrieziet tofu mazos gabaliņos un pievienojiet to quinoa. Nogrieziet olīvas šķēlītēs un raķetēs un pievienojiet tofu un quinoa. Sezona ar neapstrādātu olīveļļu un citronu sulu.
