Valsts, kas pazīstama kā Japāna, galvenokārt ir arhipelāgs, ļoti interesantu salu kopums, lai apmeklētu vietas dabisko skaistumu un vietējās kultūras dziļo skaistumu. Neskatoties uz to, ka Japāna ir dārgs galamērķis, katru gadu daudzus tūristus un vietējās virtuves cienītājus satricina Japāna .
Ceļošana Japānā nozīmē dzīvot galējībās un kontrastos: ultramodernās pilsētās, kur pārtika ir ļoti zema neveselīga pārtika, bieži vien pastāv līdzās klusai lauku apkaimes dzīvei, kur veselīgu un barojošu pārtiku audzē un gatavo atbilstoši to darīšanas veidiem, ko viņi nezina laika gaitā tradicionālie ēdieni ir kopīgi ar hamburgeriem un pārtikas produktiem, kas gandrīz pilnībā sastāv no sintētiskiem ķīmiskiem materiāliem.
Japānas virtuve: tipiski ēdieni
Vispirms mēs atklāsim, ka japāņu virtuve dažādos reģionos ir ļoti atšķirīga: parasti no rīta sākam rīsus un miso, nori jūraszāles un zivis; pusdienas parasti ietver rīsu vai nūdeles, savukārt īstais galvenais ēdiens ir vakariņas.
Tipiski japāņu virtuves ēdieni ir labi zināmi: pirmkārt, suši, kas pildīti ar zivīm un dārzeņiem, bet arī ramen, ēdiens, kas no nosaukuma rāda Ķīnas izcelsmi: tas ir nūdeles zupā, kas var būt veģetārietis (gandrīz vienmēr ar olu un līdz ar to ne vegānu) vai ar gaļu, galvenokārt cūkgaļu.
Vēl viens japāņu virtuves gardums ir sashimi, ļoti plānas neapstrādātas gaļas vai zivju šķēlītes, kuras bieži pasniedz ar rīsiem vai mārrutkiem vai citronu mērcēm.
Sukiyaki ir tipisks japāņu ēdiens, kas nav viegli atrodams Itālijā, tas sastāv no gaļas, dārzeņu, sojas, nūdeļu un citu sastāvdaļu gabaliem, kas pagatavoti šķīvī kopā ar olām, cukuru un sojas mērci.
Vai jūs varat veikt suši?
Kur paēst (uz ielas vai restorānā)
Japānā trūkst restorānu, un ārvalstu ceļotājiem tas ir jautri pieredze, lai baudītu vietējo ēdienu. Lai gan ne visiem restorāniem ir personāls, kas spēj runāt angliski, visas izvēlnes ir attēlotas no relatīvajiem ēdieniem, lai padarītu tūristu dzīvi viegli.
Restorānu un ielu ēdināšanas vietu higiēniskais līmenis ir diezgan augsts . Mēs atklāsim, ka dažādām paaudzēm ir ļoti dažādi ieradumi: jaunieši un nepilsoņi strādājoši dod priekšroku ēdieniem, kas iegādāti veikalos, bet vecāka gadagājuma cilvēki turpina gatavot tradicionālos ēdienus.
Nepalaidiet garām to!
Japāna ir arī unikālās garšas zeme, tā sauktā umami: stipra gandrīz metāliska glutamāta garša, garša, ko īpaši novērtē Rising Sun. Protams, viņu saldie ēdieni, kas balstīti uz pupiņām un citiem pākšaugiem, ir jāpārbauda, vismaz garšot.
Ko izvairīties
Jo īpaši ir tas, ka ārzemniekiem ir grūti tuvoties un ka japāņi bieži attur tūristus: tas ir dabisks, ēdiens, kas balstīts uz fermentētu sojas, kas ir īpaši lipīga, nav viegli norīt, ar sliktu smaržu un ar ļoti spēcīgu garšu.
Tomēr katram cilvēkam, kurš izbēg no natto, ir tas, kas to var novērtēt, jo īpaši tāpēc, ka tas ir ļoti bagāts ar olbaltumvielām un ir lielisks daudzu vitamīnu piedāvājums, īpaši K un C.
Pievērsiet īpašu uzmanību wasabi - delikatesam, kas var satricināt nesagatavotus cilvēkus: tas nav tieši tik pikants kā čili pipari, bet tas dod spēcīgu dedzinošu sajūtu, kas paceļas no mutes gar deguna un asaru kanāliem.
Konsultācijas un zinātkāri
Sakarā ar lielo junk pārtikas patēriņu Japānā ir izveidota valsts pārtikas izglītības programma, lai mācītu jauniešiem pareizu uzturu un japāņu tradīciju labākos ēdienus.
Daudzos veidos japāņu kultūra var izrādīties ārkārtīga, no kuriem viens varētu būt izsolē pārdotās Kobe liellopu gaļas novērtējums. Liellopi, no kuriem šī gaļa tiek apstrādāta, tiek apstrādāti ar cimdiem: masēti un dzirdami ar izciliem fermentētiem dzērieniem, tie ražo tādu gaļas veidu, kas spēj sasniegt traks cenas, daudzus simtus eiro par kilogramu.
Ja esat veģetārs vai vegāns, pārliecinieties, ja iespējams, ka trauki nesatur zivju pulveri, dehidrētu zivju miltus, ko izmanto gandrīz visur Japānā.
