Uzturs un ķermeņa svars starp diētu un psiholoģiju
Pavasara atgriešanās, biežākas fiziskās sporta aktivitātes un vasaras tuvošanās aizvien vairāk cilvēku saplūst ar saviem ķermeņiem un ar jebkādām vai domātām pārmērīgām mārciņām.
Dažas no tām domā par uztura ieteikumiem ir visbiežāk sastopamās sekas, bet citas paļaujas uz saviem resursiem un ievieš dažāda veida diētas.
Ņemot vērā to, ka noteikti ir pozitīvi kontrolēt to, ko ēdat un dzerat, izvairieties no sliktas kvalitātes pārtikas, attiecīgi mainīt vitamīnu un olbaltumvielu daudzumu, mēģiniet ierobežot dzērienus ar pārāk daudz cukura un piedevu, ir arī taisnība, ka šādas darbības bieži samazinās pakāpeniski laika gaitā, pēc sākotnējā entuziasma fāzes, jūs daudzkārt konsultējieties ar vairākiem konsultantiem, cerot saņemt formulas "ātrs, ļoti efektīvs un, ja iespējams, ne pārāk prasīgs".
Tas ir ne tikai nereāls, bet ignorē dažus ēšanas paradumus. Patiesībā, ja neviens tagad nepārspriež dietologu par anoreksijas vai bulimiskiem traucējumiem vai ēšanas traucējumiem, ko raksturo spēcīgi pārkāpumi, tas pats neattiecas uz tām pārmaiņām, kas ir mazāk acīmredzamas, bet tikpat svarīgas kā uztura uzņemšana kompensācijas režīmā stresa vai trauksmes situācijās., apetītes un sāta sajūtas izmaiņas, nespēja uzturēt nemainīgu pārtikas izvēli, hiperkritikālisms pret paša ķermeņa īpašībām un citas savienojamas situācijas.
Faktiski dažādas pārtikas neatbilstības ir inducētu psiholoģisku izvēļu vai sekundāro psihosomatisko reakciju izpausme vai citu noraidītu uzvedību aizstāšana. Tie ir izpausmes un efekti, kas ne vienmēr ir līdzīgi reāliem traucējumiem, bet noteikti ir saistīti ar rakstura iezīmēm, starppersonu vai sociālajām situācijām, krīzes brīžiem, spriedzes un stresa stāvokļiem.
Ja pienācīgai uztura iegūšanai ir jākļūst par dzīvesveidu, kā to apgalvo arī PVO, ir skaidrs, ka dzīvesveids neatbilst vienkāršam "labākas" vai "izvairīties no" pārtikas produktiem, bet gan nelielai garīgai un psiholoģiskai revolūcijai. . Tas nozīmē ne tikai lietot dietologu, bet arī psihosomatisko un psiholoģisko konsultantu.
Starptautiskā mērogā galvenās struktūras cenšas pievērst uzmanību pārtikas jautājumiem . 2016. gada 1. aprīlī Apvienoto Nāciju Organizācijas (ANO) Ģenerālā asambleja apstiprināja rezolūciju, ar kuru 2016. – 2015.
Rezolūcijas mērķis ir uzsākt pasākumus, lai novērstu badu un nepietiekamu uzturu visā pasaulē, kā arī lai veicinātu veselīgus un ilgtspējīgus ēšanas paradumus, lai apturētu aptaukošanos. PVO (Pasaules Veselības organizācija), kas neņem vērā pārtikas aspektus, ir izlaidusi maz veicinošu informāciju: 2014. gadā tika konstatēts, ka pasaulē gandrīz 2 miljardi pieaugušo ir liekais svars un 462 miljoni nepietiekams svars.
Šis attēls ir pabeigts ar vairāk nekā 600 miljoniem aptaukošanās cilvēku, 528 miljoniem sieviešu, kas cieš no pārtikas izraisītas anēmijas, 41 miljonu bērnu, kas ir jaunāki par pieciem, liekais svars vai aptaukošanās, 159 miljoni bērnu, kas cieš no palēninātas izaugsmes, un 50 miljoni bērniem ir pārāk plānas, lai to augstums būtu.
Ir vērts atcerēties, ka dažiem aptaukošanās veidiem ir skaidrs ģenētiskais komponents, kuram diēta rada ierobežotu ietekmi, un ka aptaukošanās kļūst par sociālo problēmu, kas būtībā ir saistīta ar līdzīgu saslimšanu, ka to var saistīt ar :
> diabēts
> hipertensija
> dažas elpceļu slimības
> osteo-locītavu un muskuļu un skeleta problēmas
> daži metaboliskie sindromi, līdz pat dažiem audzējiem.
No otras puses, ja dažas ķermeņa konstitūcijas ir mazāk garas, nekā citas, vairāk "spēcīgākas", kā mēs bieži sakām, tas nenosaka konkrētus riskus vai patoloģijas, un vēlme mainīt pārmaiņas redz, ka estētiskā nepieciešamība dominē.
Paredzams, ka visi būs homologēti ar optimālo ķermeņa modeli, dažkārt kļūst par kultūras modeļu un psiholoģiskās trauksmes diktēto piespiešanu, kas atbilstu šiem modeļiem, nevis reālām fiziskās labklājības vajadzībām. Šeit robeža bieži kļūst vāja un garīgā labsajūta, pašvērtējums un citi psiholoģiskie un uzvedības mehānismi reti tiek pārvaldīti tikai ar uzturu.
Grieķu vārda “ Diēta” ( δίαιτα) izcelsmei turklāt bija plašāka „dzīvesveida” nozīme.
