Labākie pārtikas produkti ziemas sezonā ir tie, kas ķermenim rada siltumu un spēku, piemēram, griķi, sarkanās un melnās pupiņas, sakņu dārzeņi, sīpoli, dadži, puravi un selerijas, labas kvalitātes deserti, mājās gatavoti un saldināts tikai ar augļiem vai iesala (rīsu vai miežu). Mēs izmantojam saldu un garu ēdienu gatavošanu, sautēšanu un niscimè ir lieliski piemēroti, lai uzkarsētu pārtiku un līdz ar to mūsu ķermeni.

Šeit ir divi līdzekļi no makrobiotikas tradīcijām, kas ir noderīgi ziemas sezonā.

Melna sojas novārījums (noderīga nieru un urīnpūšļa nostiprināšanai)

Sastāvdaļas: ½ tasi melnas sojas, ½ tasi sausā daikona, 5 cm kombu jūraszāļu, 4 glāzes ūdens.

Uzlieciet kombu jūraszāles un daikonu, kas iepriekš iemērc ūdenī pot. Pievienojiet melno sojas un ūdeni un uzkarsē, pazemina siltumu un vāra 45 minūtes. Izturiet un dzeriet karstu tasi dienā.

Var uzglabāt ledusskapī.

Lotus root infūzija (noderīga plaušu stiprināšanai un klepus gadījumā)

Sastāvdaļas: 1 ēdamkarote kaltētas lotosa saknes, ½ litru ūdens, daži pilieni sojas mērces.

Uzvāra ūdeni ar lotosa sakni 15-20 minūtes segtā traukā. Celms un dzert karstu tasi dienā, pievienojot dažus pilienus sojas mērces. To var uzglabāt ledusskapī.