Anēmija grūtniecības laikā, labāk iepazīsimies

Dzelzs deficīta anēmija (IronDeficiencyAnaemia-IDA), 35-75% klātbūtni grūtniecēm jaunattīstības valstīs, ir ļoti bieži.

Tā kā dzelzs nepieciešamība grūtniecības laikā palielinās no 1-2 līdz aptuveni 30 mg dienā, ko mēs redzēsim (ar maksimālo maksimumu trešajā ceturksnī), rodas vajadzība dot priekšroku dzelzs bagātiem pārtikas produktiem, kas var palīdzēt sievietei, kura saņem šajā konkrētajā dzīves laikā atrod anēmiju.

Tikai 10-35% dzelzs, kas atrodas dzīvnieku barībā, un 2-10% no dārzeņu (pākšaugu un dārzeņu) daudzuma, tiek absorbēts (to sauc par bioloģisko pieejamību).

Tas ir tāpēc, ka dzelzs, kas atrodams dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktos (liesās sarkanās gaļas, tītara, vistas, zivis, piemēram, tunzivis, menca, laši uc), ir dzelzs, kas ir vieglāk uzsūcas mūsu zarnās, bet augu izcelsmes pārtikas produktos. (graudaugi, pākšaugi un dārzeņi) mēs atrodam ne-heme dzelzi, kas ir mazāk uzsūcas.

Dzelzs saturošu piedevu lietošana, apstākļi, kādos paredzams, ka ārējie dzelzs avoti tiks izsniegti saskaņā ar ārsta recepti, ir pamatoti un nepieciešami, ja ir daži svarīgi riska faktori, jo tikai pārtika var nebūt pietiekama, lai līdzsvarotu svarīgus trūkumus, piemēram, smagas anēmijas gadījumā.

No tā, kas tika teikts, ir saprotams, ka, lai dotu organismam iespēju uzpildīt dzelzi, ir nepieciešams ne tikai izvēlēties pārtikas produktus, kas ir bagāti ar šo svarīgo minerālu, bet arī pareizi saistīt pārtiku uzturā.

Uzziniet, kādi pārtikas produkti ir bagāti ar dzelzi un kā tos saistīt ar uzturu

Kādi pārtikas produkti palīdz cīnīties pret anēmiju grūtniecības laikā?

Principā pirmais solis, kas jāveic, ir izveidot sabalansētu un daudzveidīgu uzturu grūtniecības laikā, kas ņem vērā dzelzs bagātīgu pārtiku, bet kas tie ir?

• Sarkanā gaļa nav tik pārpildīta ar dzelzi, kā to vēlētos, ja kāda ikonogrāfija vēlas, salīdzinot ar balto gaļu un zivīm. Runājot par balto gaļu, faktiski, ja mēs patērējam bagātākos muskuļu audu gabalus, piemēram, augšstilbu, augšstilbu vai kausējumu, dzelzs daudzums (1, 5-2 mg / 100 g), ja nesaskan ar dzelzs saturu sarkanā gaļā (apmēram 2, 5 mg / 100 g). Varžu gaļa ar 6 mg / 100 g un zirgu gaļu ar apmēram 4 mg / 100 mg ir viens no bagātākajiem gaļas produktiem kopā ar subproduktiem (liellopu liesa satur pat 42 mg / 100 g!). Ja ir trūkums, nevis katru dienu ēd steikus, vislabāk ir vienu reizi nedēļā ēst ēdamgliemeņu kārtiņu vai mēnesī vienu gabalu aknu (no dzīvnieka, kas ēda dabiskus pārtikas produktus). Tomēr dzelzs biopieejamība parasti ir lielāka, ja to ēd ar gaļu, augļiem, kas bagāti ar askorbīnskābi (C vitamīns) vai dārzeņiem, kas aromatizēti ar citronu .
• Pākšaugi ir bagāti ar dzelzi, bet arī fitātiem . Ar dzelzs saturu no 5 līdz 9 mg / 100 g šie pārtikas produkti ir bagāti ar spēcīgiem dzelzs absorbcijas inhibitoriem - faktiski fitātiem -, kuriem ir helatējošs efekts, tas ir, "sekvestrācija" pret mikroelementiem, piemēram, dzelzi, varu. un cinks. Šie "anti-uzturvielas" tiek samazināti ar mērcēšanas praksi, kas jāveic ar siltu un nedaudz paskābinātu ūdeni (pievienojot citronu sulu ) un no gatavošanas, kas pēc tam, kad ir nomainīts mērcēšanas ūdens, ir jānotiek ar jaunu ūdeni. Pasta ar aunazirņiem, lēcas ar gaļu un karija pupiņām kopā ar vēlamo gaļas veidu ir pareizā kombinācija lieliskai dzelzs uzņemšanai.

• Dārzeņi. Dārzeņos esošais dzelzs, kas nav hēma, ir labvēlīgs, lietojot C vitamīnu vienā ēdienreizē (uzsūkšanās palielinās līdz 2-3 reizēm). Ar C vitamīna palīdzību dzelzs jonus ķīmiskā reakcijā pārveido par absorbējošu formu. Tāpēc ir ieteicams dārzeņus pagatavot ar dažiem citronu pilieniem vai arī tos lietot vienlaikus ar pārtikas produktiem, kas bagāti ar C vitamīnu.

• Kopumā dzelzs absorbciju pozitīvi ietekmē visi pārtikas produkti, kas, stimulējot kuņģa sekrēciju, palīdz uzturēt augstu skābuma līmeni gremošanas vidē, jo kuņģa sulas atvieglo dzelzs jonu disociāciju no pārējās pārtikas. (disociācija, ko dod arī ēdiena gatavošana). Šajā ziņā var būt ieteicams izmantot aromātiskus augus (kas spēj stimulēt kuņģa sekrēciju), kas papildus gaļas un zivju aromātiskai lietošanai un ir īpaši bagāti ar dzelzi, ļauj mums padarīt dzelzi vairāk biopieejamāku.

Piesardzība, kas jāveic, nav pusdienot ar tēju vai dzert kafiju, kas atrodas tuvu dzelzs bagātajiem ēdieniem (pat stundu no ēdienreizēm).

Zinātniski ir pierādīts, ka šie dzērieni samazina dzelzs absorbciju (par 39% kafijai, par 64% tējai), jo ir tādas uzturvielas, kā tanīni un daži polifenoli, kas, saistot dzelzi, tie nepadara to pieejamu absorbcijai.

Kā dzīvot grūtniecību dabiskā veidā?

Kādi ir anēmijas cēloņi grūtniecības laikā?

Anēmiju var definēt kā hemoglobīna daudzuma samazināšanos, kas parasti ir asinīs, un, ja tas notiek grūtniecības laikā, tas ir iespējams gan mātes, gan bērna riska faktors.

Mātes sekas ir garīga un fiziska nogurums, imūndeficīts, depresija, sirds un asinsvadu simptomi, transfūzijas terapijas risks pirms dzemdībām, tās laikā vai tūlīt pēc tās.

Tie , kas ir bērnam, ir no mazas dzimšanas svara līdz dzelzs deficīta riskam pirmajos dzīves mēnešos, no amniona sacietēšanas līdz infekcijas riskam.

Parasti zemais dzelzs līmenis tiek sasniegts trešajā trimestrī, kad palielinās pieprasījums pēc dzelzs, jo papildus mātes sarkano asinsķermenīšu skaita pieaugumam, kas ir būtisks, jo tās pārnēsā skābekli audos, caur placentu šķērso dzelzi., jo pieaug pieprasījums pēc bērna augšanas procesiem.