Ir vairāki iemesli, kas rosina cilvēkus iegādāties bioloģiskos produktus. Faktiski, bioloģiskie izdevumi ir izvēle, kas tiek veikta ne tikai veselības apsvērumu dēļ, bet arī ētiskiem, dzīvnieku un ekoloģiskiem jautājumiem. Let's uzzināt, kā un kur iegādāties apzināti.

Bioloģisko produktu iegādes tendence

Itālijā turpina pieaugt bioloģiskās sertifikācijas produktu pirkuma tendence (2014. gadā Itālijā ar Itālijas vai ārvalstu izcelsmes produktiem tiek lēsts + 17%).

Lai gan daži cilvēki cenšas iegādāties visus produktus ar bioloģisko sertifikāciju, lielāko daļu kopējā bioloģisko produktu patēriņa ražo neregulārie pircēji, kuri izvēlas bioloģisko tikai dažiem produktiem, nevis paļaujas uz neatņemamu un paplašinātu iepirkuma filozofiju katram veida produktu.

Bioloģisko produktu pircējus faktiski var atšķirt pēc pirkuma motivācijas .

Ētiskā motivācija - dzīvnieku tiesības bioloģiskajos izdevumos

Tā bieži ir saistīta ar vegānu filozofiju vai vismaz ar veģetāro uzturu, bet ne tikai: pat daudzi patērētāji, kas ēd gaļu un atvasinājumus, vēlas, lai dzīvnieki dzīvotu veselīgu un cienīgu dzīvi, cik vien iespējams, saskaņā ar brīvo un dabisko dzīvi; lai barība būtu organiska un kvalitatīva, ka dzīvniekiem ir brīvas vietas ganību un bioloģisko aktivitāšu veikšanai, ka to dabu neievēro ar piespiedu augšanu, pateicoties hormoniem vai medikamentiem, ka tie nav pārnesti no vecāku aprūpes priekšlaicīgi, ka tie tiek transportēti un apstrādāti cienīgi.

Jūs varat uzzināt vairāk par veģetāro diētu

Ētiskā un ekoloģiskā motivācija

Bioloģiskas izcelsmes produktu izvēle nozīmē tādu darbību veicināšanu, kuras ir apņēmušās rūpēties un bagātināt tās zemes un dabisko vidi, uz kuras viņi strādā, neierobežojot sevi ar visu resursu izmantošanu, maksimāli palielinot ražošanas mašīnu.

Tas nozīmē arī atturēt no sintētisko ķimikāliju un ĢMO produktu izmantošanas, tas nozīmē, ka zeme var elpot, atpūsties, atgriezties formā, tas nozīmē, ka ūdenstilpēm tiek piešķirts laiks, lai attīrītu un augtu, tas nozīmē bioloģisko daudzveidību, ģenētisko bagātību, piesārņojuma samazināšanu. .

Bioloģisko izdevumu veselības motivācija

Pats par sevi saprotams, ka ģenētiski spēcīgi un bagāti pārtikas produkti, kas audzēti veselīgos un plaukstošos apstākļos, bez narkotikām, piesārņotājiem, sintētiskiem produktiem utt., Pozitīvi ietekmē veselību .

Mūsdienās tiek parādīts, cik liela ietekme uz dažādu patoloģiju rašanos un brīva piekļuve daudzai informācijai par šo tēmu, kā arī daudzu nozīmīgu medicīnas pasaules eksponentu ieteikumi nozīmē, ka daudzi cilvēki vēršas pie bioloģiskās lauksaimniecības ražotājiem un mazumtirgotājiem. maksāt par sevi un saviem bērniem.

Atzīstiet bioloģisko produktu

Attiecībā uz sertificētiem bioloģiskās pārtikas produktiem mēs varam pārbaudīt šo prasību, ja ir klāt Eiropas logotips, kas sastāv no lapas, kas veidota no baltām zvaigznēm zaļajā laukā, un etiķetē atrodas blakus ražotāja nosaukumam, kuru kontroles iestāde veica. pārbaudiet savu atsauces kodu, lai iegūtu bioloģisko sertifikāciju.

Ne-pārtikas produktos, piemēram, bioloģiskajā kosmētikā, apģērbā un audumos, uztura bagātinātājos un "augu izcelsmes" produktos vai higiēnas līdzekļos, visās Eiropas valstīs vēl nav identiska atpazīšanas logo. Katra kontroles institūcija izsniedz sertifikācijas logotipu kā produktu ar "bioloģiskās lauksaimniecības" materiāliem, kas iekļauts bioloģiskās lauksaimniecības regulējumā pakļautā produkta marķējumā.

Kurp doties nopirkt

Kas attiecas uz iepakotiem produktiem, mūsdienās mēs varam atrast tā saukto „lielo zīmolu” līnijas, kas ir izstrādājušas ražošanas nozares, kas īpaši paredzētas bioloģiskiem produktiem, balstoties uz produktu pārdošanu lieliem mazumtirgotājiem. Papildus šiem ir parādījušies tikai bioloģiski "lieli zīmoli", kas ir spējuši konkurēt liela mēroga mazumtirdzniecības tirgū, atrodot vietu gan lielveikalos, gan specializētajos veikalos.

No otras puses, attiecībā uz svaigiem produktiem ir izveidojies teritoriālais tirgus, kurā vietējie tīkli un nolīgumi ļauj ražotājiem pārdot tieši lieliem izplatītājiem.

No vienas puses, tas garantē īsāku piegādes ķēdi un svaigāku produktu; no otras puses, saskaņā ar likumu pat svaigs beztaras iepakojums ir jāiesaiņo, lai izvairītos no piesārņojuma ar parasto svaigo produktu. Svaigus bioloģiskos produktus var iegādāties tieši no ražotājiem bioloģiskajos tirgos un iknedēļas tirgos.

Mūsdienās ir veikali, kas specializējas bioloģisko, pārtikas un nepārtikas preču, piemēram, kosmētikas, virtuves rīku, grāmatu, higiēnas un tīrīšanas līdzekļu, bērnu un bērnu produktu, apģērbu, utt.

Vēl viens veids, kā iegādāties bioloģiskos produktus, ir tiešsaistes veikalu izmantošana . Ir portāli, kas īpaši paredzēti bioloģiskajai pasaulei, kurā dažādi uzņēmumi sanāk kopā, lai pārdotu tīklā; vai mēs varam atrast tirdzniecības vietas, kurās var atrast gan organiskus, gan tradicionālus; vai pašu uzņēmumu, un tādējādi arī individuālā lauksaimnieka vai ražotāja vietnes, kas ievieto preces tiešsaistē.

Visbeidzot, vēl viena iespēja atrast bioloģiskos produktus ir Solidaritātes iegādes grupas vai GAS.