Bergamots ir citrusaugļi, kas ir gandrīz tikpat liels kā oranžs, kura augs ir arī zinātniski pazīstams kā Citrus bergamia, kas pieder Rutaceae ģimenei.
Izņemot kosmētikas līdzekli un tējas un zāļu tēju ražošanu, bergamotu izmanto arī slavenās ēteriskās eļļas pagatavošanai, kas novērš ādas problēmas un sirds un asinsvadu slimības . Let's uzzināt labāk.
Bergamotes apraksts
Bergamots ir citrusaugļi, kas nāk no Citrus bergamia auga. Tas ir mūžzaļš koks, kas ir no trim līdz četriem metriem augsts, ar ļoti smaržīgām baltām puķēm un spīdīgām un mīkstām lapām.
Bergamotes augļiem ir intensīva dzeltenā krāsa, ar apaļo formu mazliet saplacināts pie stabiem.
To audzē galvenokārt piekrastes zonā, un tā ir plaši izplatīta Kalabrijā . Tās ģeogrāfiskā izcelsme nav precīza, tāpat kā citrusaugļi, no kuriem hibridizācijas dēļ tas tika iegūts. Tomēr vārda izcelsme ir turku valoda: ubagot armudi, kas nozīmē "bet no kunga" .
Bergamotes īpašības un priekšrocības
Bergamota galvenā sastāvdaļa ir ēteriskā eļļa, kas bagāta ar terpēniem un bergaptēniem .
- Bergamota eļļa, kā paredzēts, tiek izmantota gan kosmētikas jomā, gan arī kā bezalkoholisko dzērienu, tējas vai zāļu tējas aromāts. visizplatītākā ir tā ēteriskā eļļa, kas iegūta no citrusaugļu mizas, ekstrahēta ar aukstu spiedienu, zaļā un intensīvā dzeltenā krāsā vienreiz pēc nogatavināšanas, un īpaši neregulāra un krunkaina. Tāpēc tā tiek izmantota krēmos, smaržās, kā arī aromterapijā.
- Nemierīgās valstīs un kā antidepresants tas darbojas ļoti labi, patiesībā tā ir eļļa, kas izraisa miegu un novērš emocionālus vai psiholoģiskus bloķējumus, atgriežot mieru: tikai daži pilieni atbilstošajā difuzorā vai radiatoru ūdens tvertnē. To var izmantot arī kā dabīgu dezodorantu vai gaisa atsvaidzinātāju.
- Tam ir arī labvēlīgs un balzams efekts uz elpceļiem . Pateicoties tā antiseptiskajai un antibakteriālajai iedarbībai, to var izmantot arī suffimigi kopā ar bikarbonātu; deguns un kakls būs ļoti izdevīgi, jo īpaši saaukstēšanās gadījumā, iekaisumi, lai dezinficētu vīrusus un baktērijas. Lieliski piemēroti gargļu izgatavošanai, tas ir arī dabisks līdzeklis halitozes ārstēšanai .
- Pateicoties savām pretsēnīšu īpašībām, ārēji tas ir lieliski cīnīties pret mikozēm, piemēram, pirkstiem vai nagiem, un vaļsirdīgi, patiesībā tas prasa pāris pilienus bidē, lai padarītu izcilas dabiskas maksts mazgāšanas un sitz vannas. Lieliski piemērots arī kāju vannām un rokas vannām.
- Tās iedarbība uz ādu ir arī dziednieciska, patiesībā tā var radīt lieliskas receptes pat taukainai un netīrai ādai.
- Tās sasilšanas spēks, kas spēj atjaunot cirkulāciju, padara to par lielisku sastāvdaļu pretcelulīta masāžām .
- Šampūnam pievienots pretblaugznu un matu izkrišanas efekts. To var arī izmantot ļoti labi vannā vai uz sūkļa, maigi masējot ķermeni.
Uzmanību: to nedrīkst lietot pirms saules iedarbības, jo tā ir fotosensitizējoša, jūs varat sadedzināt un saules starus iegūt.
Jūs varat uzzināt vairāk par Bergamota ēteriskās eļļas īpašībām, lietošanu un kontrindikācijām
Bergamotes uzturvērtības un kalorijas
Iekšēji bergamotes eļļa konstatē kolikas un zarnu infekcijas, zarnu parazītus un gremošanas traucējumus.
Mēs to bieži redzam kā tējas un zāļu tējas aromatizējošu sastāvdaļu, bet jūs varat arī paņemt dažus pilienus, no vienas līdz pieciem, atšķaidīt dienā.
Bergamots ir arī lielisks kā dabisks antioksidants, kas sastāv no apmēram 80% ūdens, citronskābes, cukuru (fruktozes, glikozes, saharozes), pelniem, proteīniem, šķiedrvielām, pektīniem, fosfātiem, flavonoīdiem un C vitamīna.
Minerāli ir dominē nātrija, kālija, magnija un kalcija. Duci pilienu bergamotes ēteriskās eļļas ir aptuveni 40 kalorijas .
Bergamots, sabiedrotais
Āda, mati, cirkulācija
Ziņkārība par bergamotu
- Bergamotes ēteriskā eļļa, kas ir ļoti vērtīga būtība, bieži tiek viltota un sajaukta ar citām zemu izmaksu ēteriskajām eļļām, piemēram, rūgto apelsīnu.
- Bergamotes sistemātiskā izcelsme ir ļoti pretrunīga. Daži botānisti to klasificē kā sugu savā labā, bet daudzi citi to sauc par rūgtās apelsīna pasugas .
- Leģenda stāsta, ka Spānijas Mors pārdeva bergamotes filiāli Valentīnai di Reggio kungiem (Kalabrijā). Tieši tā bija dižie kungi, kas uzņēma bergamotu uz viņu rūgta oranža.
Recipe jūsu piedurkne
Bergamote tiek plaši izmantota virtuvē dažādos veidos : ir iespējams dzert tās sulu, lai gan diezgan rūgta; Jūs varat izmantot ķīļus, lai pagatavotu salātus vai mizu, lai ievietotu sālījumā, un izmantojiet, lai garšu pirmo, otro un desertu. Bergamotes liķieris, kas sagatavots ar ādām, ir labi zināms un izplatīts.
Pateicoties tās atsvaidzinošajām un atsvaidzinošajām īpašībām, bergamote ir lieliska arī garšīgu granītu pagatavošanai .
Sastāvdaļas ir:
- 200 g bergamotes sulas,
- 240 g cukura,
- 600 g ūdens.
Procedūra ir ļoti vienkārša. Vienkārši izšķīdiniet cukuru bergamotes sulā, pievienojiet ūdeni un labi samaisiet. Šādi iegūto šķidrumu ielej ledus matos un visu sasaldējiet, lai iegūtu bergamotes kubiņus. Kad esat gatavs, vienkārši sagrieziet tos ar ledu vai maisītāju un uzreiz pasniedziet.
