Saskaņā ar Pasaules Veselības organizācijas datiem aptuveni 35% no vēža gadījumiem ir saistīti ar nepareizu uzturu. Ļaujiet ēdienam būt jūsu medikamentam un ļaut jūsu zālēm būt jūsu ēdienam, sacīja Hipokrāts . Ēšana labi, kā arī veselīgs dzīvesveids palīdz novērst dažādu veidu slimības, tostarp vēzi.
Pretvēža diētas noteikumi
Pareiza uztura noteikumus var apkopot šādos būtiskajos punktos
- Samazināt tauku, īpaši dzīvnieku tauku, patēriņu
- Izpildiet diētu, kas satur daudz dārzeņu, kas satur daudz antioksidantu
- Uzturēt ķermeņa svaru normā.
Uzturs, kas ir pārāk bagāts ar taukiem un cukuriem, izraisa tauku masas palielināšanos, tas ir bīstami, jo hroniskā iekaisuma pamatā ir toksiskas vielas. Hronisks iekaisums ir patoloģisks mehānisms, kas ir pamatā daudzām slimībām, ieskaitot sirds un asinsvadu sistēmas traucējumus un vēzi. Hroniska iekaisuma novēršana nozīmē izvairīties no ķermeņa tauku uzkrāšanās. Hroniska iekaisuma novēršana nozīmē palīdzēt organismam aizsargāt sevi pret visbiežāk sastopamajām slimībām.
Augļi un dārzeņi ir ļoti slikti taukos un bagāti ar vielām, kas organismam ir ļoti noderīgas: vitamīni, šķiedras un antioksidanti . Pēdējiem ir iespēja neitralizēt brīvo radikāļu iedarbību, vielas, kas, ja tās tiek ražotas pārmērīgā daudzumā, izraisa šūnu bojājumus.
Pārtikas produktu antioksidanta jauda ir zināma, un to var izmērīt ar skalu, ko sauc par ORAC, kas nozīmē Oxygen Radical Absorbance Capacity .
Uzziniet, kad ir diena cīņai pret vēzi
Preventīvie pārtikas produkti pret vēzi: kas tie ir?
Starp profilaktiskajiem pārtikas produktiem pret vēzi, protams, parādās turpmāk uzskaitītie produkti, īpaši bagāti ar antioksidantiem.
- Ekstra neapstrādāta olīveļļa
- mellenes
- granātābols
- plūmes
- Sultana vīnogas
- Salvia
- Zaļie kāposti
- ziedkāposti
- spināti
- kivi
- Baltās vīnogas
- pupas
- sīpoli
- Pere
- tomāti
Tomēr kopumā visi augļi un dārzeņi, īpaši sezonas produkti. Svarīga ir arī šķirne, ti, jo vairāk augļu un dārzeņu mēs patērējam, jo vairāk aizsargājamies pret vēzi un citām slimībām.
Veselīga uztura gadījumā ķermenim ir jānodrošina vismaz 5000 ORAC dienā. Pieņemsim dažus piemērus: tasi mellenes satur 3 480 ORAC, tasi vārīti zaļie kāposti satur 2, 048, 100 g salvijas ir labs 32 004, kivi dod 458 ēdamkarotes sultānu 396, 1 plūmju 484 (1) no LILT).
Preventīvi pārtikas produkti pret vēzi: ekstra neapstrādāta olīveļļa
Ekstra neapstrādātā olīveļļa ir profilaktisko pārtikas produktu apkarošana pret vēzi visai raksturlielumu kopai, ko mēs uzskaitīsim
- Tas ir ļoti bagāts ar antioksidantiem.
- Tas nodrošina neaizvietojamās taukskābes, ti, taukskābes, kuras organisms nespēj ražot, bet kas ir nepieciešamas.
- Veicina taukos šķīstošo vitamīnu (A, D, E, K) uzsūkšanos.
- Tas spēj palielināt likopēna koncentrāciju plazmā, no kurām tomāti ir ļoti bagāti. Ir pierādīts, ka likopēna daudzums, kas uzskatāms par svarīgu vēža profilaksē, ievērojami palielinās, ja tomātu gatavo augstākā labuma olīveļļā. Tāpēc ar Vidusjūras diētu raksturīgo svaigu tomātu un olīveļļas mērci ir viens no izcilākajiem pretvēža ēdieniem.
- Palīdz aizsargāt ādu no saules starojuma, jo tas samazina brīvo radikāļu veidošanos ādā, kas pakļauta saulei.
- Tas ir visvairāk sagremojams starp taukiem, un, pateicoties savai darbībai, tas palīdz saglabāt zarnu gļotādas veselību.
