Veselīgai diētai jābūt bagātīgai ar olbaltumvielām . Mēs iesakām jums dažus pārtikas produktus, kas tos satur: ņemiet vērā un izbaudiet to nomaiņu, patērējiet tos rotācijā, radiet radošumu virtuvē; muskuļi un audi paldies jums.
Žāvētas sojas satur daudz olbaltumvielu, tāpat kā priežu rieksti un grauzdēti zemesrieksti .
Jā, jo olbaltumvielas ir ne tikai gaļā, olās, pienā, bet arī dārzeņu pārtikā, piemēram, pākšaugos, makaronos, rīsiem, kaut arī mazākos daudzumos. Labs pupiņu ēdiens satur visas olbaltumvielas, kas nepieciešamas ķermenim, bet atšķirībā no bresaola vai prosciutto, bagāti dzīvnieku izcelsmes proteīnu avoti satur augu izcelsmes olbaltumvielas.
Kas ir proteīni
Olbaltumvielas ir organiskie savienojumi, kas sastāv no aminoskābēm, kas sakārtotas garās polipeptīdu ķēdēs. Olbaltumvielu daudzveidība ir ārkārtēja un ir saistīta ar to, ka 20 bāzes aminoskābes var apvienot neskaitāmos veidos, radot vienmēr dažādas polipeptīdu ķēdes.
Olbaltumvielas galvenokārt veidojas no oglekļa, ūdeņraža, skābekļa un slāpekļa, dažos gadījumos ir arī sērs, fosfors un dzelzs.
Pēc olbaltumvielu uzņemšanas tiek uzsākts hidrolīzes process, kas ļauj atsevišķām aminoskābēm atdalīt ķermeņa atkārtotai lietošanai.
Kā integrēt proteīnus sportistu uzturā
Aprēķiniet proteīnus
Ikviens, kas apmeklē sporta zāles, peldbaseinus vai citus kustības tempļus, zina, cik daudz uzmanības sportisti velta diētai. Proti, olbaltumvielu uzņemšana ir pastāvīga problēma sportistiem, ņemot vērā plastmasas funkcijas, ko proteīni ietekmē audu līmenī, īpaši muskuļu.
Daži personīgie trenažieri, raksti specializētos žurnālos, grāmatās vai pārtikas veidos piedāvā uztura programmas ar tūkstošiem aprēķinu, lai izmērītu proteīnu uzņemšanu. Gaidīt, lai sīki aprēķinātu, cik daudz olbaltumvielu mums ir ēdienkartē, var radīt paranojas formas un riskēt no spontānuma daudzuma izņemšanas no cēlās baudas, piemēram, no pārtikas.
Mēs iesakām ēst veselīgus ēdienus, regulāri tos mainot, nodrošinot pareizu ogļhidrātu, olbaltumvielu, ūdens, vitamīnu daudzumu, īpaši izmantojot augļus un dārzeņus. Attiecībā uz devām, ķermenis zina, kas tai ir vajadzīgs, labāk ir atgriezties pie tā klausīšanās, nevis nodot rokas uz svariem vai kalkulatoriem.
Dabā ir viss, kas nepieciešams ķermenim, bez daudzām tabletes vai olbaltumvielu piedevām, kas bieži, ja tās nav kvalitatīvas, palielina muskuļu masu, bet bojā nieres un riskē mainīt asins un urīna vērtības.
