Kurkuma tagad visi ir pazīstami un mūsu virtuvēs ieviesti kā izvēles garšvielas . Tam ir vairākas labvēlīgas īpašības mūsu ķermenim, kā arī ļoti patīkama garša, kas pavada mūsu pārtikas produktus un padara tos labi sagremojamas.
Sausā ekstraktā titrē kurkumīnu, kurkuma spēja izturēties kā lielisks pretiekaisuma līdzeklis, kas iedarbojas uz iekaisuma reakcijās iesaistītajiem fermentiem, samazinot tā reakciju.
Kas ir efektīvāks kurkuma iekaisums?
Kurkuma un iekaisums
Kurkuma pretiekaisuma līdzeklis ir kurkumīns, polifenols ar vielmaiņas īpašībām, kas spēj arī izraisīt antioksidantu un acīmredzami pretvēža darbību.
Kurkuma ir paredzēts hroniskam iekaisumam, artrītiskām patoloģijām, tādām kā reimatoīdais artrīts, Krona slimība, čūlaino taisnās šokolādes konfektes, uveīta un visu iekaisumu, kas ietekmē kuņģa aparātu, piemēram, kuņģa dispepsija vai kalkuloze. žults, jo tas kavē iekaisuma mediatoru reakciju.
Diemžēl kurkuma nav visu slimību panaceja, jo tā absorbcija ir ļoti ātra un aktīvā sastāvdaļa ir apdraudēta, ka tā nebūs pieejama, lai varētu iejaukties, lai nomierinātu organismu. Aplūkosimies labāk par šo sekundāro aspektu.
