Marokas virtuve, bagāta un rūpēta



Marokā tradicionālā maltīte sākas ar ļoti daudzveidīgu uzkodas, kas sastāv galvenokārt no sezonas garšvielām.

Garšvielas faktiski ir neatņemama Marokas virtuves sastāvdaļa un tiek izmantotas daudzos kursos, sākot no uzkodas līdz desertiem. Visbiežāk izmanto koriandru, kurkumu, čili, ķimenes un safrānu.

Pēc ēstgribas jūs dodaties uz galveno ēdienu, kas bieži ir kuskuss vai tajīns ; veida zivs, jēra vai vistas sautējums, parasti vārīts ar žāvētām plūmēm un mandelēm; faktiski ir dažādas tajine versijas, patiesībā tas ir ēdiens, kas parasti ir ļoti personalizēts.

Parasti tas beidzas ar desertu; no tradicionālākiem apelsīniem ar kanēli, ļoti vienkāršu un pat veselīgu desertu, ko var viegli atdarināt, vienkārši sagrieziet apelsīnus šķēlītēs un pēc tam nogaršojiet tos ar apelsīnu ziedu, kanēļa pulveri un apledojuma cukuru.

Marokas virtuve: ko dzert

Piparmētru zaļā tēja ir visizplatītākais dzēriens: tā ir piedzēries vairākas reizes dienā, kā arī pavada visus Marokas virtuves ēdienus; faktiski tas ir dzēriens, kas visbiežāk tiek patērēts pie galda.

Tās tradīcija aizsākās 1854. gadā, tā ir viesmīlības simbols: tā noraidīšana, kad tā tiek piedāvāta, ir ļoti rupjība.

Marokā kafijas patēriņš ir plaši izplatīts, ko parasti pasniedz ar pienu. Lai iegūtu melnu kafiju, jāpieprasa qahwa kahla ; jo tas ir ļoti spēcīgs, to var pasniegt ar verdošu ūdeni, lai to pagarinātu.

Attiecībā uz bezalkoholiskajiem dzērieniem visizplatītākais ir svaigi spiestu apelsīnu sulas, ko patērē tīrā veidā, bez pievienotā cukura vai ūdens. Arī mandeļu un banānu piens ir plaši izplatīts, kā arī ābolu, granātābolu, vīnogu un ķiršu sulas.

Visi ir diezgan veselīgi dzērieni, jo īpaši, ja tie satur 100% cukura vai neko citu; tāpēc, ja mēs vēlamies eksperimentēt un atdarināt Marokas virtuvi, mēģināsim to darīt arī dzērienos, aizmirstot visu alkoholu, ieskaitot alu un vīnu.

Izlasiet arī Marokas virtuvi: padomus un to, kā sevi orientēt >>

Iepriekšējais Raksts

Reiki, apraksts un izmantošana

Reiki, apraksts un izmantošana

Reiki izmanto noteiktu enerģijas veidu, lai atjaunotu veselību un veicinātu relaksāciju un labklājību. Let's uzzināt labāk. > > > > > Kas ir reiki Reiki ir vienkārša tehnika, kas izmanto noteiktu enerģijas veidu, lai atjaunotu veselību un veicinātu relaksāciju un labklājību. Vārds Reiki no...

Nākamais Raksts

Saldā mandeļu eļļa zarnām

Saldā mandeļu eļļa zarnām

Bet vai maigi mandeļu eļļa nav laba jūsu ādai? Barot un elastināt audumus? Taisnība, un, ja mēs zinām kādus jogas, ayurvedic un ķīniešu kultūras pamatus, mēs varam saprast, kā āda ir cieši saistīta ar mūsu tievās zarnas labklājību . Tradicionālā ķīniešu medicīna metāla kustībā redz funkcionālu savstarpējo saikni starp plaušu, zarnu un ādas enerģiju , trīs orgānu apmaiņu starp organisma iekšpusi un ārpusi, orgāniem, kas veic filtrēšanas darbību, kas smago pārvēršas plānās un smalkās par smagu par alķīmisku rituālu. Tātad, kāpēc neuzskatu, ka tas, kas ir labs vienam no...