Pirmais, kas runāja par svaigu sulu tikumiem un piedāvāja uz tiem balstītu terapiju, bija neapstrādātas pārtikas Norman Walker ārsts un pionieris jau 40-tajos gados, jo īpaši savā grāmatā " Svaigi dārzeņi un augļu sulas ", kas tika izlaists Itālijā kā " Svaigi augļu un dārzeņu sulas ". \ T
Sulas terapijas tēvs, tas pats autors ir vairākkārt apgalvojis, ka ir nobriedis jaunākā un enerģiskākā vecumā (viņš nomira 99 gadu vecumā!), Nevis tad, kad viņš bija trīsdesmit, pateicoties šīm brīnumainajām sulām, no kurām viņam bija atklāsme. Francijas laukos, bet zemnieku sieviete mizā burkānus.
Savā pētījumā, kas tika veikts arī pašam par sevi, ir pārliecība, ka resnās zarnas, kas saglabā sevi tīru un atjaunotu organismu, dabiski var tikt galā ar dažādu izcelsmes slimībām un traucējumiem, radot organismam veselību. Bet mēģināsim saprast, kādas ir svaigas sulas.
Dzīvu sulu īpašības
Dzīvas augļu sulas un dārzeņu sulas ir īsta "dinamiskas enerģijas" maksa ķermenim, kas ir būtisks bioloģiskais kurināmais.
To īpašības ir daudzas, tikai atkarībā no izvēlētā augļu vai dārzeņu veida un daudz labāk nekā vārītu pārtikas produktu. Vispirms ir jāapsver, ka pie 54 ° fermentiem mirst, tāpēc pārtika, kas pakļauta temperatūrai virs 54 °, zaudē dzīvību un uzturvērtību .
Otrkārt, ir svarīgi ņemt vērā asimilācijas faktoru: cietajai pārtikai vajadzīgas daudzas stundas, lai tās būtu sagremojamas, pirms tās barība ir pieejama ķermeņa audiem un šūnām, kas nav gadījumā ar svaigām sulām, jo tās nonāk tieši kuņģī. kā vitamīnu saturošs dzīvs ūdens, kas bagāts ar barības vielām, un ķermenis nekavējoties padarīja tos pieejamus bez darba.
Būtībā svaigas sulas, kas iegūtas no neapstrādātiem dārzeņiem un augļiem, ir līdzeklis, ar kura palīdzību mēs varam piegādāt visus ķermeņa šūnas un audus ar tiem vajadzīgajiem elementiem un barības fermentiem, lai tie varētu būt labāk sagremojami un asimilējami. tikai desmit līdz piecpadsmit minūtes.
Sulas nekavējoties jāizdzer, pretējā gadījumā notiek oksidēšanās process, kas tos īsā laikā pasliktinās, un tāpēc viņu uztura un dziedināšanas īpašības tiks zaudētas.
Svaigas sulas ir kā "celtnieki" un ķermeņa reģeneratori, tās nodrošina šūnas ar "dzīvo vielu", kas tās atjauno un stiprina. Ja tie tiek patērēti svaigi, tie satur visas cilvēka organismam nepieciešamās aminoskābes, fermentus, sāļus, minerālus un vitamīnus .
Lai vislabāk izpildītu savas funkcijas, dārzeņiem jābūt svaigiem, no neapstrādātiem dārzeņiem un augļiem, organiskiem, bez konservantiem vai pesticīdiem, un tie ir jāizsniedz pareizi.
Izmēģiniet augļu un dārzeņu sulas, kas liek jums zaudēt svaru
Vai sulas var gatavot mājās?
Svaigas sulas ir viegli pagatavojamas mājās, bet ir nepieciešami īpaši rīki. Faktiski ir tik svarīgi, lai no augļiem un dārzeņiem iegūtu augstas kvalitātes organiskos šķidrumus, bet, lai nodrošinātu, ka fermenti un vitamīni to vēl vairāk bagātina, ir jāpaļaujas uz šiem produktiem, ko sauc par sulu ekstraktoriem, kas var sasniegt pat tās ļoti svarīgās augu daļas, kas palikušas pie šķiedrām un celulozes.
Lai iegūtu šīs sulas, tika izmantota elektriskā smalcinātāja kombinācija ar hidraulisko presi; Walkers pats bija izstrādājis īpašu rīku. No otras puses, vecā sistēma ir aizstāta ar sulu spiedi, vai nu ar rokām, vai elektriski . Pašlaik tirgū ir daudz veidu, sākot no jaunākās paaudzes lēnas sulu spiedes līdz dzinēja tipam, kas tiek pārdots ebay.
Kā labāk orientēties? Pirmkārt, ja izvēlaties elektriskos, kas var maksāt no aptuveni 150 eiro uz augšu, jums ir jāpārbauda, vai to darbība ir (vismaz!) Mazāk par 100 apgriezieniem minūtē, lai izvairītos no pārtikas karsēšanas.
Kopējā centrifūga faktiski nav piemērota šim mērķim, pirmkārt, tāpēc, ka tā nepiešķir dzīvo daļu uz grunts, un, otrkārt, tāpēc, ka, pagriežot ļoti strauji, tā silda augļus un dārzeņus un padara tos zaudē dažas svarīgas īpašības.
Tad jāņem vērā, ka ir divu veidu nosūcēji : vertikāli un horizontāli ; jaunākās paaudzes priekšrocībām ir arī tas, ka svarīgākās vielas iegūst pēc iespējas labāk, pagriežot ļoti lēni, tikai 40 apgriezienus minūtē, nesildot vai oksidējot sulu.
Lēni nosūcēji, šķiet, ka blenderis vai super-ātri sulu spiedes, kas pāris sekundēs ražo sulu, bez laika, lai uzsildītu, ir tikpat spēcīgas ārpus okeāna.
Itālijas tirgū pazīstamākie sulu spiedes ir korejieši, piemēram, Coway, Hurom un Kuvings, bet ir tik daudz citu.
Cik daudz sulas dzerat dienā?
"Svaigu augļu un dārzeņu sulām" ir pēdējā sadaļa, kas veltīta sulu veidiem, ko var iegūt ne tikai no augļiem un dārzeņiem, bet arī no garšaugiem (piemēram, gliemežu un pienenes), norādot arī tos, kuri to dara labi.
Kā redzams, svarīgākais uzturs sastāv no dažādām porcijām dienā svaigiem augļiem un dārzeņiem, kas ir jāpapildina ar sulām.
Sulas daudzums, ko katru dienu var dzert, lai redzētu uzlabojumus organismā, ir no puslitras līdz četriem litriem, saskaņā ar to, ko pats pats Norton Walker norādīja savā grāmatā.
Tiem, kas gatavojas ietvert svaigas sulas savā uzturā, ir ieteicams pakāpeniski turpināt, lai sniegtu zarnu laiku, lai regulētu sevi un sāktu justies vieglāk un vieglāk.
