Pēdējie saules stari ļauj jums apsveikt vasaru ar jauku bārbekjū draugu vidū, nekas patīkamāks, lai sev pašam nodotu maksu un pastāstītu sev par jūsu brīvdienām.
Papildus parastajiem grilētiem kabačiem un baklažāniem vai lielveikala gatavajam sojas burgerim šeit ir dažas jaukas un oriģinālas idejas.
Viss, kas Jums jādara, ir iestatīt datumu jūsu veģetāriem griliem, labi, veselīgi ... un lēti!
Veg receptes viss grils
Kas teica, ka īstais grils ir tikai gaļa? Ir tik daudz pārtikas un ēdienu, ko var grilēt, pat vegāni vai veģetārieši, vienkārši paņemiet ekskursiju pa plauktiem, lai savāktu garšīgas, jautras un ļoti garšīgas sastāvdaļas.
Pildspalva un papīrs, vai mobilais tālrunis, šeit ir lietas, kas jāpērk, lai pārsteigtu savus draugus ar gardu veģetāriešu grilu:
> ananāss,
> dabīgā tofu iepakojumi,
> sojas mērce,
> kūpināts sāls,
> tomini,
> šampinjona sēnes, \ t
> Beļģijas endīvija,
> selerijas,
> Taggiasca olīvas, \ t
> daži vālītes,
> pilngraudu vai sēklu maize un sagriezti graudaugi, \ t
> tomāti,
> ķiploki,
> augstākā labuma olīveļļa, \ t
> čilli,
> pētersīļi,
> kaļķi,
> svaigs ingvers,
> nogatavojušies banāni,
> tumšās šokolādes tabletes.
Un šeit ir, kā to visu apvienot!
Grilēts Tomini
Laimīga klasika: vienkārši sakāms un jādara, tomīni ir jāapgriež minūtē uz vienu pusi, un tie jāēd ēst uzreiz, karsti un kausējot, kopā ar ķiršu tomātiem vai Sicīlijas kārtām ļoti auksti!
Grilēts endīvijs no Beļģijas
Pēc tam, kad tās ir mazgājušas, pēc tam izņemiet endīvās lapas un pēc tam ātri pagatavojiet tās vienā pusē un otrā pusē, tad bez sāls: tās ir garšīgas ar garšīgām Taggiasca olīvām eļļā: īsts prieks par aukslēju!
Kūpinātas sēnes no tofu, ananāsu un šampinjonu sēnēm
Blokējiet tofu uz pāris minūtēm ūdenī un nedaudz sojas mērcē, pēc tam sagriež kubiņos, piemēram, ananāsu un sēņu, pēc tam pagatavojiet to uz pāris minūtēm vai trīs katrā pusē, ar šķipsnu kūpinātu sāli un garšojiet tos smalka ar neapstrādātu olīveļļu.
Grilēti seleriju steiki
Labi nomazgājiet selerijas, sagrieziet šķēlītēs apmēram centimetru garumā un divas minūtes nomazgājiet pannā ar verdošu ūdeni.
Nosusiniet visu, pāris minūtes pārnesiet šķēles uz grila un pagrieziet tās vienu reizi. Sezona ar " vinigreti ", kas pagatavota ar svaigu maltu ingveru un ķiplokiem, sāli, pipariem un ekstra neapstrādātu olīveļļu.
Indijas pankūkas ar kaļķi un sarkanajiem pipariem
Vēl viens eksotisks pieskāriens: pāris minūšu ausīm blanšējiet (ja tās nav iepriekš pagatavotas), tad pārnesiet tās uz šķīvja un ļaujiet tām grauzdēt, reizēm pagriežot. Tie tiek pasniegti uz gariem nūjiņām, berzēti ar kaļķa šķēlītēm, sāli un čilli, īstu karstu prieku!
Banāni un šokolāde Dienvidamerikas stilā
Redzams, ka to dara Čīles draugs: nogrieziet banānus gar ieliektu pusi, turot mizu un ievietojiet nelielus šokolādes gabalus.
Aptiniet visu alumīnija folijā, novietojiet uz grila, kas vairs nav vārīšanās, atstājiet dažas minūtes. Atvērt, pārbaudiet, vai banāns ir mīksts un šokolāde ir labi izkususi : pārsteidzoši pārsteidzošs saldums!
Ķiploku maize
Un maize un ķiploki? Grilējiet maizes šķēles, berzējiet tos ar ķiplokiem un pēc tam apkaisa ar kubiņos sagrieztiem svaigiem tomātiem, svaigiem garšaugiem, sāli un pipariem!
