Vai jūs zināt, kas ir nutrigenomika ? Nutrigenomics ir zinātne, kas pēta pārtikas ietekmi uz gēnu ekspresiju, praksē veids, kādā DNS saturošā informācija tiek pārveidota par proteīniem.
Patiesībā pārtika spēj modulēt DNS izpausmi, tas ir, kā tā aktivizē dažus gēnus un kā tā nomāc citus, ti, kā tā spēj paši labot vai radīt patoloģijas. Tādēļ Nutrigenomics mūs apzinās pārtiku, kas var mūs barot un kas var tikai kaitēt mums. Tāpēc tā ir nozīmīga saikne starp alopātisko medicīnu un alternatīvo medicīnu.
Mūsdienu uzturs ir slikts, mākslīgs, rafinēts, toksisks un kaloriju daudzums.
Nutrigenomics ļauj mums labāk izprast, kāda ir pārtikas ietekme uz mūsu darbiniekiem, un mērķtiecīgāk un personiskāk iejaukties, pat izmantojot uztura bagātinātājus.
Abas Nutrigeneutica diētas fāzes
Ko ēst 1. posmā
Noņemšana no 6 līdz 8 nedēļām:
- Svaigi augļi (izņemot apelsīnus, citronu un greipfrūtu)
- Dārzeņi, galvenokārt: kāposti, kāposti, spināti, artišoki, kāposti. Izņemot tomātus, baklažānus un piparus.
- Garšvielas dabīgā formā, sojas, karija, kurkuma, ingvera, wasabi, kanēļa, rozmarīna, čilli
- Rīsi, mandeļu un kokosriekstu piens
- Olīveļļa
- Zivis, īpaši laši, sardīnes, makreles.
- Gaļa (max vienu reizi nedēļā) vistas un tītara bez ādas.
- Valrieksti, mandeles, Indijas rieksti, priežu rieksti, bez sāls un termiski neapstrādāti.
Jāizvairās no visa, kas nav iekļauts šajā sarakstā. Integrēt ar multivitamīniem.
2. solis
- olas
- pilngraudu maize
- pilngraudu makaroni
- auzas
- dabīgie zemesrieksti
- olīvas
- kafija
- 1 glāze sarkanvīna 3, 4 reizes nedēļā
