Meksika

Amerikas Savienotās Valstis Mexicanos, kas pazīstams kā Meksika, ir viena no pasaulē populārākajām virtuvēm .

Aplūkojot Meksiku, mēs nekavējoties saprotam, ka tā ir viena no tām nedaudzajām virtuvēm, kuras tā vietā, lai veiktu daudzas ietekmes, ietekmēja citas, jo īpaši ar tās sastāvdaļām, kuras pēc Jaunās pasaules atklāšanas sasniedza Eiropu, Āzija un Āfrika: tomāti, kartupeļi un kukurūza, bet arī čili, pupiņas, avokado, saldie kartupeļi, kakao, ananāss un citi pārtikas produkti.

Acteku impērijas sirds Meksika šodien ir viena no lielākajām un populārākajām valstīm, bagāta ar metropoli, kas pārpilda visus cilvēka dzīves aspektus.

Spāņu ierašanās sankcionēja spēcīgu Meksikas kultūras transformāciju un sacīkstes un tradīcijas, kas līdz mūsdienām attīstījās neatkarības kara laikā.

Tā ir subtropu valsts, kas atrodas tuvu vēža tropikai, tajā pašā laikā bagāta ar augstiem pīķiem, vulkāniem, tuksnešiem, krastiem un blīviem mežiem.

Tā ir viena no valstīm ar visaugstāko bioloģisko daudzveidību, un tautas skaitīšana atklāj, ka līdztekus lielākai daļai latīņu izcelsmes ir Āzijas un Vidusāzijas izcelsmes vietējie, afromessicāni un meksikāņi. Katra no šīm grupām veicināja Meksikas virtuvi.

Meksikas virtuve: tipiski ēdieni

Tūkstošgades vēstures, kas notika Meksikas teritorijā, ir pilnveidojušas vietējo virtuvi, pateicoties dažādu sastāvdaļu ieguldījumam, dažādām metodēm un dažādām kultūras gaumēm un backgronds.

Endēmiskie dārzeņi un gaļa sajaucas ar eiropiešu un afrikāņu importētajiem dārzeņiem, bet augļi parasti ir tropu vieta, kā arī Āzijas izcelsmes citrusaugļi.

Kukurūza ir viens no Meksikas galda karaļiem, kas atrodas tortilās, bet ne tikai.

Vēl viens būtisks elements ir čili pipari, kas ir vietējie un ļoti mīlēti un lietoti. Sākotnēji vienīgā patērētā gaļa bija tītara un medījuma gaļa, bet eiropieši palielināja gaļas patēriņu, importējot aitas, kazas un cūkas.

Mēs sākam pastāstīt parastajiem ēdieniem, sākot no visbiežāk sastopamajiem ielu ēdieniem: taco, tortilla, kas var apcirpt ap pildījumu, kas var būt gaļa, zivis, dārzeņi vai siers, kas pagatavota ar dažādām mērcēm, avokado, guacamole un pikants.

Quesadilla ir ļoti līdzīga, arī ar citiem miltiem un vienmēr piepildīta ar sieru.

Arī populārs ir pambazo, maize, kas pagatavota no miltiem, speķa un olas, pagatavota ar pikantām mērcēm.

Vai mēs vēlamies runāt par lielumu? Tās ir visuresošās pikantās mērces, kas pievienotas ēdieniem, ir daudzas versijas: pipari, tomāti, zaļi, balti, pipari, etiķis, kakao.

Rīsi tiek plaši izmantoti kopā ar pupiņu un kukurūzas salātiem. Pat mojo, mērce, kas balstīta uz olīveļļu un garšvielām, īpaši neizbēgamajās melnajās pupiņās.

Kur paēst Meksikā (uz ielas vai restorānos)

Ielu pārtika noteikti ir vispopulārākais Meksikā, meksikāņi to izmanto katru dienu un veido lielu daļu no Meksikā patērētās pārtikas. Mājas pārtika neapšaubāmi ir labākas kvalitātes un ietver daudz sarežģītākas receptes, īpaši visus gaļas ēdienus. Restorāni ir pienācīgs medijs.

Nevajadzētu palaist garām Meksikā

Izmēģiniet visus izmērus, ko varat izmēģināt ar rīsiem un tortilijām. Vietējie augļi ir patiešām īpašs, un tā ir laba alternatīva taukainu un taukainu ēdienu svētkiem - slazdam, kurā tūristi bieži sastopas ap Meksiku.

Ko izvairīties Meksikā

Kā minēts iepriekš, izvairieties no ļoti taukainas un taukainas pārtikas gremošanas traucējumiem . Izvairieties no pārmērīgas ceptu (un refraktētu!) Pārtikas produktu. Acis uz gaļas un zivju kvalitāti. Ja neesat tam pieradis, pa laikam paņemiet pārtraukumu no pikantām līdz vēderam.

Padomi un sīkumi ceļojumam uz Meksiku

Attiecībā uz indiešu un ķīniešu virtuvi Meksikas virtuvi gatavo daudzas dažādas reģionālās virtuves, kas var attaisnot ilgu braucienu šajā lieliskajā valstī . Pārtika, jo īpaši ielas un tirgu ēdieni, būs arī iespēja piepildīt patiesu Meksikas dzīvi un labāk iepazīt cilvēkus.