Aloe vera ir viens no pazīstamākajiem augiem, pētīts un izmantots dabas aizsardzības līdzekļos. No botāniskā viedokļa tas tika klasificēts kā Aloe barbadentis Miller, kas pieder Liliaceae ģimenei, tāpat kā citi dārzeņi, piemēram, sīpoli, ķiploki un sparģeļi, jo šķita, ka tam ir oriģināla dzimšanas spuldze.
Tā vietā botāniskā ģimene kļuva par savu īpašo nosaukumu, ko sauc par Aloaceae, pateicoties tās unikālajām īpašībām .
Alvejas izmantošana dzeršanai
Tirgū mēs atrodam alvejas produktus dažādos veidos: kā papildinājumu vienas devas tabletes, pulverus, krēmus. Tomēr visefektīvākais līdzeklis ir dzēriens, kas gatavots dzert, dzēriens, kura pamatā ir alvejas želeja, parasti norādīts kā aukstās presēšanas produkts no alvejas gēla un pārvērsts par 100% sulu (aukstuma stabilizēšanas process).
Tomēr šie alvejas dzērieni parasti nav svaigi produkti, kas jāglabā ledusskapī, bet ilgstoši iepakoti produkti, kas parasti ir pasterizēti vai pievienoti piedevām un konservantiem.
Etiķetes lasīšana ir nepieciešama, lai izvēlētos labu produktu: pārliecināsimies, ka sastāvdaļu sarakstā vispirms ir acīmredzami alvejas, bez ūdens un ne vairāk kā viens vai divi konservanti (labākais ir citronskābe).
Izvēloties iegādāties alvejas sulu no bioloģiskās lauksaimniecības, ir vēl viena garantija, lai iegūtu augstas kvalitātes produktu.
Sula tiek iegūta no alvejas lapu gēla un tās uzņemšana ir ieteicama tukšā dūšā no rīta un pat 30 minūtes pirms ēšanas, 20 ml sulas devās līdz 60 ml dienā.
Ja uz produkta etiķetes ir norādīts “ alvejas sula ”, tas nozīmē, ka tas tiek iegūts, centrifugējot visu lapu un pēc tam iegūstot aloin ķīmisko ekstrakciju; tā vietā " alvejas želeju " iegūst, sagriežot lapu un paņemot tikai gelu bez aloin .
Aloin ir aktīvā viela ar caureju, kas atrodama alvejas lapās . Tāpēc lapas iekšējai daļai, kurā atrodas želeja, nav aloin. Aloin iedarbība ir lielas devas caurejas un tonizējošs līdzeklis zarnām ar zemām devām.
Parasti alvejas attīrīšanas vielas šķidrumā tiek izņemtas vai samazinātas, lai kontrolētu caureju.
Kā sagatavot alvejas sulu
Sulu gatavošana no alvejas želejas ir recepte, ko var izdarīt arī ar augu, ko mēs audzējam mājās, ja mēs ievērojam procesu un mēs esam nedaudz uzmanīgi tīrīšanas un ekstrakcijas procesā.
Savāc alvejas lapas, griežot ar asu nazi lapas pamatnē. Veselīgākās lapas auga pamatnē ir lielākas un vieglāk strādāt.
Lapas jānomazgā ar ūdeni, berzējot un noņemot zemi un putekļus. Pēc tam rūpīgi notīriet rokas ar dezinficējošu mazgāšanas līdzekli vai uzklājiet cimdus, lai izvairītos no piesārņojuma.
Izgrieziet lapu vienu pusi līdz garumam un noņemiet visas zaļās un dzeltenās daļas, turot tikai caurspīdīgo viskozu gēlu, kas ar karoti būs pietiekams, lai atdalītu un nekavējoties ievietotu blenderī .
Oksidācija, kas notiek saskarē ar gaisu, izraisa dažas labvēlīgas vielas, tāpēc jo ātrāk mēs strādājam labāk. Maisījumā mēs varam pievienot 100% citrusaugļu sulas, un tad mēs aktivizēsim ierīci, līdz mēs iegūsim vēlamās viendabīguma sulu.
Alvejas sulu var ēst svaigā veidā vai uzglabāt ledusskapī līdz 15 dienām stikla burkā, vēlams tumšā, iepriekš iztīrītu un sterilizētu.
Alvejas želeja ir efektīvs līdzeklis pat pret hemoroīdiem
Alvejas sīrups
No auga iegūto gēlu var izmantot arī sīrupa pagatavošanai . Šeit ir norādītas devas:
> 300 grami alvejas gēla,
> 500 grami medus
> 4 ēdamkarotes alkohola, piemēram, viskijs, rums vai brendijs.
Mēs to visu noslaucām un glabājam ledusskapī. Tam būs daudz ilgāks glabāšanas laiks un, iespējams, patīkamāka garša.
Atgādinām jums, ka mājas pašražošana jāveic pareizi, zinot procedūras un rūpējoties par produkta drošību. Jo īpaši alvejai ir kairinošas vai pat toksiskas vielas, piemēram, aloin, kas atrodams lapās un ir jāizslēdz no preparāta.
Alvejas sastāvs
Alvejas sastāvā ir daudzi savienojumi, aktīvās vielas un barības vielas : šķiet, ka ir vairāk nekā 150 un visi apvienojas, lai sniegtu labumu visam cilvēka ķermenim.
Detalizēti apskatīsim tās sastāvu:
> vitamīni : A, B1, B2, B6, B12, C, E, folskābe (B9) un niancin (vit PP vai vit B3);
> minerālsāļi : dzelzs, kalcijs, fosfors, kālijs, hroms, nātrijs, magnija, mangāns, selēns, varš un cinks;
> daudzi fermentu veidi;
> aminoskābes : 7 no 8 neaizvietojamām aminoskābēm ir klāt, turklāt citas nebūtiskas aminoskābes, kas ir noderīgas kā ķieģeļi dažādām funkcijām;
> kompleksie cukuri, ko sauc par polisaharīdiem (glikomannāniem vai gļotādas polisaharīdiem);
> gļotādas un organiskās skābes : halogēnskābe (antibiotiku iedarbība), kanēļa skābe (antiseptiska un germicīda iedarbība), salicilskābe (pretiekaisuma) ;
> steroli un augu hormoni .
Alvejas īpašības un priekšrocības
Ņemot vērā tā sastāvu, tā īpašības ir neskaitāmas un tādēļ ir saistītas ar daudzajiem ieguvumiem, kas gūti visam organismam, un ir:
- Ādas un ķermeņa pretnovecošanās kopumā: tas ir ārkārtējs antioksidants, kas krasi samazina brīvo radikāļu kaitīgo ietekmi. Lai novērstu šo novecošanās funkciju, ir nepieciešams paņemt vismaz 50 ml svaigas sulas katru dienu un, ja nepieciešams, arī regulāri izmantot kosmētikas līdzekļus, kas satur alvejas gelu tieši lokālai lietošanai.
- Antibiotikas un antibakteriāls : pateicoties antrakinona glikozīdu, piemēram, alvejas un halogēnskābes klātbūtnei, mums būs antibiotikas, baktericīdas un baktericīdas iedarbības: sinerģijā tās var būt spēcīgas antibakteriālas, pretsēnīšu un pretvīrusu spējas. Daudzi pētījumi liecina, ka alveja ir aktīva pret baktērijām, sēnītēm un vīrusiem: katru dienu sulu veido nelabvēlīgu augsni jebkuram mikrobioloģiskam uzbrukumam, pat ja dzeramo sulu mērķtiecīga lietošana vienmēr ir labs līdzeklis. ārkārtas situācijās. Vietējiem lietojumiem ir tādi produkti kā dezinfekcijas krēmi un antibiotikas.
- Imūnmodulatori : tā aktīvās sastāvdaļas stiprina imūnsistēmu.
- Pretiekaisuma līdzekļi: mazina iekaisumu, īpaši muskuļu audos un locītavās.
- Attīrīšana un detoksikācija : tā komponentu maisījums spēj regulēt organisma funkcionalitāti un palīdz novērst atkritumus un kaitīgās vielas no organisma.
- Ārstēšana : pateicoties tā aktivitātei stimulējot epitēlija šūnu prekursoru fibroblastus, tā ir noderīga gan no ārpuses, gan iekšējiem bojājumiem un čūlas no barības vada un visu stomatālo, zarnu un ekskrēcijas gļotādu. Apdegumu gadījumā tas atsvaidzina un palīdz daudz atvieglot sāpes un atjaunot epitēlija audus.
- Gremošanas un zarnu labvēlīga iedarbība : pateicoties mucopolisaharīdiem, tas veicina zarnu kustību un aktivizē slinks zarnu. Tas nav attīrītājs, bet veicinātājs, kas normalizē baktēriju floru, mazina zarnu gļotādu iekaisumu un uzlabo resnās zarnas un aizkuņģa dziedzera darbību, regulē kuņģa un zarnu pH un samazina iekšējo pūšanu.
