Mango ( Mangifera indica L., 1753) ir Anacardiacee ģimenei piederošā koka auglis. Bagāts ar A vitamīnu, tas ir noderīgs pret aizcietējumiem, ūdens aizturi un stresu. Let's uzzināt labāk.
>
>
>
>
>
Iekārtas apraksts
Mango iekārta ir dzimtene Āzijā, kas joprojām ir kontinents, kur šis auglis šodien ir visvairāk audzēts. Tomēr šobrīd mango audzē gandrīz visās valstīs ar tropu klimatu un ir pieejams tirgū visu gadu.
Ir daudz mango šķirņu, un šķiet, ka Indijā, valstī, kur absolūtā izteiksmē ir augstākais šo augļu produkts, daži simti ir katalogēti.
Mango īpašības un priekšrocības
Mango ir ļoti bagāta ar minerālvielām, tostarp kalciju, dzelzi, nātriju, fosforu, magniju un kāliju. Tas ir lielisks A vitamīna avots ; patiesībā tikai viens mango spēj apmierināt ikdienas prasības, ko mūsu organismam ir šis vitamīns. Tas satur arī B vitamīnus, C vitamīnu, D vitamīnu, E vitamīnu, K vitamīnu un J. vitamīnu.
Satur lupeol, antioksidantu, kas ir īpaši noderīgs aizkuņģa dziedzera un resnās zarnas aizsardzībai . Ir veikti daži klīniskie pētījumi, kuru mērķis ir novērtēt mango iespējamās pretvēža īpašības.
Mango ir diurētiskas un caurejas īpašības, tāpēc tas ir noderīgs aizcietējuma un ūdens aiztures gadījumā . Tas ir arī pārtikas produkts, kas paredzēts stresu un kā dabisku toniku .
Visbeidzot, mango nav ļoti kalorisks; tas rada aptuveni 55 kalorijas uz 100 gramiem celulozes un tāpēc ir piemērots arī zemu kaloriju uzturam, iespējams, kā uzkodām vai brokastīm. Tomēr tam ir bagātīgs cukura saturs, tāpēc tas nav piemērots diabēta slimniekiem .
Kalorijas un mango uzturvērtības
100 g mango satur 53 kcal / 222 kj.
Turklāt 100 g izejvielas mums ir:
- Ūdens 82, 80 g
- Ogļhidrāti 12, 60 g
- Šķīstošie cukuri 12, 60 g
- Proteīns 1g
- Tauki 0, 20 g
- Kopējā šķiedra 1, 60 g
- Nātrija 1 mg
- Kālija 250 mg
- Dzelzs 0, 50 mg
- Kalcijs 7 mg
- Fosfors 11 mg
- B1 vitamīns 0, 02 mg
- B2 vitamīns 0, 04 mg
- B3 vitamīns 0, 60 mg
- A vitamīns 533 µg
- C vitamīns 28 mg
Mango, sabiedrotais
Aizkuņģa dziedzeris, resnās zarnas, acis.
Atklājiet arī mango sviesta īpašības un izmantošanu dabiskajā kosmētikā
Ziņkārība par mango
Mango koks atrodas daudzās Indijas leģendās . Tas ir svēts augs, saskaņā ar hinduistiem, un tās lapas tiek izmantotas, lai radītu bagātīgas vītnes, ko izmanto, lai izgreznotu hinduistu tempļus.
Saskaņā ar seno hinduistu pārliecību, mango koks ir dievišķības Prajapati, radību kunga iemiesojums.
Recipe jūsu piedurkne
Indijas virtuvē mango tiek plaši izmantots kā vistas un vēžveidīgo ēdienu garšviela.
Vai esat kādreiz mēģinājuši izveidot eksotisku Caprese, aizstājot tomātu ar mango? Lai uzzinātu, kā samazināt mango, lasiet šeit, kā to izdarīt.
Sastāvdaļas vienā porcijā:
- 4 šķēles mango,
- 4 mocarellas šķēlītes,
- viena ēdamkarote augstākā labuma olīveļļas,
- sāls,
- pepper,
- bazilika lapas,
- divas šķēles grauzdētas maizes.
Preparāts ir līdzīgs klasiskajam Caprese preparātam, tāpēc pietiek ar mango šķēles maiņu ar mozzarellas šķēlītēm un visu laiku ar eļļu, sāli un pipariem. Rotā ar bazilika lapām. Uzklājiet trauku ar divām grauzdētas maizes šķēlītēm.
