Virtuvē, jo īpaši Vidusjūras valstīs, ķiploki ir viens no augiem, kuru tikumības atzītas tūkstošiem gadu . Ķiploki (Allium sativum), papildus ēteriskajai eļļai, satur mikroelementus un minerālus, A, B1, B2, PP un C vitamīnus. Tas ir spēcīgs dabisks baktericīds, atslābinošs, antiseptisks un lielisks hipotensīvs. Tas stimulē sirdi, veicina asinsriti un attīrīšanu, kā arī ir spēcīgs sliktāks.

Ir noskaidrots, ka svaigā ķiploku sulā ir antiseptiska iedarbība, kas cīnās ar daudziem patogēniem mikroorganismiem. Šajā sakarā šī īpašība izrādījās ļoti noderīga Pirmā pasaules kara laikā, kad britu, franču un krievu armijas ārsti karavīru brūces ārstēja ar ķiploku sulu, bet Otrā pasaules kara laikā to īpaši izmantoja ārsti. Sarkanā armija, un šī iemesla dēļ tā tika saukta par "Krievijas penicilīnu".

Sicīlijā ķiploki tika izmantoti pesto ar eļļu un etiķi, novietojot to uz nabas, lai dziedinātu no zarnu tārpiem. Arī Sicīlijā to izmantoja, lai ārstētu slimību, ko sauc par purpu (acu astoņkājis) ar šādu burvestību: cilvēks pieskārās purpu galvai ar ķiploku daiviņu, ar kuru tika izgatavoti trīs krusti, pasludinot lūgšanas Sentlūsijā. Sicīlijā audzē arī īpašu ķiploku šķirni, sarkano ķiploku Nubia, kas ir ļoti bagāta ar allicīnu. Bet neviens neviens nemīl ķiplokus, kā ēģiptieši to darīja.

Atklājiet homeopātisko līdzekli Allium Sativum īpašības un lietošanu

Vērtība, ko viņam attiecināja, bija tāda, ka mazāk nekā septiņi kilogrami bija pietiekami, lai nopirktu jaunu vergu. Ir pat teikts, ka piramīdas būvniecības laikā, zaudējot šo dārgo augu, vergi būtu dzemdējuši pirmo "streiku", kas nekad nav dokumentēts, pārliecināts, ka tas ir tāds, ka tas palielināja fizisko izturību.

Grieķu un romiešu vidū tas bija parastais sportistu un karavīru ēdiens, jo tika uzskatīts, ka tas attīstīs spēku un agresiju. Bet tas bija īpaši viduslaikos, ka tautas māņticība sniedza ķiplokus, lai aizsargātu no ļaunās acs, no vampīru sakopšanas un no slimībām, ko izraisījuši ļaunie gari (ti, garīgi traucējumi).