Millet, īpaša labība
Sākotnēji no Indijas un Ķīnas, kails arī ļoti strauji izplatījās uz Āfriku un Eiropu, kur tas jau sen ir pazemināts uz "graudaugu kanārijiem".
Tikai pavisam nesen šo mazo dzelteno graudaugu uztura bagātības tika atklātas, pat vecajā kontinentā, tieši saistībā ar tādiem uztura režīmiem kā vegāns, veģetārietis vai makrobiotika .
Faktiski tas ir viens no bagātākajiem dārgmetālu graudiem, piemēram, olbaltumvielām, dzelzs, magnija, silīcija un fosfora . Par lielisku tonizējošu zirgu ir daudz A vitamīna un B vitamīna vitamīnu, kas ir ideāli piemērots ādas, matu un zobu veselībai, bet ne tikai.
Milzīga makrobiotiskā diēta
Millets tiek uzskatīts par īpašu makrobiotiskās diētas sastāvdaļu . Ir daudz preparātu, kurus var pagatavot, pamatojoties uz šo graudaugu: reizi 20 minūtes vāra ūdenī ar šķipsnu veselu jūras sāli, to var iztukšot un izmantot, lai pagatavotu salātus, kroketus, zupas vai sabiezētu krēmus un velvetus. veikt pat garšīgu polentu .
Bieži ieteicams sagatavot pirmos kursus, kuros ir 50% rīsu kombinācija un 50% prosa ; makrobiotiskajā diētā ir ieteicams izmantot lielāko labību, piemēram, rīsi, prosa un griķi.
Millets tiek uzskatīts par anti-stress graudaugu, kas dod maksu.
Lasiet arī Mile par matiem: priekšrocības un lietošana >>
Maketēm raksturīga virtuve
Ar makrobiotiku mēs saprotam dzīves filozofiju, ko izstrādājis japāņu meistars Džordžs Ohsawa, pamatojoties uz līdzsvara meklēšanu, jo īpaši attiecībā uz cilvēku un apkārtējo vidi, ieskaitot pārtiku, ko viņš patērē.
Apzināta pārtikas izvēle ir viens no galvenajiem uztura un makrobiotiskās virtuves stūrakmeņiem, kas praksē balstās uz tādu produktu izmantošanu, kas ir pēc iespējas lokālāki, km 0 garumā un tiek audzēti saskaņā ar noteiktiem principiem.
Starp pārtikas produktiem, kas ir priviliģēti makrobiotiskajā diētā, ir labība, kas kopā ar citiem, piemēram, dārzeņiem, pākšaugiem, aļģēm, augļiem un citiem, mazākā mērā ļauj cilvēkiem pagarināt savu dzīvi un novērst noteiktas slimības.
Ir daudz tematisku rādījumu un grāmatu par makrobiotiku, šeit ir daži piemēri: "Jaunā makrobiotiskā virtuve", "Pilnīga rokasgrāmata makrobiotikas gatavošanai" vai "Makrobiotika. Klasiskās receptes ". Lai uzzinātu vairāk par šo dzīves filozofiju un uzzinātu jaunas un interesantas receptes.
