Miežu zāli iegūst, pateicoties miežu augu jauno dzinumu aukstajam gaisa pulverizācijas procesam.
To var patērēt vai nu dzēriena veidā, vai arī tablešu vai kapsulu veidā, un tas piedāvā daudzas priekšrocības organismam, lai to uzskatītu par vienu no derīgākajiem jaunākās paaudzes dabīgajiem papildinājumiem .
Tās īpašības ietver antioksidantu, pretiekaisuma, detoksikācijas, antibakteriālas, pret holesterīna līmeni pazeminošas un imūnstimulējošās īpašības .
Apskatīsim tuvāk zaļo zeltu.
Miežu zāle un tās vēsture
Miežu zāles lielās uzturvērtības atklāšana ir saistīta ar japāņu zinātnieku Yoshihide Hagiwara, kurš, sākot no 70. gadiem, sāka analizēt vairāk nekā 200 dārzeņu īpašības, lai saprastu, kas no uztura viedokļa varētu būt visizdevīgākais.
Šis īpašais hlorofila destilāts visā pasaulē ir pazīstams arī ar nosaukumu "Green magma" - pulveris, kas iegūts no maigām lapām, audzēts bagātīgās un auglīgās augsnēs gandrīz visā pasaulē.
Miežu zāles īpašības ir pārsteidzošas: papildus svarīgajai hlorofila pārstāvētajai bāzei tā satur arī divreiz lielāku pienu, A vitamīnu, C vitamīnu, B grupas vitamīnus (B1, B2, B6, B12 ), vitamīnu. Un, K vitamīns, biotīns, dzelzs, magnija, kālija, nātrija, aminoskābes un daudzi fermenti.
Miežu zāles izmantošana
Dehidrētā šī sārmainošā dzēriena sulu ir viegli iegūt, tas ir pietiekami, lai ņemtu karoti šo zaļo pulveri un sajauktu to ar jauku lielu glāzi ūdens; to var izmantot arī centrifūgu, kokteiļu, sulu vai apelsīnu sulu bagātināšanai .
Miežu zāles sulai ir svaigs aromāts, maiga un nedaudz salda garša, kas neiejaucas. Ieteicams to lietot tukšā dūšā un nedaudz pirms ēšanas, lai uzturvielas būtu pilnībā pieejamas un atvieglotu to uzsūkšanos.
Kur atrast miežu zāli
Daudz patērēts austrumos, Japānā un Ķīnā, miežu zāles sula ir kļuvusi par slavenu antioksidantu un pretnovecošanās dzērienu no daudzām Holivudas zvaigznēm, tik daudz, ka tā tiek ražota īpašās Kalifornijas un ASV teritorijās. To var iegādāties arī no Itālijas ražotājiem visā pasaulē, no Jaunzēlandes līdz Taivānai.
Neliela 200 g miežu pūdera soma maksā aptuveni 20 līdz 40 eiro . Labākā izvēle ir bioloģiskā, kas iegūta no ekstrakcijas un žāvēšanas procesiem ar izsmidzināšanu: šādā veidā tiek iegūts 100% tīrs pulveris bez citām vielām vai piedevām, piemēram, maltodekstrīns vai rīsi.
Nb: miežu audzēšana mājās nav sarežģīta, jums ir nepieciešams sēklas un asns.
