Izmetiet izlietoto eļļu
Bieži atkritumi un pārējie cepšanas atkritumi, izlietotā eļļa parasti tiek apglabāti, jo tie satur kaitīgas vielas, kas ir ļoti un neatgriezeniski toksiskas videi, cilvēkiem un ekonomikai, ja tās iepriekš netiek pienācīgi apstrādātas.
Itālijā ir laimīgs ieraksts, bet Anglija (vai atceraties projektu "Netīrās pludmales"?), Kas nesen sākusi atjaunot izsmeltās eļļas, ir Eiropas apakšdaļa. Tieši tāpēc ir ļoti svarīgi zināt, kā pareizi iznīcināt un pārstrādāt izmantoto eļļu .
Cik bieži jūs izmantojat eļļu cepšanai?
Parasti eļļu ieteicams izmantot tikai vienu reizi. Tas ir tāpēc, ka, kā redzams, augu eļļas rada lielu daudzumu toksisku vielu, piemēram, saulespuķu eļļas gadījumā, kas rada ļoti lielu aldehīdu daudzumu .
Dažreiz, cepot nelielu daudzumu pārtikas, pārtika tiek iegremdēta sausā un labi attīrītā verdošā eļļā, nepievienojot citām sastāvdaļām - piemēram, garšvielām un dažādiem aromatizētājiem - jūs varat mēģināt otrreiz izmantot eļļu, bet ne vairāk.
Tomēr tas ir labi jāfiltrē ar biezu acu sietu un uz īsu laiku jāglabā stikla burkā vai aseptiskā un labi sterilizētā hermētiskā traukā, rūpējoties par to, lai ceptu tādu pašu pārtiku, lai izvairītos no garšas izmaiņām.
Kā pārstrādāt cepamo eļļu
Nevajadzīgi, iespējams, atcerēties, ka izsmidzinātā eļļa nav bioloģiski noārdāms vai bioloģisks produkts, bet ūdens, kas izkliedēts ūdenī, veido biezu patīnu un ļoti kaitīgu videi, lai padarītu pat gruntsūdeni. nav dzeramie un bojājošie filtri un attīrītāji.
Kad eļļa ir savākta īpašā ērtā traukā, ko var pieprasīt jūsu dzīvesvietas pilsētā, eļļa tiek novadīta uz īpašām tvertnēm atsevišķai savākšanai, otrreizējai pārstrādei vai ekoloģiskām salām, kurās tās atrodas, patiesībā katrai pašvaldībai ir vismaz viena. Alternatīva ir izmantot izmantoto eļļu uz lielveikaliem vai degvielas uzpildes stacijām, kas parūpējas par to savākšanu un savākšanu par brīvu.
Kas tiek darīts ar pārstrādāto atkritumeļļu
Pēc iznīcināšanas procesa izmantotā eļļa tiek pienācīgi apstrādāta, attīrīta un reģenerēta tā, lai tā varētu atkārtoti iekļūt svarīgajā ķēdē un tikt atkārtoti laista tirgū citu produktu formās: tas ir augu eļļošanas līdzekļi mašīnām, biodīzeļdegvielai, virsmaktīvām vielām, degvielām un enerģijas reģenerācijai vai glicerīnam, izmantojot pārziepošanu.
Conou ir "Nacionālais konsorcijs izmantoto minerāleļļu apsaimniekošanai, savākšanai un apstrādei", kas ir lielisks atskaites punkts turpmākai precizēšanai vai precizēšanai.
Šajā gadījumā Itālijai ir lielisks ieraksts, tas ir Eiropas līderis (Adnkronos) lietoto smēreļļu savākšanā; Angļu valoda joprojām ir pārāk zema ; Inghiltarra turpina uzsākt izpratnes veidošanas kampaņas šajā jomā, lai palielinātu un veicinātu atkritumeļļu savākšanu gan no privātpersonām, gan no restorāniem vai citām darbībām.
