Tējas ceļi Romā
Labas tējas pirkšana ir nopietna. Tas ir nedaudz kā labs vīns. Mums ir jāpaļaujas uz pieredzējušiem cilvēkiem, kuri ir ieguvuši vajadzīgās zināšanas par šo tēmu. Šodien tēja ir atrodama visur: no lielveikala līdz svētdienas bioloģiskajam tirgum, līdz veikaliem. Bet ir jāatzīst, ka labas pasaules tējas izvēli var atrast tikai dažos specializētos veikalos.
Tikai tām ir arī tipiska "iekārta", kas nepieciešama atkarībā no tējas veida un izcelsmes: tases, krūzes, tējkannas, filtri, putas, paplātes un tā tālāk un tā tālāk! Romā ir specializēti tējas veikali, mēs kopā staigājam Romas burvīgās tējas ielas.
Tas sākas no ...
Varam teikt, ka Romā ir aromātisks tējas trijstūris . Romā ir daudz tējas maršrutu, piemēram, mēs kopā piecas pilsētas ielas, pastaigas pa centru, starp specializētajiem veikaliem un tējas vietām. Tātad, sāksim no Piazza di Spagna, kur atrodas Bablingtons tējas veikals, veikals, kas ir arī restorāns ar vēsturisku tējas istabu, ar klusu un rezervētu atmosfēru, kas iekārtots tipiskā 19. gs. šī perioda mēbeles un liels kamīns, kas vēl joprojām ir ieslēgts aukstās ziemas dienās.
Turpiniet virzīties uz ...
Romas tējas maršrutu otrais posms tiek meklēts, turpinot Quirinale virzienā un sasniedzot Via del Boschetto, kur atrodas Il Giardino del Tè, viens no raksturīgākajiem tējas veikaliem Romā. Ieejot, mēs nekavējoties iegremdējam viesmīlīgā un žēlīgā vidē, kur būs jautri pārlūkot daudzos plauktos, meklējot garšīgu tēju vai unikālu piederumu, kas dodam dārgam draugam vai draugam un kur jūs varat arī uzzināt, kā lasīt lapas tēju.
Trešais posms ...
No Via del Boschetto, 20 minūšu laikā jūs sasniedzat trešo pieturvietu, kas ir viens no tējas veikaliem Romā ar vietējo nosaukumu Namastey. Mēs gājām gar Via Plebiscito, izmantojot Vittorio Emanuele, pagriežot pa labi pa Via Torre Argentīnu, mēs atrodamies caur della Palombella pie 26, praktiski aiz Panteona.
Šeit, tieši no Fujanas, jūs varat nobaudīt Oolong tējas no visaugstākās kvalitātes klintīm, lai ārstētu sevi ar mazu greznību, un pēc tam turpiniet ar Kokeichas, kas ir konkrēta procesa auglis, kura lapas vispirms tiek samazinātas līdz pulverim un pēc tam sajauc ar rīsu miltiem.
Tējas veikalu pēdējie posmi Romā
Visbeidzot, bet ne par labestību, skaistumu vai izsmalcinātību, mūsu pēdējie posmi ir atrodami Campo dei Fiori raksturīgajā zonā. Šeit atradīsim vienu no visvairāk specializētajiem tējas veikaliem Romā, tēju un tējkannām Via del Pellegrino. Tas ir atskaites punkts labas tējas mīļotājiem, jo ir vairāk nekā simts augstas kvalitātes šķirņu, ieskaitot baltumus, zaļumus, vulkānus, melnās krāsas, puķes, aromatizētus un augu tējas. Šeit tējkannu un tējkannu izvēle ir patiesi nebeidzama: no Yixing tējkannām un japāņu bļodām līdz Taizemes paplātes un Indijas tisaniere, neaizmirstot Eiropas franču žakarda audumus.
Tēja bieži iet roku rokā ar šokolādi. BiblioTèq zina kaut ko par to: patiesībā tas ir viens no nedaudzajiem tējas veikaliem Romā, kas specializējas arī smalkas šokolādes pārdošanā. Tas kļūst arvien nopietnāks: šeit ir aptuveni 150 tējas veidu, plaša Rooibos tējas un infūziju izvēle un katras šķirnes šokolāde, kas seko kultūrām un sezonām. Mēs atrodamies Via dei Banchi Vecchi Romā, starp Campo De 'Fiori un Piazza San Pietro, vēsturiskā rokdarbu ielā un maziem raksturīgiem veikaliem.
