Rooibos ir pazīstams arī kā sarkanā tēja, lai gan tas nav novākts no kopējās tējas iekārtas.

Patiesībā rooibos ir Dienvidāfrikā dzimušais krūms, kuram ir zinātniskais nosaukums Aspalathus linearis, kas pieder Leguminosae ģimenei.

Viņa vārds Āfrikas valodā Pu-Her nozīmē "sarkano krūmu" un ir piedzēries kā garas dzīves eliksīrs.

Rooibos bagāts ar C vitamīnu

Infūzijai, kas iegūta no rooibos lapām, ir daudz labvēlīgu īpašību, tostarp imūnsistēmas stiprināšana, pateicoties C vitamīna klātbūtnei.

Faktiski tās fitokomplexa sastāvs padara to par lielisku pret baktērijām un vīrusiem, kas uzbrūk organismam, lai iegūtu patiešām svarīgas pretvīrusu un antibakteriālas īpašības.

Līdz ar to rooibos esošais C vitamīns palīdz cīnīties ar tādām sezonas slimībām kā gripa, aukstums un klepus .

Tas kļūst noderīgs jaunu audu uzturēšanai un palīdz aizsargāt asins kapilārus, zobus un smaganas.

Jo īpaši ādai ir vajadzīgs C vitamīns, lai saglabātu veselību, jo saistaudu kolagēns, kas padara ādu tonētu un kompaktu, rodas, pateicoties C vitamīna klātbūtnei.

Pat tad, ja tiek ņemts C vitamīns, atvieglo pat ādas brūces vai kaulu lūzumus.

C vitamīns joprojām tiek izmantots, lai veicinātu citu būtisku elementu, piemēram, E vitamīna, dzelzs un folskābes uzsūkšanos.

Tas ir nepieciešams gan sarkano asins šūnu, gan hemoglobīna ražošanai, kas ir nepieciešami galvenokārt pret anēmiju, gan tauku un ķermeņa proteīnu sintēzes, gan aminoskābju relatīvā metabolisma gadījumā.

Visbeidzot, tam ir aizsargājoša iedarbība uz urīnceļiem pat grūtniecības stāvoklī, tā, ka tā palīdz cīnīties ar urīnceļu infekcijām.

Citas rooibos zāļu tējas īpašības

Rooibos zāļu tēja satur arī daudzas minerālvielas, piemēram, kalciju, dzelzi, magniju, fosforu, mangānu un fluoru.

Tas padara to aktīvāku, lai atbalstītu skeleta aparātu tā, lai būtu labs remineralizējošs līdzeklis kauliem, zobiem, nagiem un jo īpaši matiem.

Noderīgas osteoporozes problēmām, jo tās spēj palielināt kaulu blīvumu un palīdz arī artrīta gadījumos, pateicoties polifenolu klātbūtnei.

Turklāt flavonoīdu, piemēram, rutīna un kvercetīna klātbūtne padara rooibos par spēcīgu antioksidantu, kas spēj cīnīties pret brīvajiem radikāļiem, kas atbild par dažādām ķermeņa problēmām, tostarp acidozes palielināšanos un šūnu novecošanās procesu.

Pretvēža īpašības tiek attiecinātas uz rooibosu un d tiek izmantots kā analergisks un adaptogēns. Šis pēdējais īpašums izriet no spējas dot spēku un tonusu no rīta visu dienu un tā vietā, kad tas tiek ņemts vakarā, tas atvieglo miegu, atslābinot ķermeni.

Visbeidzot, tam ir citas īpašības, kas ir vairāk vērstas uz gremošanas sistēmu . Faktiski tas ir labs dabiskais gremošanas līdzeklis, kas to uztver kā dzērienu maltītes laikā vai beigās.

Dabas ārstēšanas jomā rooibos tēja ir ieteicama, lai palīdzētu gremošanai un novēršot binges, kas dažreiz notiek īpaši brīvdienu laikā.

Rooibos zāļu tēja palīdz gan kuņģī, gan aknās, pateicoties 25 polifenolu klātbūtnei, kas palīdz apstrādāt ļoti taukainus un saldus ēdienus.

Tādējādi rooibos zāļu tēja spēj nomierināt un atslābt vēdera muskuļus, pateicoties spazmolītiskajai iedarbībai un pat atvieglojot tādas slimības kā slikta dūša un vemšana.

Rooibos zāļu tēja

Rooibos krūma lapas novāc un pēc tam sasmalcina, raudzē un atstāj saulē saulē.

Šīs augu tējas sugas var iegādāties augu izcelsmes zālēs vai citos dabisko produktu veikalos, un tās tiek pārdotas vaļīgi vai jau iepakotas paciņās līdzīgi klasiskajai tējai.

Parasti pazīstams kā rooibos, jūs joprojām varat to atrast ar nosaukumu Āfrikas sarkanā tēja, Masai tēja vai sarkanā krūma tēja.

Tās garša ir gaiša, patīkama un atgādina lazdu riekstus un malva. Krāsa ir sarkanīga un neprasa saldinātāju, jo tā jau ir patīkami salda tik dabiska.

Rooibos zāļu tējas pagatavošana neatšķiras no citām infūzijām, kas iegūtas ar infūziju.

Pietiks, ja 5 gramus žāvētu rooibos lapu vai iepakojuma ņems un ievietojiet 200 ml verdoša ūdens vismaz 8 minūtes.

Kad ir notikušas aktīvās un uzturvielu sastāvdaļas, vienkārši filtrējiet augu tēju un dzeriet to, varbūt saldinot to pēc garšas ar dabīgiem saldinātājiem, piemēram, melasi, agāvu, graudaugu iesala vai medu.

Vasarā jūs varēsiet sagatavot zāļu tēju ar aukstās ekstrakcijas metodi . Šo procesu var veikt istabas temperatūrā vai ledusskapī. Ļoti vienkārši jūs varat ievietot 10 gramus rooibos lapu 500 ml ūdens un atstāt tos vismaz 6 stundas saskarē.

Vajadzības gadījumā ir iespējams sagatavot macerāciju pirms gulēšanas, atstājot to visu nakti. No rīta jūs varat filtrēt dzērienu un saldināt to pēc garšas.

Uzglabāšana ledusskapī var ilgt līdz 3 dienām.