Kuratore ir Cinzia Zedda, Iridology Naturopath

Holesterīnu var cīnīties pie galda, izvēloties daudzveidīgu diētu, kas ir bagāta ar šķiedrvielām, dārzeņiem un vienkāršiem pārtikas produktiem, bet bagāta ar tām būtiskajām taukskābēm un visām tām uzturvērtībām, kas var palīdzēt kontrolēt un stabilizēt holesterīna līmeni. Ir daži pārtikas triki, kurus var lietot, lai uzlabotu pārtikas produktu holesterīna līmeņa samazināšanu . Paskatīsimies vēlāk.

>

>

>

Mandeles starp anti-holesterīna pārtiku

Kas ir holesterīns un kāpēc organismam tas ir vajadzīgs

Ir daudzas pret holesterīna diētas saturošas diētas, kas ietver un iekļauj to uztura tabulā dažus pārtikas produktus, nevis citus, kas noteikti ir vairāk piemēroti, lai atrisinātu vai uzlabotu holesterīna līmeni asinīs.

Mīklas, diemžēl, pieder pie to pārtikas produktu grupas, kuru lietošana joprojām tiek nodrošināta ar "anti-holesterīna" diētu. Pārsteidzoši ir tas, ka gandrīz nekad nav norādīts, ka tas ir jāizlieto veselā veidā . Ja kaut kas ir jāpievērš uzmanībai, kāda veida garšvielas jāpieņem. Parasti recepte ir: "ēst makaronus, bet pagatavotus" baltā krāsā (bez mērces) vai ar dārzeņu mērcēm "(bet vēl ceptiem). Tas nav pietiekami. Tagad ir konstatēts, ka ēšanas „baltā” uzturs ir pārvarēts. Patiešām, ieteicams izvairīties no makaroniem. Izņēmumu var izdarīt, izmantojot integrālo un dažkārt pārveidojot porcijas.

Turklāt ir saglabātas gaļas (bresaola, tītara un vistas), kuras pat tad, ja tās definētas kā “liesas” gaļas, kas jāaizstāj ar dažiem zivju veidiem vai citiem pārtikas produktiem, piemēram, pākšaugiem vai tofu (kas iegūti no sojas), kas par uzturvērtību viņi var ļoti labi aizstāt dzīvnieku olbaltumvielas.

Patiesībā nav izārstētu gaļu vai sagrieztu holesterīnu, lai gan tie ir attaukoti. Tas nekad nav tikai izmantotais tauku jautājums. Labas holesterīna diētas panākumi ir atkarīgi no daudziem citiem faktoriem. Divi no tiem ir pastāvīga fiziskā aktivitāte un vēlme justies labi . Visbiežāk sastopamās kļūdas paliek tādas, un tās ir iemesls LDL pieaugumam.

Pat dažas "skolas" veicina riekstu atcelšanu (tā vietā mandeles ir labs draugs tiem, kam nepieciešams pārkārtot holesterīna līmeni). Ir skaidrs, ka nekad nav pietiekami vienkārši atcelt dažus pārtikas produktus citu labā. Šādā veidā mēs riskējam, ka diēta ievērojami samazināsies, radot vairāk kaitējuma nekā laba.

Bet kas ir holesterīns?

Holesterīns ir šūnu membrānas sastāvdaļa, un tās klātbūtne asinīs ir zināma, izmantojot vēl divus zināmus lipoproteīnus, piemēram, LDL ("sliktais" holesterīns) un HLD ("labs" holesterīns). Vērtību īpatsvars ir no viena līdz trim.

Nozīme ir ne tikai kopējā vērtība, bet arī attiecības starp ZBL un ABL . Šīs vērtības ir izmērāmas ar specifiskām asins analīzēm, un tās tiek konstatētas arī ar iridoloģisko analīzi, ja ir iespējams pārbaudīt to noslieci un rīkoties ar mērķtiecīgu profilakses attieksmi.

Kāpēc mūsu organismam ir nepieciešams holesterīns?

HDL ir smags holesterīna veids, kas savāc brīvo un slikto asins formu, lai to atgrieztu aknās un pēc tam pārveidotu (metabolizētu). Ne visi zina, ka holesterīns ir sastopams dzīvnieku audos (no kuriem cilvēks) un augos, un to ražo patstāvīgi mūsu ķermenis (dienas kvota, kas vienāda ar 1-2 gramiem pieaugušajiem), un tādēļ ir nepieciešama labam dažu orgānu darbība .

Ir vēl viena holesterīna daļa, kas tiek ievadīta kopā ar pārtiku, un tāpēc tā ir jākontrolē tā, lai tā nepārsniegtu bioloģiskās vajadzības. Pēc tam holesterīns tiek metabolizēts aknās (žults konstitūcija un tādējādi emulģējot taukus, kas reiz iekļuvuši tievajās zarnās). Šī iemesla dēļ pirmais solis holesterīna līmeņa kontrolē ir aknu detoksikācija.

Holesterīns ir būtisks arī embriju attīstībai . Citas svarīgas funkcijas ir saistītas ar šūnu augšanu un veido dažu vitamīnu (D vitamīns) un noteiktu hormonu (seksuālo un steroīdu) veidošanos. Tas izskaidro, kāpēc anoreksijas sievietes viegli nonāk amenorejā (cikla trūkums, kura cēloņi var būt vairāki).

Turklāt holesterīns aizsargā nervu sistēmu un atvieglo gremošanu un zarnu evakuāciju (žults emulsija). Holesterīna līmeņa pieauguma cēlonis ir ne tikai cieši saistīts ar pieņemto uztura veidu, lai gan tas ir aktīvi iesaistīts tajā, un tās pārskatīšana var būtiski mainīt tās vērtības mūsu labā. Atherosclerosis veidošanās ir skaidra liecība tam.

Faktiski nevar noteikt tiešu ZBL holesterīna līmeņa pieauguma sekas. Tas ir tāpēc, ka, kā jau minēts, tās rašanās iemesls ir veicinošu faktoru kopums (endotēlija iekaisums, kas ir artēriju sienas iekšējais audums, stresa uzkrāšanās vai smago karbonātu saturošu piedevu lietošana un ne mazāks pārpalikums). kalcija, ko organisms neizmanto un nelieto).

Visbeidzot, iedzimtības faktors un mazkustīgs dzīvesveids tuvina apli par iespējamiem holesterīna veidošanās cēloņiem asinīs.

Tāpēc higiēnas un sanitāro noteikumu ievērošana ir nepieciešama, lai apkarotu un apkarotu ZBL holesterīna pārākumu HDL. Lai samazinātu ZBL līmeni, ir svarīga terapija, kas ietver arī psiholoģisko atbalstu, kā arī atbilstošu uzturu un kas ietver vingrinājumus stresa un trauksmes apkarošanai. Stresa aspekts bieži ir spēcīgs, bet novārtā atstāts holesterīna veidošanās cēlonis. Laba fiziskā aktivitāte atbrīvo nervu sistēmu no pārmērīga stresa un palielina draudzīgu holesterīna līmeni. Turklāt apmācīta sirds ir veselīga, jauna un spēcīga sirds.

Jūs varat izmeklēt visus dabas aizsardzības līdzekļus, lai samazinātu holesterīna līmeni asinīs

Pārtikas produkti, no kuriem izvairīties

Ir pārtikas produkti, kas būtu jāizvairās tiem, kas vēlas veikt profilaktisku darbu pret holesterīnu vai tiem, kuri vēlas krasi samazināt to un tādējādi uzlabot dzīves kvalitāti un labklājību.

Margarīni (arī "dārzeņu" produkti), piesātinātie tauki, hidrogenētas un nehidrogenētas eļļas (izņemot neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu un linsēklu eļļu), sviests, zemesriekstu sviests., zemesrieksti un karamelizēti, grauzdēti un sālīti rieksti, ogļhidrāti kopumā (maize, cieti saturoši pārtikas produkti un iesaiņoti deserti), sālītas gaļas un auksti gaļas izstrādājumi, gaļa vispār, sautētas mērces un mērce, piens un piena produkti (sieri, krēmi un jogurts) veselas vai ar augļiem), zivis un vēžveidīgie kopumā, izņemot dažus izņēmumus, olas, omletes un ceptus ēdienus.

Tie ir visbīstamākie pārtikas produkti, kas parasti ir mūsu tabulā, un tie sver aknas, zarnas un gremošanu.

Holesterīna pārtikas produktu rangs

Citronu . Citrons ir saules augļi, kas ir pilni ar vitamīniem ar vairākām labvēlīgām darbībām, ieskaitot anti-holesterīna un pretvēža līdzekļus, jo tā satur daudz antioksidantu. Citrona sulas dzeršana tukšā dūšā, palielinot tā daudzumu katru dienu, stiprina imūnsistēmu un attīra ķermeni. Kosmētikā tā tiek izmantota, lai reabsorbētu lieko sebumu kopā ar mālu un tādējādi arī ādas un taukainu matu kopšanai. Tas palīdz ar akmeņiem un izkliedē kuņģi gremošanas traucējumu un sliktas dūšas gadījumā. Tas ir labs savelkoša iedarbība uz zarnām caurejas parādību gadījumā, bet tas ir arī labs regulators: ja to lieto pareizi, tas atver un attīra zarnu un ir lielisks aknu draugs. Tas palīdz svīšana un ir labs atbalsts drudža vai saaukstēšanās gadījumā. Tās tīrīšana ir brīnumains, lai atbrīvotu to no artērijām no bīstamām uzkrāšanās.

Mandeles . Zema glikēmiskā indeksa dēļ mandeles ir norādītas lielākajā daļā diētu, un tām nav īpašu kontrindikāciju, izņemot, lai rūpīgi izmantotu savu daudzumu enerģijas patēriņam. Lai iegūtu pilnu labklājību, pietiek ar četru līdz sešu mandeļu lietošanu dienā. Divas mandeles pēc galvenajām ēdienreizēm palīdz kontrolēt holesterīnu un sasniegt labu daudzumu dzelzs un kalcija. Tie satur arī neaizvietojamo taukskābju pēdas.

Lasis . Laši tiek uzskatīti par taukainām zivīm, bet tā tauku kvalitāte padara to noderīgu un efektīvu cīņā pret holesterīnu. Turklāt tā konsistence un maiga garša padara to par vieglu un daudzpusīgu ēdienu iesācēju pavāriem.

Pākšaugi . Pākšaugi ir bagāti ar šķiedrvielām, kas ir noderīgi holesterīna un ķermeņa masas kontrolei. Turklāt šķiedra ir lielisks draugs, lai likvidētu zarnu atkritumus un novērstu resnās zarnas vēzi. Lai cīnītos pret holesterīnu, vislielākais ir tabinamburs, kam seko pupiņas, zirņi, sojas pupas, pupas un citi pākšaugi. Pākšaugi var tikt tvaicēti vai vārīti pannā vai krāsnī. Kombinācija, ko nedrīkst veikt vienā un tajā pašā ēdienreizē, ir ēst ar zivīm, gaļu vai sieru. Zupās tie ir lielisks un sātīgs ēdiens, pateicoties to bagātīgajām barības vielām un aminoskābēm, kas padara tos par izciliem gaļas konkurentiem

EVO eļļa . Ekstra neapstrādāta olīveļļa ir Vidusjūras virtuves garšvielu princis. Tas ir vērtīgs sabiedrotais, lai iznīcinātu LDL un piešķir neticamu garšu jebkuram ēdienam. EVO eļļas iegādei ir jābūt rūpīgam tā etiķetes novērtējumam, kas ir jāanalizē, pievēršot uzmanību pārstrādes izcelsmei un veidam, kas jāīsteno stingri ar aukstiem mehāniskiem procesiem. EVO eļļa darbojas arī kā zarnu smērviela un dod labumu ādai. Kosmētikā, kopā ar olu vai jogurta sarkano, var būt noderīgi apstrādāt sausus un bojātus matu galus no krāsvielām un ķīmisko apstrādi.

Čili pipari . Čīliem ir gremošanas, anti-holesterīna un vazodilatatora darbība un tādējādi pazemināts spiediens. Ar čilli un ingveru izgatavotai pēdai ir sasilšanas un rosinoša iedarbība . Tas ir, tas stimulē cirkulāciju. Tradīcijai ir tāda, ka tai ir afrodiziaka darbība gan vīriešiem, gan sievietēm.

Kurkuma . Šī garšviela ar spēcīgām dziedināšanas īpašībām tiek plaši izmantota austrumos un īpaši Indijā. Kurkuma laikā mēs atpazīstam pretiekaisuma īpašības, kas ir ļoti noderīgas artrozes sāpju gadījumos. Kurkuma ir dārgmetālu barības vielu īsta raktuve, kas atšķiras tieši ar vitamīnu un minerālvielu saturu (kālija, dzelzs un magnija). Īsāk sakot, īsts veselīgs pieskāriens tiem, kam nepieciešams stimulēt imūnsistēmu un gremošanu. Arī aknas atrod labumu no tā patēriņa un kā loģiskas sekas ir preventīvs pret holesterīnu. Virtuvē tas labi kalpo ne tikai etnisko ēdienu pagatavošanai, bet arī pielāgošanai un līdzdalībai mūsu reģionālajā virtuvē. Neizmaksāt pirmos kursus, risotas un zupas, dārzeņus un salātus, piemēram, gaļu un zivis.

Anti-holesterīna recepte

Lai izjauktu holesterīnu, mēģiniet dzert šo centrifugēšanu periodiski un tukšā dūšā. Jūs, bez šaubām, saņemsiet neapšaubāmus ieguvumus. Centrifugējiet divus citronus, pāris redīsi, selerijas kātiņu, divus zaļos ābolus un nelielu balto vīnogu ķekaru, pievienojiet tējkaroti ingvera un vienu no kurkuma. Saldināts ar steviju vai medu. Ja jums patīk stipras garšas, varat pievienot arī mikrošķiedras čilli. Vasarā tas ir patīkams ar dažiem ledus gabaliņiem vai aromatizēts ar piparmētru lapām.