Pārtikas produkti, kas bagāti ar kalciju, piemēram, piens, brokoļi un lēcas, palīdz dziedēt un harmoniski augt ķermeni . Let's uzzināt labāk.

>

Piens, kalcija avots

Kalcija īpašības

Cilvēka organismā kalciju galvenokārt konstatē kaulos, apmēram 99%, zobos, bet arī muskuļu audos un plazmā. Kaulos esošais kalcijs ir būtisks, lai saglabātu organisma nesošo un strukturālo funkciju, bet ne tikai.

Kalcijs palīdz regulēt noteiktas funkcijas, starp tām ir: nervu sistēmas līdzsvars, muskuļu kontrakcija, hormonu, piemēram, insulīna, regulēšana un fermenti . Kalcijs ir pieejams dažādos pārtikas veidos.

Kalcija par excellence avoti ir piens un tā atvasinājumi, bet tas ir atrodams arī dārzeņos, pākšaugos, žāvētos augļos, olās, aļģēs un zivju produktos un pat garšvielās.

Lielākie kalcija bagātie pārtikas produkti

Piens un atvasinājumi

Piens, ne tikai viss, patiešām, pat labāk, ja nokrejots, un tā atvasinājumi satur lielu kalcija daudzumu. Pietiek pateikt, ka glāze piena satur apmēram 300 mg kalcija. Jogurts, siers un piena pulveris satur tos labos daudzumos, lai gan ķermenis ne vienmēr pietiekami absorbē citu ierobežojošu minerālu klātbūtni. Vecāki sieri, piemēram, parmezāns, parasti satur vairāk nekā divas reizes vairāk kalcija kā svaigiem.

olas

Olu sarkanā krāsā ir daudz kalcija, tas ir apmēram 33 mg uz olu, un citi minerāli, vitamīni un svarīgas olbaltumvielas. Futbols acīmredzami ir izplatīts čaulā, kuru nevar apēst.

Brokoļi, brokoļi, spināti un rāceņu zaļumi

Tie ir vieni no absolūtajiem bagātākajiem kalcija dārzeņiem. Spinātos mēs atrodam apmēram 100 mg uz 100 gramiem produkta, nedaudz vairāk brokoļu un rāceņu zaļumiem.

Pupiņas un lēcas

Pākšaugi ir bagāti ar kalciju, īpaši faglioli un sojas. Pupiņu trauks satur aptuveni 100 mg kalcija. 100 g sojas pupiņu, kas pagatavotas bez sāls, satur 102 mg kalcija.

Žāvēti augļi

Žāvēti augļi satur vairāk kalcija nekā žāvēti augļi, domā par āboliem un žāvētām aprikozēm. Arī mandeles un lazdu rieksti ir bagāti: 240 mg uz 100 gramiem mandeļu un apmēram 150 mg kalcija uz 100 gramiem lazdu riekstu.

Aļģes

Dažādu veidu kombu jūraszāles ir īpaši bagātas ar kalcija un minerālu sāļiem. Šajā gadījumā tas ir lielisks gan svaigs, gan žāvēts; pāris ēdamkarotes kombu jūraszāļu satur aptuveni 17 miligramus kalcija vai aptuveni 1, 7% no ieteicamās dienas devas.

Pipari un rozmarīns

Starp garšvielām un aromātiem, rozmarīns un pipari ir vispiemērotākie, lai bagātinātu dārgmetālu ēdienus. 100 grami piparu satur nedaudz vairāk nekā 400 mg kalcija, bet rozmarīns ir nedaudz mazāks, nedaudz vairāk nekā 300mgrams uz 100 gramiem produkta.

Jūs varat uzzināt vairāk par melno piparu īpašībām un priekšrocībām

Ikdienas futbola prasība

Pieaugušo ikdienas kalcija prasība ir aptuveni 800-1000 mg, tāpēc bērniem. Kalcija uzņemšana ir nedaudz augstāka (1200 mg dienā) attīstītām meitenēm un zēniem, grūtniecēm, laktācijas laikā un menopauzes sākumā un osteoporozes profilaksei. Jaundzimušajiem tas ir aptuveni 500 mg .

Ēdiens, kas bagāts ar kalciju

Šeit ir ideja bagātināt savu dienu ar futbolu: makaroni ar rāceņiem un omlete ar spinātu un pupiņu salātiem un kombu .

Makaroni ir ļoti viegli sagatavot, izvēlēties to vēlamajā formātā. Pēc to tīrīšanas svaigas rāceņu zaļumus vāriet apmēram piecas minūtes, pagatavojot tikai nedaudz sāls; pievienojiet makaronus un, tiklīdz tie ir pagatavoti, visu kopā iztukšojiet. Sezona ar neapstrādātu olīveļļu (vēlams no Apūlijas!) Raw.

Tiem, kas mīl spēcīgākas garšas, jūs varat sautēt pasta ar čilli un ķiplokiem pāris minūtes.

Omletam, pāris cilvēkiem: pārspēt trīs olas ar trim sāls, vienu no pipariem, pāris ēdamkarotes piena un rīvētu Parmesan sieru un nedaudz svaigu spinātu, kas iepriekš bija izskaloti un labi nosusināti. Tad vāra omleti pannā, pagriežot to abās pusēs. Pabeigt ar vārītu Borlotti pupiņu vai kanabīnu pupiņu sānu ēdienu, kuram jūs esat pievienojis dažas kombu jūras aļģu sloksnes, lai pāris minūtes mērcētu, sojas mērci, piparus un neapstrādātu olīveļļu.