Jāņogu ir augs, kas ražo sfērisku ogu ķekarus ar saldu un skābu garšu. Šis augs pieder Grossulariaceae ģimenei un tiek uzskatīts par vienu no augiem, kas ražo ogas, piemēram, avenes, kazenes un savvaļas zemenes.

Jāņogas ir augs, kas Itālijā ir plaši izplatīts, īpaši kalnu un kalnu apvidos, kamēr 1000 metri netiek pārsniegti. Pat kalnainos apgabalos, ja klimats ir vēss, vēdināts un ar labu nokrišņu daudzumu, jāņogu augs var augt mierīgi.

Jāņogas: daudz dažādu šķirņu

Ir vairāki jāņogu veidi: sarkanie jāņogas vai Ribes rubrum, kas ir visbiežāk sastopams mūsu zemēs, upeņu vai Ribes nigrum un baltās jāņogas vai ērkšķogas, kas botāniski zināmas kā Ribes sativum .

Viņu augļi ir ļoti līdzīgi, jo tie visi ir ogas, kas savāktas sfērisku formu ķekaros un ir vienāda izmēra. Tikai ogu krāsa ļauj skaidri atšķirt dažādās jāņogas, patiesībā dažas no tām ir rubīna sarkanā krāsā, citas ir bālgani dzeltenas, bet citās joprojām ir tumši violets, kas izskatās melns.

Iekšējais mīkstums ir caurspīdīgs un krāsa ir uz ārējās plēves, kas aptver ogu. Iekšā ir nelielas sēklas.

Turklāt 3 korinšu nodaļās mums ir arī citas šķirnes, kas ir biežāk audzētas un ražotas Itālijā.

1. No sarkanajiem jāņogām mums ir plašs šķirņu klāsts, ko var izvēlēties audzēšanai, piemēram, Red Lake, Rovada, Rosett, Stanza, Cocagne, Junifer un Rondom.
2. Tā vietā upenēm ir Climax, Troll, Noir de Bourgogne, Black Reward, Black Down un Tifon.
3. Baltās jāņogas vai ērkšķogas ir pazīstamas un audzētas tikai divas šķirnes - Blanda un Primis.

Dažādu jāņogu veselīgas īpašības

Veselais jāņogu lietojums ir plaši pazīstams populārajā herbalistu tradīcijā, kurā ierauga āboliņu, kas tiek izmantots apetītes, podagras, reimatisma, aknu darbības traucējumu un urīnceļu gadījumā.

Patiesībā jāņogas ir lieliskas diurētiskas, atsvaidzinošas, pretiekaisuma un atjaunojošas īpašības. Turklāt jāņogas ir norādītas kā antihistamīns un antialerģisks līdzeklis ar kortizona līdzīgu iedarbību, bet pilnīgi dabiskas.

Tomēr visas šīs īpašības ir vispārīgas jāņogās, bet īpaši katrs jāņogu izmanto mērķtiecīgāk.

Sarkanais jāņogu

Sarkanais jāņogas ir bagātas ar ūdeni, cukuru, C vitamīnu un organiskām skābēm, piemēram, āboliem, citroniem un vīnskābi .

To lieto kā aperitīvu un gremošanu, pateicoties tās tonizējošai, attīrīšanas un diurētiskai iedarbībai. Svaigu sulu vai ogu dabīgo patēriņu ieteicams lietot daudzām veselības problēmām, un jo īpaši tas ir lielisks toniks, ja jums nav apetītes vai pat pēc atveseļošanās un drudža, jo ķermenis ir vājināts.

Tas palīdz pret aizcietējumiem, sliktu kuņģa sulu gremošanu un nepietiekamību, kā arī ir lielisks reimatismam, artrītam un dermatozei. Kuņģa un urīnceļu terapija kopā ar aknām gūst labumu no sarkano jāņogu patēriņa, pateicoties savām pretiekaisuma un dekongestanta īpašībām.

Melnie jāņogas

Melnās jāņogas ir bagātas ar daudziem minerāliem, piemēram, kalciju, fosforu, kāliju, hloru un nātriju. Tā satur arī daudzus mikroelementus un antocianīna pigmentus, kā arī flavonoīdus un antioksidantus.

Melnie jāņogas ir lielisks daudzu vitamīnu, jo īpaši C vitamīna, avots, jo 100 grami upeņu satur 200 mg citronskābes.

Papildus šo tumšo gandrīz melno ogu svaigajam patēriņam mēs varam to lietot kā uztura bagātinātāju. Bieži vien augu izcelsmes zālēs vai citos specializētajos veikalos atrodamas upeņu lapas, kas ir daļa no augu, ko izmanto, lai sagatavotu dabiskus līdzekļus, piemēram, zāļu tējas.

Melno jāņogu lapu infūzija ir indicēta caurejas problēmām, bet arī noguruma, noguruma un nespēka gadījumā . Tas vienmēr ir noderīgs arī pret reimatisma un artrīta problēmām, kā arī par palīdzību aknu funkcijām.

Baltās jāņogas

Baltās jāņogas vai ērkšķogas ir arī bagātas ar vitamīniem un polifenoliem, kas nodrošina patiesi lielisku diurētisku un detoksikējošu iedarbību. Tas ir arī norādīts, lai novērstu ādas novecošanu, pateicoties daudzajiem tā saturošajiem antioksidantiem. Turklāt baltā jāņogu ir atsvaidzinoša un savelkoša, tā, ka tai ir lieliska iedarbība, lai atjaunotu zarnu darbību.

Tā arī spēj stimulēt kuņģa sulu ražošanu ar eupeptisku un gremošanas darbību. Baltās jāņogas ir lieliski slāpējošas spējas, un tās var iedarboties arī uz holesterīna līmeni, kā arī palīdzēt aknām detoksikācijas procesā. Tās patēriņš parasti ir svaigs, bet to var arī pagatavot kā sulu vai lietot kā uztura bagātinātāju.