Bioloģiskās lauksaimniecības produkti ir tie, kas iegūti, neizmantojot ārējas vielas, kas ir bīstamas cilvēka veselībai un videi, piemēram, mēslošanas līdzekļi un insekticīdi, un lauksaimniecības metodes, kas ievēro dzīvnieku tiesības un dabisko ekosistēmu bioloģiskos ciklus. Bioloģiskas izcelsmes augļi un dārzeņi ir bagāti ar antioksidantiem un ir noderīgi pret brīvajiem radikāļiem, kas ir atbildīgi par novecošanās procesiem.
Jūs, iespējams, jau esat dzirdējuši par bioloģiskajiem produktiem, bet jums nav skaidras priekšstatu par to, kas viņi ir, tāpēc es turpmāk paskaidrošu, kas tas ir un kāpēc tā par to runā visā pasaulē.
Kāda ir atšķirība starp normālu un bioloģisku pārtiku?
Atšķirība starp abiem nav acīmredzama ar neapbruņotu aci, bet, kad dodaties uz patēriņu, atšķirības ir skaidri redzamas.
Neekoloģiskos pārtikas produktus sēj un novāc, izmantojot praksi, kurā netiek ņemta vērā uzturvērtība vai pārtikas nekaitīgums, jo tie ir saistīti ar toksisku mēslošanas līdzekļu un insekticīdu lietošanu, kas spēj piesārņot zemi, kas būtu tāds, ko iegūst dārzeņi. viņu pārtiku. Tātad iedomājieties, kas varētu būt pārtikas piesārņojums.
Viens no piesārņoto un ģenētiski modificēto pārtikas produktu ražošanas faktoriem ir pieprasījums pēc pārtikas pasaulē. Pārtikas produkti tiek mainīti, lai paātrinātu to augšanu un tādējādi palielinātu pārtikas ražošanu, kas ir lielāks un gandrīz perfekts.
Tie parasti ir pārtikas produkti, ko regulāri atrodam lielveikalos. Šādā veidā mēs varam redzēt perfektus ābolus ar ļoti spilgtas krāsas.
No otras puses, bioloģiskos pārtikas produktus sēj un novāc saskaņā ar augstiem kvalitātes standartiem, netiek izmantoti pesticīdi un mākslīgie mēslošanas līdzekļi, kas var piesārņot augsni. Tādējādi bioloģiskās pārtikas uzturvērtība ir augstāka nekā tradicionāli novākto produktu uzturvērtība.
Tā kā bioloģisko produktu audzēšana prasa vairāk darba un laika nekā tradicionālajiem produktiem, bioloģiskie pārtikas produkti var būt dārgāki. Tomēr, ņemot vērā to augsto uzturvērtību un devumu mūsu veselībai, ir vērts tērēt nedaudz vairāk.
10 pārtikas produkti, lai nopirktu bioloģisko: šeit ir tas, kas viņi ir un kāpēc
Bioloģisko produktu priekšrocības
Bioloģisko produktu galvenā priekšrocība neapšaubāmi ir to augstā uzturvērtība, patiesībā tā ir pārtika, ka mēs absorbējam vitamīnus, minerālvielas un visus elementus, kas nepieciešami, lai mūsu organisms saglabātu veselību.
Vēl viena priekšrocība ir pārtikas svaigums . Vai tas ir noticis ar jums, pērkot augļus lielveikalā, ka tas ilgst ilgi? Piemēram, ābols var ilgt 1 mēnesi, neparādot nekādas pasliktināšanās pazīmes, un tas viss, pateicoties konservantiem, kas tiek pievienoti pārtikas ražošanā.
No otras puses, ar bioloģiskajiem produktiem ir lielāks svaigums, un tas nozīmē, ka šiem pārtikas produktiem nav nekādu izmaiņu, kas varētu ietekmēt sastāvu un garšu.
Turklāt, ja esat vides aizsardzības speciālists, ziniet, ka bioloģiskās pārtikas ēšana atbalsta ekosistēmas saglabāšanu, jo šo pārtikas produktu audzēšana tiek veikta bez toksisku vielu izmantošanas, un zemes, ūdens un gaisa piesārņojums nav pieejams ne tikai apgabalā. audzēšanu, bet arī apkārtējos rajonos. Tas ir izdevīgi ne tikai lauksaimniekiem, bet arī kaimiņu teritoriju iedzīvotājiem.
No bioloģiskās pārtikas jūs varat atrast : augļus un dārzeņus, piena produktus, gaļu un zivis. Bioloģiskā gaļa pieprasa, lai dzīvnieki tiktu baroti ar bioloģiskiem produktiem un augtu optimālā vidē, piemēram, zaļās platībās, kurās dzīvnieki var augt un barot dabiski, nepiesārņojot tos ar kādu toksisku vielu vai piešķirot tiem hormonus. izaugsmi.
Tādēļ ir ieteicams ievērot veselīgāku uzturu ar bioloģiskiem produktiem, kas ir labvēlīgi jūsu veselībai. Tādā veidā, papildus tam, lai iegūtu visas barības vielas, kas nepieciešamas organismam, tā arī izvairīsies no toksisku vielu, kas ir deģeneratīvu slimību, piemēram, vēža, cēlonis.
