Būtu ļoti jauki, ja katrai skolai būtu savs dārzs. Protams, dārza darīšana skolā nav vienkārša lieta, bet arī tas nav iespējams.
Ja katrai skolai bija dārzs
Faktiski pēdējos gados ir bijušas vairākas skolas, kas ir ieguldījušas laiku un resursus neliela bioloģiskā dārzeņu dārza audzēšanā skolā: praktiski visi Itālijas reģioni no Marche līdz Ligūrijai, no Abruco līdz Kampānijai.
Galvenais mērķis ir mācīt dziļu ekoloģiju bērniem un skolas vecuma bērniem, dodot viņiem tiešu pieredzi par to, kā zeme tiek kultivēta, un tādējādi arī par to, kā auga pārtika.
Bērni, sākot no bērnudārza, saskaroties ar dārzeņu dārzu, varētu internalizēt virkni veselīgu un ekoloģisku koncepciju un paradumu, lai augt labāk un dzīvotu dabiskāk .
Bērni mācās atpazīt garšaugus
Kāds dārzeņu dārzs var mācīt
Skolas dārzs var mācīt bērniem dažādas lietas:
- ekoloģiskā sistēma nerada atkritumus, jo vienas sugas atkritumi ir citas pārtikas pārtika;
- katru gada sezonu ir augļi, un tāpēc mēs ne vienmēr ēdam tos pašus pārtikas produktus, bet gan sezonas augļus un dārzeņus, jo tie ir veselīgāki un dabiskāki;
- piedzīvojot zemes produktu ciklisko raksturu, arī uzzina, ka planēta ir ierobežota un ka ne viss var augt vienlaicīgi, tāpēc ir jāievēro dzīves cikls;
- ūdens ir ļoti svarīgs elements, un mums par to jārūpējas;
- dārzeņu dārza projektēšana, zemes izmaksu pūles un resursu apstrāde: rezultātā iegūtais ēdiens ir vērtīgs;
- vīrieši ir daļa no lielāka dzīves cikla, un katram šī dzīves cikla elementam ir sava loma un svars;
- sēklām, kaut arī ļoti mazām, ir liels potenciāls; lai augtu un kļūtu augļi, viņam tomēr ir vajadzīgs laiks un aprūpe. Skolas dārzs var arī mācīt, ka, lai iegūtu rezultātus, ir jāiesaistās, jāgaida un jāgaida.
Bērni, kas audzē dārzeņu dārzu skolā, veido dziļākas attiecības ar dabu, attiecības, ko mēs varētu definēt kā emocionālas, un ... viņi, protams, ēst ar dārgumiem, ko viņi paši ir audzējuši, mācoties baroties ar vienkāršiem, īstiem, kultivētiem pārtikas produktiem. to sezonalitāti un tādējādi bagātīgu ar uzturvielām .
