Zaļā tēja ( Camelia sinensis ) pieder Theaceae ģimenei. Ļoti labi pazīstama ar antioksidantu iedarbību, tā ir noderīga šūnu novecošanās apkarošanai. Let's uzzināt labāk.

Zaļās tējas īpašības

Lapu un jaunās zaļās tējas lapu pumpuri satur visaugstāko dabā sastopamo antioksidantu principu, kas ir noderīgi, lai novērstu brīvo radikāļu veidošanos, kas ir atbildīga par šūnu novecošanu. Piedāvātie polifenoli ir anti-radikāļi, kas ir spēcīgāki nekā C un E vitamīns.

Antioksidējošo iedarbību galvenokārt nodrošina flavonoīdi un jo īpaši katekīni (aptuveni 20-40% no sausnas), kas veicina sirds funkciju uzturēšanu un palīdz uzturēt labu veselības stāvokli. Šīs vielas arī samazina ZBL holesterīna un triglicerīdu līmeni, tādējādi iedarbojoties pret sirds un asinsvadu slimībām, aterosklerozi un koronāro sirds slimību. Ir ļoti lietderīgi novērst smēķēšanas negatīvo ietekmi.

Polifenolu atvasinājumu (flavonoīdu, hlorogēnskābes, kofeīna, tanīnu) sinerģiskajai iedarbībai, proti, šo vielu maisījumam, ir augstāka pretdegradējoša īpašība, salīdzinot ar atsevišķo aktīvo vielu iedarbību, apstiprinot to, ka augu fitokomplekss ir daudz aktīvāks no atsevišķām sastāvdaļām, izolētas un attīrītas. Aktīvo sastāvdaļu kopums faktiski spēj aizsargāt smadzeņu šūnas no neirodeģeneratīvajām slimībām raksturīga bojājuma.

Tohoku Universitātes, Japānas, pētnieki ir parādījuši, ka regulāra zaļās tējas lietošana mazina kognitīvo spēju zudumu un palīdzētu novērst Parkinsona slimības un Alcheimera sindroma rašanos. Īsts jauniešu eliksīrs smadzenēm; patiesībā šķiet, ka regulāras zaļās tējas dzeršana garantē smadzeņu šūnu svaigumu un efektivitāti. Ne nejauši, Japānā, kur gadsimtiem ilgi zaļā tēja ir rituāls, senila demence ir ļoti zema.

Vairāki pētījumi ir parādījuši, ka zaļajai tējai ir profilaktiska inhibējoša darbība pret kancerogenizāciju: Ķīnā veiktajā gadījumu kontroles pētījumā biežais zaļās tējas patēriņš apstiprināja, ka dažādi vēža veidi (ādas vēzis) ir mazāki., plaušu, barības vads, kuņģis, aknas, tievās zarnas, aizkuņģa dziedzeris, resnās zarnas, urīnpūšļa, prostatas un glans), salīdzinot ar cilvēkiem, kuri to nelieto regulāri. Starp aktīvajām sastāvdaļām, kas dod augu antimutagēnās un pretvēža īpašības, vissvarīgākais ir epigallocatechin gallate (EGCG), jo tas kavē vēža šūnu augšanu un proliferāciju.

Vēl viens interesants īpašums, kas attiecināms uz zaļo tēju, ir novājēšana; metiloksantīnu (kofeīns, teobromīns, teofilīns) dēļ, kas ietekmē vielmaiņu. Viņiem ir hipoglikēmiska iedarbība, jo tie samazina cukuru uzsūkšanos; un lipolītiskie, jo tie veicina tauku izdalīšanos no adipocītiem, veicot enzīmu stimulāciju. Tāpēc šīs vielas veicina svara zudumu, dodot priekšroku lokalizētu tauku mobilizācijai taukaudos un to izvadīšanai enerģijas vajadzībām. Zaļās tējas patēriņš ir noderīgs arī hipertensijas riska samazināšanai.

Šī detoksikācijas iedarbība ir izteikta ar diurēzi: labvēlīgi, kā jau teicām, tauku un cukuru izvadīšana caur šķidrumu novadīšanu, augu uzņemšana ir norādīta ūdens aiztures, celulīta un urīnceļu infekciju gadījumā, piemēram, cistīts.

Pētījumi ir publicēti American Journal of Clinical Nutrition, kurā teikts, ka tasi zaļās tējas dienā palielina kaulu blīvumu sievietēm menopauzes laikā, pateicoties spēcīgajai remineralizējošai iedarbībai, kas veicina kaulu un audu vielmaiņu. Turklāt lielais fluora procentuālais daudzums ļauj izlīdzināt skeletu un zobu emalju (anti-kariesa).

Atklājiet visas dabiskās slimības un dziedina veselīgus zobus

Lietošanas metode

IEKŠĒJĀ IZMANTOŠANA

INFUSIJA: 1 tējkarote zaļās tējas lapas, 1 glāze ūdens

Ielejiet lapas gandrīz verdošā ūdenī un izslēdziet siltumu. Uzklājiet un atstājiet maksimāli 3 min. Filtrējiet infūziju un dzert 2 glāzes dienā starp ēdienreizēm

600-800 mg sausas lapas ekstrakts tablešu vai kapsulu veidā

Kontrindikācijas

Lai gan zaļā tēja nesatur augstu kafijas līmeni, tā satur kofeīnu un lielas devas, un tādēļ var izraisīt nemiers un nervozitāte, slikta dūša un vemšana.

Šo iemeslu dēļ kontrolētais patēriņš ir svarīgs. Nelietojiet pēc plkst. 18:00, lai izvairītos no bezmiega.

Iekārtas apraksts

Savā dabiskajā stāvoklī tas var augt vairāk nekā divus metrus, bet, lai atvieglotu tās audzēšanu, to parasti saglabā Evergreen krūma vai krūma. Lapas ir ovālas, ar zobu margu, spilgti gaiši zaļā krāsā. Floristi, kas ir vienkārši un mazi, ar 7-8 ziedlapiņām, ir balti un neskaitāmi dzeltenā zelta putekšņi.

Zaļās tējas biotops

Sākotnēji no Dienvidu un Dienvidaustrumu Āzijas kontinentālās daļas, mūsdienās tas tiek audzēts visā pasaulē, jo īpaši tropu un subtropu klimata reģionos.

Vēsturiskas piezīmes

Botāniskais nosaukums Camelia tika piešķirts ģints, pateicoties slavenā botānista, slavenā Rev. Dž. Džozefa Kamela (1661-1706) ieguldījumam zinātnē; tā vietā vārds sinensis latīņu valodā nozīmē " ķīniešu ".

Papildus dažādajām un kultūras atšķirībām dažādie tējas veidi tiek klasificēti atbilstoši apstrādes procesam, kuram tie ir pakļauti. Jo īpaši, lai gan melnās tējas pagatavošanā ir nepieciešams iegūt vēlamo aromātu, zaļā tēja tiek iegūta no jaunām un svaigām lapām, kas apstrādātas, lai kavētu fermentācijas procesus. Salīdzinot ar melno tēju, zaļā tēja kofeīnā ir sliktāka (aptuveni par 50% mazāk), bet tai ir lielākas antioksidantu īpašības.

Jau senatnē tradicionālā ķīniešu medicīna zināja savas spējas un deva tai iespēju dziedināt galvassāpes, novērst toksīnus un saglabāt jaunību. Ir teikts, ka Ķīnas imperators Šen Nungs bija pirmais tējas dzērājs; Vēsturiskie dati datēti ar 2700. gadu pirms mūsu ēras, kad imperators, liekot augu lapām verdošā ūdenī, sāka rituālu tikpat veselīgi, kā tas bija svēts.

1211. gadā AD japāņu mūks Eisai uzrakstīja grāmatu ar nosaukumu “ Veselības uzturēšana ar dzeramo tēju ”, kurā viņš to izsaka kā brīnumainu medikamentu, kas var pagarināt dzīvi.