Rediģējis Veronica Pacella, Uztura speciālists
Omega 6 ir būtiskas polinepiesātinātās taukskābes, kas ir noderīgas visu audu pareizai funkcionēšanai un smadzeņu attīstībai . Let's uzzināt labāk.
Linu sēklu eļļa, bagāts omega avots 6
Kas ir omega 6s
Omega 6 (Ω-6) ir garas ķēdes polinepiesātinātās taukskābes. Tos klasificē dažādās ģimenēs atbilstoši pirmās dubultās saites stāvoklim pa taukskābju ķēdi: Omega 6 gadījumā pirmā divkāršā saite atbilst sestajam oglekļa atomam.
Omega 6 kopā ar Omega 3 tiek definēti kā būtiski, jo tos nevar sintezēt ķermenis un tie jāievada kopā ar uzturu . Turklāt Omega 3 un Omega 6 metabolisms seko atšķirīgiem bioķīmiskiem ceļiem, jo tos nevar pārvērst viens otru.
Kādi tie ir?
Omega 6 ķermenī ir augstākas koncentrācijas nekā Omega 3. Būtisko taukskābju darbības mehānisms ir balstīts uz to spēju pārvērsties par eikozanīdiem, bioloģiski aktīvām vielām . Viņiem ir hormonu līdzīga darbība, bet atšķirībā no hormoniem tie darbojas uz audiem, kas tos ražo.
Tie ir sadalīti trīs galvenajās klasēs:
- prostaglandīniem (PG),
- tromboksāni,
- Leikotriēni.
Galvenās taukskābes Ω-6 ir linolskābe, no kuras, izmantojot dažus bioķīmiskus fragmentus, iegūst γ-linolēnskābi, ko var pārvērst PG1 (1. sērijas prostaglandīni) ar zemu pretiekaisuma iedarbību vai skābi. arahidonisks, savukārt, transformējas PG2 (2. sērijas prostaglandīni) un leikotriēni ar pretiekaisuma iedarbību. Tātad:
omega 6 → γ-linolēnskābe → DGLA → PG1
omega 6 → γ-linolēnskābe → DGLA → arahidonskābe → PG2
Omega 6 ir ļoti svarīgi, jo tie ir vieni no šūnu membrānu komponentiem, un tie ir nepieciešami pareizai visu audu funkcionalitātei .
Linolskābe ir būtiska, lai saglabātu ādas hidro-lipīdu barjeru, bet tās galvenais metaboliskais efekts ir pārvēršanās eikosozoīdos. Omega 6 ir būtiska gan augšanai, gan smadzeņu attīstībai, piemēram, krūts piens ir bagāts.
Tāpēc γ-linolēnskābes organismā ir vismaz četras nozīmīgas lomas:
- membrānas struktūras modulācija, \ t
- prostaglandīnu un leikotriēnu veidošanos, \ t
- membrānas caurlaidības kontrole (āda, kuņģa-zarnu trakts, asins-smadzeņu barjera), \ t
- holesterīna transportēšanas un sintēzes regulēšana.
Attiecībā uz γ-linolēnskābi ir efektīva mitruma saglabāšana un ādas novecošanās aizkavēšana. Omega 6 ir noderīga arī pret reimatoīdo artrītu, diabētu, premenstruālo sindromu un krūšu spriedzi.
Omega 6 starp dabiskajiem līdzekļiem pret neiralģiju: atklāt citus
Kur ir omega 6s?
Galvenās taukskābes 6-6 ir linolskābe, kas galvenokārt atrodama augu izcelsmes produktos, piemēram, riekstiem, kviešiem, saulespuķēm, sojas eļļai, linsēklu eļļai, borage eļļai, upeņu eļļai un vakara primrose eļļai.
Galvenais 6-6 ir arahidonskābe, kas atrodama arī dzīvnieku izcelsmes produktos, piemēram, gaļā un olu dzeltenumā.
Būtisku taukskābju trūkums nosaka tādu traucējumu parādīšanos kā: augšanas apstāšanās, ādas un bioķīmiskas izpausmes, kas saistītas ar šūnu membrānu integritāti. Trūkuma cēloņiem ir slikta uztura uzņemšana un pārmērīgs piesātināto taukskābju, holesterīna, alkohola un mikroelementu, piemēram, cinka un magnija, patēriņš.
Lai izvairītos no Omega 6 trūkuma, nepieciešams ņemt 1-2% no kopējās kalorijas, ko ievada ar pārtiku. Šķiet arī, ka cilvēka ķermenis kā " krājums " saglabā aptuveni 1 kg linolēnskābes, ja šo būtisko taukskābju vairs nebūtu jāievada ar uzturu (piemēram, zema kaloriju satura diēta).
Kontrindikācijas
Līdz šim Omega 6 nav kontrindikāciju, tomēr ir iespējama pārdozēšanas ietekme, un ir ieteicams būt uzmanīgiem tiem, kas tiek ārstēti ar antikoagulantiem, jo tie var palielināt to iedarbību.
Parasti LARN ieteiktā Omega 6 / Omega 3 uzņemšanas attiecība ir 4: 1.
