Budwig krēms ir īpaša recepte, kas ir gatava sabalansētai un pilnīgai brokastīm ar visām sastāvdaļām, kas mums ir vajadzīgas, lai saglabātu veselību un enerģiju visu dienu.

Budwig krējuma recepte

Sastāvdaļas

> 150 g sezonas augļu;

> 1 banāns vai 2 ēdamkarotes medus;

> nedaudz eļļas sēklu;

> pusotra ēdamkarote linsēklu vai linsēklu eļļas;

> 1 citrona sula;

> 2 ēdamkarotes neapstrādātu graudaugu (rīsi, prosa, griķi, auzas, mieži, speltas kvieši);

> govs vai ricota jogurts vai augu piens.

sagatavošana

Sezonas augļus mazgā un sagriež mazos gabaliņos, pēc tam ielieciet bļodā un pievieno saspiestu citronu sulu.

Tagad paņemiet mūsu nogatavojušos banānu un sasmalciniet to ar dakšiņu un pēc tam pievienojiet bļodai . Mēs varam arī izvēlēties, lai banānu vietā ievietotu medu, lai iegūtu saldāku budwig krēmu.

Pēc tam linu sēklas un citas eļļas sēklas sasmalcina ar virtuves maisītāju vai kafijas dzirnaviņu, bet arī derīga ir roku javas izmantošana.

Neapstrādātus graudus var izvēlēties no daudziem, piemēram, auzām, rīsiem, miežiem, griķiem, quinoa un prosa. Atgādināt, ka kvieši, un daļēji arī speltas, ir labība, kas var radīt neiecietības problēmas, jo tās satur glutēnu un tāpēc, ka tās ir pārāk izmantotas parastajā mūsdienu rietumu diētā.

Krējuma budwig receptē šos graudus var iegādāties klasiskajā brokastu versijā vai arī tos var sasmalcināt mājās ar virtuves maisītāju, iegūstot pulveri, kas pievienojama citām sastāvdaļām.

Šajā brīdī mēs varam izlemt, vai mēs vēlamies īstu krējumu vai arī mēs vēlamies ēst vairāk augļu un sasmalcinātu sastāvdaļu. Pirmajā gadījumā mums būs vajadzīgs blenderis, lai visas sastāvdaļas ievietotu, pievienojot šķidru daļu, kas var būt jogurts, augu piens, ricotta vai citi šķidri sojas produkti, un iegūstot gludu un krēmīgu smoothie. Otrajā gadījumā būs pietiekami apvienot sastāvdaļas tasē un pievienot šķidrumu daļai bez maisīšanas.

Abos veidos mums joprojām būs budwig krējuma recepte, kas ir pilna ar visām uzturvielām, kuras mums ir nepieciešams, lai saglabātu veselību.

Budwig krēms, super barojošs

Šī recepte ir barības vielu bagātības bagātība ar izcilu minerālu sāļu rezervi pirmajā vietā, īpaši kālija, kalcija, dzelzs, magnija, cinka un fosfora daudzumā.

Turklāt budwig krēms ir ļoti bagāts ar tādām neaizvietojamām taukskābēm kā omega 3 un omega 6, kā arī polifenolu antioksidantiem, kā arī šķīstošajiem hidro un lipo vitamīniem.

Starp vitamīniem mēs atrodam īpaši A, E, F vitamīnus, un citronu sula ir bagāta ar C vitamīnu, kas ir noderīgs imūnsistēmas atbalstam un kam ir daudzas citas labvēlīgas darbības mūsu ķermenim.

Tomēr sezonas augļu un graudaugu un sēklu klātbūtne rada arī lēno cukuru un ogļhidrātu slodzi ar vidēji zemu glikēmijas indeksu . Šķiedru klātbūtne ir lieliska, un jo īpaši ir iekļautas arī nešķīstošās šķiedras, ko galvenokārt izmanto ķermeņa detoksikācijai un tīrīšanai.

Visbeidzot, pat proteīna daļa ir ļoti pamanāma, un tā ir augu izcelsmes un pateicoties labības un eļļas sēklu klātbūtnei.

Receptes izcelsme

Šī recepte ir nosaukta tās radītāja Dr. Johanna Budwig. Šis bioķīmijas un farmaceits piedzima divdesmitā gadsimta sākumā, un viņa pirmā budwig krējuma recepte dažās daļās acīmredzami bija atšķirīga, jo īpaši šajā procesā (šodien mēs varam eksperimentēt ar variantiem, pateicoties vairākām ierīcēm un plašam organisko sastāvdaļu klāstam).

Viņa pētījumi bija saistīti ar pārtikas ietekmi uz vēža veidošanos un galvenokārt uz lipīdu kaitīgo ietekmi. Budwig krēms faktiski tika izstrādāts tieši tā, lai palīdzētu organismam detoksikācijas procesā un novērst deģeneratīvu slimību un audzēju parādīšanos.

Šīs krējuma budwig receptes sastāvdaļu izvēle nodrošina visu uzturvērtības un uztura principu klātbūtni, kas tiek izmantoti, lai palīdzētu mūsu imūnsistēmai, kā arī samazinātu brīvos radikāļus un mūsu ķermeņa vispārējo iekaisuma stāvokli . Faktiski visas šīs budwig krējuma sastāvdaļas noved pie ķermeņa detoksikācijas un pH novirzīšanas uz bāziskumu.

Ja organisms ir sārmains, mēs varam teikt, ka esam izveidojuši vislabāko augsni, lai izvairītos no iekaisuma un oksidācijas procesu parādīšanās, tādējādi palielinot mūsu veselību un veicinot daudzu slimību veidu profilaksi.

Kousmīna metode: brokastis ar budwig krēmu

Kousmīna metodi izstrādāja Dr Catherine Kousmine, kurš, veicot pētījumus par saikni starp veselību, uzturu un vēža profilaksi, ieviesa budvīda krējuma recepti viņas uztura sistēmā, ko sauc par "Kousmine metodi".

Šī metode ietver piecus galvenos pīlārus, kas, pirmkārt , nodrošina pārtikas produktu izvēli, kas ir primārā nozīme, lai padarītu profilaksi un palīdzētu organismam saglabāt veselību.

Kousmīna metodē budwig krējuma recepte ir nedaudz mainījusies, kas atbilst mūsdienu prasībām pēc mazāk laika ēdienu pagatavošanai. Kousmīna metodē brokastīs izmantotais budwig krēms ir vieglāk izpildāms pat tad, ja tas vispār nemaina sastāvdaļu izvēli, un receptes uzturvērtība ir vienlīdz liela .