Anti-stresa frēzis, pateicoties magnija iedarbībai
Neskatoties uz tā zinātnisko nosaukumu, Panicum Miliaceum var maldināt, prosa ir viena no tām graudaugiem, ko sauc par antistresēm .
Tas ir tikai tāpēc, ka tas satur magnija, uzmundrinošu vielu par excellence, kas ir būtisks, lai aktivizētu muskuļu enzīmus un nervu sistēmas toniku, bet ne tikai.
Millet satur arī vitamīnus - vitamīnus A, B vitamīnus un E vitamīnu - un minerālvielas, tostarp dzelzi, fosforu, magniju, fluoru un silīciju.
Papildus niram, magnijs ir atrodams arī citos pārtikas produktos, kuriem nevajadzētu pietrūkt uz galda, īpaši dziļu psihofizisko nogurumu laikā ; šie pārtikas produkti ir kviešu dīgļi, mandeles, Indijas rieksti, griķi, lazdu rieksti, datumi, vīģes, rozīnes, kartupeļi, banāni, zaļie lapu dārzeņi un saulespuķu sēklas un žāvēti augļi .
Kam jūdze ir ieteicama
Lieliski piemērots tiem, kas ievēro vegānu vai veģetāro uzturu, kais ir piemērots arī grūtniecēm, sportistiem, anēmiskiem un atveseļojošiem cilvēkiem, parasti visiem tiem, kam nepieciešama organisma atveseļošanās.
Nav nejaušība, ka prosa ir enerģisks grauds, kas ir ideāli piemērots arī studentiem, tiem, kas saskaras ar intelektuālu smagu darbu, un tiem, kas mēdz ciest no depresijas un bezmiega.
Pateicoties tam, ka tas nesatur lipekli, ir ieteicama arī prosa tiem, kas slimo ar celiakiju vai alerģijām. Tā saturošā dārgmetāla trūkums var izraisīt vājumu, galvassāpes, uzbudināmību, spriedzes un muskuļu trīci.
Kā ēst prosu
Tādēļ prosa būtu jālieto vismaz reizi nedēļā, iespējams, ar neatņemamu versiju, pretējā gadījumā arī novāktā prosa ir labi. Lielisks kviešu vietā, kā kuskuss, kazas ir piemērotas arī zupām, un, ja tās ir sajauktas, tās tiek izmantotas, lai sabiezētu krēmus un samtainu, nevis cieti, kartupeļus vai miltus. Milzu bumbiņas ir arī lieliskas.
To var iegādāties puskilogramos vai vairāk maisos, labi aprīkotos lielveikalos, internetā un dabas veikalos un bioloģiskajos produktos. 500 gramu maisiņš maksā apmēram 3/4 eiro.
Lasīt arī dehulled prosas, uzturvērtības un receptes >>
