Nekad, tāpat kā pēdējos laikos, kaņepes ir tik populāras daudzām īpašībām, kas tam ir, un dažiem aizliegumiem, kas saistīti ar šī auga izmantošanu noteiktos veidos. Pirmkārt, jānorāda, ka ir kaņepes un kaņepes, Cannabis Sativa ir tā, ko izmanto pārtikas un tekstila nozarē, Indica Cannabis ir tik ļoti apstrīdēta.
Bet, ja mēs runājam par kaņepju proteīnu, runāsim par tās sēklām . Tie ir pieejami arī pulverī, lai atvieglotu pārvaldību un integrāciju. Kaņepju olbaltumvielas ir bagātas ar aminoskābēm un tādēļ ir ļoti piemērotas tiem, kas izvēlējušies sliktu dzīvnieku, veģetāriešu un vegānu gaļu.
Kaņepju proteīnu īpašības
Kaņepju olbaltumvielas satur visas būtiskās aminoskābes, "ķieģeļus", lai padarītu skaidrāku, ka tās veido mūsu skeleta sistēmu, muskuļus, orgānus, asinis.
Olbaltumvielas iegūst no sēklām pēc izspiešanas procesa, lai iegūtu kaņepju eļļu, cietais atlikums tiek sasmalcināts un šķiedras atdalītas no iegūtajiem miltiem. Tāpēc apstrāde ir ļoti vienkārša, zemā temperatūrā bez šķīdinātājiem vai dažādiem piesārņojumiem.
Ieguvumi no kaņepju olbaltumvielām, turklāt kā derīgs papildinājums veģetāriešiem un vegāniem, atgādina par mūsu ķermeņa galvenajām funkcijām:
> Muskuļu uzturs ;
> zarnu regularitāte, pateicoties šķiedru komponentam;
> kardiovaskulāro riska faktoru, piemēram, holesterīna un glikēmijas, kontrole, pateicoties būtiskiem polinepiesātinātiem taukiem, piemēram, linolskābes, linolskābes gammas (omega 6) un alfa-linolskābes (omega 3) klātbūtnei;
> palielināta fiziskā enerģija, pateicoties vitamīnu kompleksam B1, B2, B6;
> noguruma mazināšana ;
> svara kontrole, pateicoties sāta sajūtai.
Kaņepju proteīns, kā to lietot
Kaņepju proteīna pulveri var integrēt parastos karstos un aukstos ēdienos: zupās, augļu sulās un jogurta veidā.
Standarta deva nav norādīta, bet 1 līdz 4 tējkarotes dienā ir paredzēta sajaukšanai ar lietojamiem pārtikas produktiem.
Kaņepju proteīns, kontrindikācijas
Iespējamās kontrindikācijas var izraisīt kaņepju sēklu uzņemšana pārmērīgā daudzumā . Tie var traucēt antikoagulantu lietošanu ; tās ir taukainas sēklas un to augstais tauku saturs var būt par caureju .
Pastāv tālāka iespēja, ka kaņepju sēklas, kaut arī lobītas, var nonākt saskarē ar augu psihotropo vielu (THC) un vairot izpratni.
