Pārtikas produkti, kas bagāti ar B6 vitamīnu, piemēram, pilngraudu milti un rīsi, ir noderīgi nervu sistēmas pareizai darbībai un proteīnu transformācijas procesiem. Let's uzzināt labāk.

Rīsi, bagāti ar vitamīnu B6

B6 vitamīna īpašības

B6 vitamīnu veido trīs daļas: piridoksīns, nosaukums, ar kuru tas ir vienādi zināms, piridoksāls un piridoksamīns. Šīm vielām ir svarīga kustības darbība cilvēka organismā, jo īpaši attiecībā uz vielmaiņas un proteīnu transformācijas procesiem .

Tas ir būtisks vitamīns enerģijas ražošanā, sarkano asins šūnu un dažu smadzeņu un nervu sistēmas funkcijās, piemēram, neirotransmiteru serotonīna un norepinefrīna sintēze un mielīna veidošanās.

Galvenie pārtikas produkti, kas bagāti ar vitamīnu B6

B6 vitamīnu var atrast dažādos pārtikas produktos, ieskaitot produktus, kuru pamatā ir pilngraudu milti (piemēram , pilngraudu maize ), rīsos, augļos, piemēram, avokado un banānos, lazdu riekstos, zemesriekstos, saulespuķu sēklās, saulespuķu sēklās, dīgļos kvieši, alus raugā.

Tas ir sastopams daudzos dārzeņos, īpaši paprikas, spināti, brokoļi, burkāni un rāceņi un pākšaugi (īpaši lēcas). To konstatē arī noteiktās zivīs, piemēram, tunzivis, laši un gliemenes (garneles).

B6 vitamīna trūkums ir diezgan reti, jo organismā tas ir viegli sintezēts ar daudzveidīgu un līdzsvarotu uzturu.

Kviešu dīgļi

Satur 3 mg B6 vitamīna uz 100 g, tas ir daudzums, kas padara to par vienu no bagātākajiem pārtikas produktiem. Papildus tam mēs atrodam Omega 3, Omega 6 un A un D vitamīna skābes, kas ir derīgi līdzekļi ādas un matu veselības saglabāšanai un brīvo radikāļu negatīvās ietekmes novēršanai. Kviešu dīgļi tiek pārdoti vieglu pārslu veidā, ko var izmantot neapstrādātā veidā pienā un graudaugos, zupās, salātos (kur var arī ielikt kviešu asnus) vai jogurta veidā.

avokado

Avokado satur 0, 3 mg uz 100 gramiem, tas ir dārgais ēdiens, arī bagāts ar omega 3, mangānu, vitamīniem C un E. Pateicoties selēnam un cinkam un karotinoīdiem, tie tiek uzskatīti par spēcīgiem pretiekaisuma līdzekļiem un antioksidantiem dabiski, noderīgi sirds un asinsrites labklājībai, ņemot vērā vitamīna B6 un folskābes saturu. Ieteikums ir iegādāties tos skaistu nogatavojušos, tiem jābūt mīkstiem, lai jūs varētu pagatavot vismaz vienu guakamola mērci nedēļā; Jūs varat tos nobaudīt salātos vai sviestmaizēs.

pipari

Dārgais ēdiens, pipari satur apmēram 0, 12 mg B6 vitamīna uz 100 gramiem produkta. Papildus tam mēs atrodam arī C un A vitamīnus un magniju. Lielisks, ja ievērojat vegānu vai veģetāro uzturu, pipari palīdz stiprināt imūnsistēmu, palīdz dzelzs absorbcijai, padara ķermeni aktīvāku un reaktīvāku. Papildus tam, ka ēdat svaigus salātos, kur tas dod vislabāko uztura patēriņu, to var arī sagriezt kubiņos kopā ar dzelteno piparu, lai tas būtu garšīgs risotto alla vogherese.

Lēcas

Lielisks ēdiens ne tikai vegāniem un veģetāriešiem, lēcas sastāv no ūdens, olbaltumvielām, šķiedrvielām, ogļhidrātiem un cukuriem; minerālvielas ietver magnija, kālija un fosfora, bet arī kalcija, nātrija, dzelzs, cinka, vara, citi. Lēcas satur arī B vitamīnus, proti, B1, B2, B3, B4 un B6 vitamīnus, C vitamīnu, k, J vitamīnu un nelielu E vitamīnu. un barojošs.

Alus raugs

Svaiga alus raugs satur daudz vērtīgu vielu, tostarp B6, B5, B9 un B2 vitamīnus. Noderīgi, lai nodrošinātu labu veselību ādai, nagiem un matiem, alus raugs palīdz arī ārstēt aizcietējumus vai kolītu, un tas ir lielisks ēdiens, lai paaugstinātu imūnsistēmu aizsardzību tiem, kas cietuši smagu stresu vai traumu. Tas satur arī būtiskas olbaltumvielas un aminoskābes, īpaši ieteicams sportistiem un tiem, kas ievēro vegānu vai veģetāro uzturu.

Arī uzziniet, kādi ir B6 vitamīna papildinājumi

Alus raugs starp B6 vitamīna piedevām

B6 vitamīna ikdienas nepieciešamība

B6 vitamīna nepieciešamība ir saistīta ar proteīna daudzumu, kas uzņemts ar diētu. Ieteicamais devas līmenis tiek aprēķināts pieaugušajiem ar 1, 5 mg uz 100 g uztura proteīnu .

Ieteicamais uzņemšanas līmenis grūtniecības laikā palielinās par aptuveni 20% un zīdīšanas periodā - par 30%. Bērniem līdz 12 gadu vecumam mg nedrīkst pārsniegt dienā, bet pusaudžiem tas sāk pieaugt līdz 1, 3 mg vīriešiem un 1, 2 - sievietēm.

B6 vitamīna bagāta recepte

guacamole

Sastāvdaļas diviem cilvēkiem: nobriedis avokado, tējkarote citrona vai laima sulas, pāris ķiršu tomāti, puse sīpolu, sāls un pipari

Procedūra : Nogrieziet un noņemiet sēklas avokado, sagrieziet gabaliņos un ievietojiet to glāzē ar saspiestu citronu vai kaļķu sulu, sasmalciniet to ar dakšiņu vai kartupeļu mērci, izveidojot mīkstu krēmu, kurā paliek nelieli iekšējie gabali. Pievienojiet smalki sagrieztu balto vai zelta sīpolu un vēlreiz samaisiet.

Pagatavojiet sāli un piparus un pievienojiet kubiņos sagrieztus tomātus. Nb: pievērsiet uzmanību avokado iegādei: tai nav jābūt grūti, citādi jums būtu jāizmanto mini pimer vai elektriskais blenderis, lai padarītu mērci, un tas nav tas pats! Vismaz atstājiet to no ledusskapja ar citiem augļiem dažas dienas pirms to lietošanas.