Lidmašīna ir auglis ar zaļu ādu, kas bagāta ar vitamīniem un cietēm. Noderīgi tiem, kas cieš no vecuma problēmām, tas ir noderīgi arī sportistiem, atveseļoties pēc slimības un celiakiem . Let's uzzināt labāk.
>
Augļu apraksts
Visi augļi, kurus mēs saucam par banāniem, pieder pie Musa ģints augiem, palmu kokiem, kuru izcelsme ir ģeogrāfiskajā apgabalā, kas ved no Dienvidaustrumāzijas līdz Klusā okeānam, tostarp arī plakne. No pirmā acu uzmetiena, kas atšķir plaknes koku no kopējā banāna, banāniem un mazāk izplatītajiem sarkanajiem banāniem, ir: zaļa ādas krāsa, vairāk šķiedru āda, stingra un sausa celuloze, lielāks izmērs.
Kad tas ir pilnīgi nogatavojies, tas kļūst dzeltens un pēc tam melnā krāsā ar lielu ātrumu, un tas ir vienīgais veids, kā to nobaudīt svaigā veidā. Faktiski raksturlielums, kas visbiežāk atšķirt plakni no visbiežāk izmantotajiem banāniem, ir atkarīgs no patēriņa veida: nenogatavojušais plaknes koks tiek izmantots daudziem kulinārijas preparātiem, kamēr svaigi augļi ir, izņemot īsu nogatavināšanas brīdi, īpaši sašaurinot to līdz galam izskatās pilnīgi nenobrieduši.
Lai gan tas ir Āzijas augļi, to audzē arī Āfrikā, Dienvidamerikā un Karību jūras reģionā, kamēr mēs sākam importēt vairāk regulāri.
Platano, sabiedrotais
Tie, kas mīl sportu, tie, kuriem pēc slimības ir jāatgūst, tiem, kas vēl ir jauni, un tiem, kuriem ir jāaug aug, tiem, kas īpaši rūpējas par ādu, tiem, kas cieš no celiakijas, tiem, kuri cieš no vecuma problēmām.
Kalorijas, uzturvērtības un plaknes koka īpašības
Plaknes koks satur 122 kcal uz 100 g.
Turklāt 100 g produkta satur:
- Tauki 0, 4 g
- Holesterīns 0 g
- Nātrija 4 mg
- Kālija 492 mg
- Ogļhidrāti 32 g
- Šķiedras 2, 3 g
- Cukurs 15 g
- Olbaltumvielas 1, 3 g
Daudzos pasaules apgabalos plaknes koku augstās ciešanas noslēpumu nosaka tās īpašības: barojot, piemēram, parastos banānus, tādējādi ieviešot vitamīnus (C un B grupas, īpaši B6 ) un, pirmkārt, mikroelementus. piemēram, kāliju, magniju un dzelzi, plaknes koka ogļhidrāti ir cietes formā, kas lidmašīnas kokam dod pareizās īpašības, lai aizstātu graudaugu vai cietes bumbuļu miltus.
Tāpēc maltīte, kas balstīta uz plakanajiem kokiem, ir barojoša, darbojoties kā papildinājums . Tam ir raksturīgas daudzas īpašības: tas ir paredzēts kā ideāls ēdiens, lai novērstu kuņģa un zarnu iekaisumu, tas palīdz atjaunot epidermu un dziedināt, stimulējot kolagēna ražošanu, tas veicina sirdi un asinsrites sistēmu, pateicoties kālija devumam.
Plaknes koks starp gastrīta līdzekļiem: atklāt citus
Plaknes koka kontrindikācijas
Neviena īpaša kontrindikācija nav saistīta ar plaknēm. Pateicoties augstajam glikīdu saturam, diabēta slimniekiem ieteicams lietot labi devu.
ziņkāre
- Tiek uzskatīts, ka plakne ir hibrīds starp Musa paradisiaca un krustojumu starp Musa acuiminata un Musa balbisiana.
- Tas ir visvairāk patērētais eksotiskais auglis pasaulē, kas ir nepieciešams daudzās pasaules vietās, lai papildinātu daudzu nabadzīgo grupu uzturu, faktiski aizstājot labību.
Kā ēst plakni
Plaknes koku var patērēt bezgalīgi daudzos veidos. To parasti sagriež un apcep (čipsi ir slaveni kā čipsi) vai grauzdēti, vai vārīti un apstrādāti kā biezeņi.
Tas tiek arī pārveidots par miltiem, lai pagatavotu cepumus, biezeņus un sabiezētu. Plakņu koku var pievienot arī zupām un zupām, kā mēs to darītu ar kopējo kartupeli vai citu cieti saturošu bumbuļu.
Arī augstā cietes satura dēļ dažos Āfrikas apgabalos to izmanto liķieru ražošanai . Kad lidmašīnas koks sasniedz pēdējo nobriešanas posmu, cietes tiek pārvērstas cukuros un augļi kļūst daudz saldāki par kopējo banānu.
Sadarbībā ar Giacomo Colomba
