Briseles kāposti kalorijas
Kalorijas Briseles kāpostiem ir 37 kcal / 155 kj uz 100 g. Savukārt vārīti vārīti satur 59 kcal / 246 kj uz 100 g.
Briseles kāpostu uzturvērtības
Briseles kāposti ir pārtika, kas bagāta ar fosforu un dzelzi, olbaltumvielām, šķiedrām, C vitamīnu, A vitamīnu, K vitamīnu un B grupas vitamīniem.
100 g šī produkta mēs atrodam:
- Ūdens 77 g
- Ogļhidrāti 4, 2 g, (6, 60 g vārīti)
- Cukurs 3, 3 g (5, 3 g vārītas)
- Proteīns 4, 2 g (6, 70 g vārīta)
- Tauki 0, 5 g (0, 8 g vārītas)
- Holesterīns 0 g
- Kopējā šķiedra 5 g
- Nātrija 4 mg
- Kālijs 450 mg
- Dzelzs 1, 1 mg
- Kalcijs 51 mg
- Fosfors 50 mg
- B1 vitamīns 0, 8 mg
- Vitamīns B2 0, 14 mg
- B3 vitamīns 0, 7 mg
- A vitamīns 220 µg (300 µg vārīts)
- C vitamīns 81 mg (52 g vārītas)
Izdevīgas īpašības
Briseles kāposti ir dārzeņi ar antēmēmisku un detoksicējošu darbību, kas stimulē smadzeņu darbību un koncentrāciju.
Briseles kāposti satur arī daudz antioksidantu un tādēļ ir noderīgi vēža profilaksei un acu tīklenes aizsardzībai.
Turklāt Briseles kāposti ir saistīti ar prostatas, resnās zarnas, acu, kaulu un smadzeņu veselību .
