Tējas un zāļu tējas: nedaudz vēsture
Saskaņā ar ķīniešu mitoloģiju tas bija lielais meistars un valdnieks Shen Nong, kurš atklāja tēju: sēžot zem auga, Shen Nong bija verdošs ūdens, lai detoksicētu un attīrītu savu ķermeni, kad pēkšņi radās vēja brāzma. noņemiet dažas augu lapas, kas nonāca kapteiņa kausā. Preparātam bija tik patīkams aromāts un garša, ka suverēns nevarēja palīdzēt, bet nobaudīt sipu, atklājot tās rosinošās tikumus. No šīs dienas viņš pavēlēja audzēt simtiem šo augu visiem viņa priekšmetiem.
Saskaņā ar budistu domām, tēju atklāja Indijas mūka Bodhidharma, diena, kurā, sodot sevi par miega laikā meditāciju, pacēlās un nometās plakstiņi, no kuriem divi tējas augi bija maģiski dzimuši, dievu dāvana, lai palīdzētu mūku nolūku meditēt.
Zāļu tējas izcelsme aizsākās senatnē : grieķu-romiešu laikmetā cilvēki izmantoja, lai zinātu un izmantotu noteiktu augu labvēlīgos tikumus, kas tika ievadīti karstā vai aukstā ūdenī vai ar tablešu palīdzību, lai izmantotu labākajā gadījumā īpašības.
Viduslaikos zaļās tējas preparāti kļūst arvien sarežģītāki, jo tie ir arī galvenais farmaceitiskais ieguldījums, ko bieži slepeni nodod raganām un raganām, kas ir pieejamas šīs zāles ārstēšanai.
Tējas satiekas ar zāļu tējām, kad ķīnieši, kas novērtēja labvēlīgos augu labumus, nevilcinājās apmainīties ar visdārgākajām tējas lapām ar rietumu apmeklētājiem.
Tēja, zāļu tējas, novārījumi un infūzijas: kādas atšķirības?
Tējas un zāļu tējas: cik daudz ir pasaulē?
Ja kombināciju skaits, kas pastāv starp augiem, lai augu tējas būtu gandrīz bezgalīgs un ir atkarīgs no tā pasaules daļas, kurā jūs atrodaties, tēju kataloģizēšana ir nedaudz vieglāka.
Faktiski pasaulē ir seši galvenie tējas veidi, kas pieder vienai un tai pašai ģimenei - Camelia Sinensis vai Assamica - koksne iekārta, ko audzē galvenokārt Ķīnā, Indijā, Šrilankā, Japānā un Kenijā, kas pēc tam tiek eksportēta visā pasaulē.
Seši tējas veidi ir: melnā tēja, zaļā tēja, baltā tēja, Oolong tēja, dzeltena tēja, Pu 'er tēja vai pēc raudzēta tēja.
Labs gals, lai sāktu pētīt augu tējas un tējas, kuras mums var būt pasaules mērogā, ir iegūt efektīvus lasījumus par šo tēmu, piemēram, grāmatu "Tēja infūzijas un zāļu tējas no pasaules", kas stāsta tējas šķirņu noslēpumus. un īpašu infūziju veidā, sagatavojot to receptes.
Tējas un zāļu tējas: vai ir atšķirība?
Zāļu tējas veido divu vai vairāku augu maisījumu, no kuriem daži ir bāzes augi aktīvajām sastāvdaļām, un to īpašībām (gremošanas, relaksējoša, diurētiska, novājēšanu, caureju, drenāžu, detoksikāciju utt.). tie ir samērā neitrāli adjuvanti un piešķir preparātam aromātu.
Zāļu tējas tiek pagatavotas, vārot ūdeni un atstājot iesūkties ieteicamajā laikā; tos var patērēt gan tūlīt, gan pat pēc vairākām stundām, aukstuma dienas laikā.
Tējas ir vienas un tās pašas ģimenes augi, tām ir aizraujošas un izdevīgas īpašības atkarībā no tipa, patiesībā visas tējas satur citu vai kofeīnu, izņemot, piemēram, Rooibos sarkano tēju, ko nepareizi sauc par tēju. pākšaugu ģimene.
Tēja, kas pagatavota vārot ūdeni un atstājot dažu minūšu infūziju, atkarībā no gaumēm un veidiem, ir vēlams to nekavējoties lietot, jo to var mainīt.
Katram tējas veidam ir savas īpatnības un īpatnības: šeit ir teicami padomi lasījumiem un grāmatām, kas var parādīt tevi par dažādiem tējas veidiem un to izcelsmi.
