Uzturam ir būtiska nozīme mūsu veselības stāvoklī, pat ļoti nopietnu slimību, piemēram, anēmijas gadījumā. Aplūkosim šo traucējumu un pievērsīsimies svarīgajam uzturvielu principam, kas saistīts ar anēmiju, kas ir dzelzs.
anēmija
Ir dažādas anēmijas formas, kas visas ir saistītas ar asinīs esošo sarkano asins šūnu slikto kvalitāti. Bet kā ir anēmija un dzelzs? Sarkano asins šūnu galvenā funkcija ir pārnest skābekli uz visām ķermeņa šūnām, izmantojot molekulu, hemoglobīnu, kas satur dzelzi .
Dzelzs ir visa procesa pamatelements, jo tas darbojas kā "magnēts" un saglabā skābekli, kas tam piesaistīts transportēšanas laikā.
Klīniski mēs runājam par anēmiju, kad hemoglobīns asinīs, kas noteikts ar vienkāršu pārbaudi, ir neliels daudzums (zem 13 g / dl cilvēkiem un 12 g / dl sievietēm). Anēmijas cēloņi var būt dažādi un vairāki : dzelzs deficīts, vitamīnu deficīts vai asins zudums (tas bieži sastopams sievietēm, ja plūsma ir bagāta), hroniskas slimības vai tā var būt iedzimta anēmija no ģenētiskiem cēloņiem.
Anēmijas galvenie simptomi ir : vieglums, lūpu un smaganu krāsas samazināšanās, vājums, uzbudināmība, koncentrēšanās grūtības, bieži aukstas kājas un rokas, reibonis un zvanīšana ausīs, palielināts sirdsdarbības ātrums neliela celmu dēļ, sēkšana pēc vieglajiem centieniem.
Uzziniet, kādi pārtikas produkti ir bagāti ar dzelzi
Vidusjūras anēmija
Vidusjūras anēmija ir visizplatītākā iedzimta patoloģija Itālijā. Difūzijas joma ir Vidusjūras baseins (tātad nosaukums): Grieķija, Tuvie Austrumi, Āfrika.
Slimību izraisa hemoglobīna defekts, kas neizdodas saistīties ar dzelzi, kas tādējādi uzkrājas organismā un neizmanto. Tajā pašā laikā, lai mēģinātu līdzsvarot šo veselīgā hemoglobīna trūkumu, organisms ražo lielu skaitu sarkano asins šūnu, kas ir mazākas par normālu, drīz vien iznīcinot organismu.
Kopumā ir divas Vidusjūras anēmijas formas:
- Nepilngadīgais, bez īpašiem simptomiem, saukts par "veselīgu pārvadātāju", kurā vienīgais reālais risks ir partneris, kurš ir arī vesels pārvadātājs, tādā gadījumā jums būs 50% iespēja saslimt ar slimu bērnu;
- Maioras forma , tas ir, faktiskā patoloģija, kurā, no vienas puses, dzelzs, kas ievests ar pārtiku, uzkrājas organismā, neizmantots, bet otrā pusē sarkanās asins šūnas pārnes hemoglobīna formu, kas nav spējīga. sasiet dzelzi. Tāpēc asinīm nav sava loma, lai audos nonāktu skābekli, kas nopietni ietekmē veselību. Simptomi parādās pirmajā dzīves gadā: bērns ir anēmisks un dzelte, aug maz, var būt kaulu deformācijas, ko izraisa kaulu smadzeņu neparasti augšana, kā arī aknu un liesas palielināšanās. Visnopietnākajos gadījumos ir sirds mazspēja sirds paplašināšanās dēļ ( Cooley slimība).
Dzelzs Vidusjūras anēmijā
Vidusjūras anēmijas reālā izārstēšana ir kaulu smadzeņu transplantācija, kas ļauj izveidot jaunu kaulu smadzeņu, kas spēj radīt veselīgu hemoglobīnu.
Pacientiem, kas cieš no talasēmijas, ļaunums iejaucas ar asins pārliešanu un dzelzi saturošiem helātiem (kas spēj noņemt to no asins attīrīšanas). Zāles parasti lieto naktī, ar nepārtrauktu difūziju zem ādas (augšstilbā vai vēderā), bet vieglos gadījumos mēs atgādinām, ka ir svarīgi izvairīties no pārmērīga dzelzs, sekot veselīgai diētai, bagātīgai ar kalciju, cinku un D vitamīnu. palīdz saglabāt dzelzs līmeni zemā līmenī, pateicoties dažām saturošām vielām, tanīniem, kas novērš dzelzs uzsūkšanos zarnās. Tomēr, ja tiek saņemtas asins pārliešanas, tēja nevar aizstāt helātus veidojošas zāles.
