Lēcu kalorijas
Žāvētās lēcās esošās kalorijas ir 291 kcal / 1219 kj uz 100 g produkta (92kcal vārītas lēcas, 82 kcal konservētās lēcās).
Lēcu uzturvērtības
Lēcas ir pākšaugi ar augstu uzturvielu jaudu, kuru ķīmiskais sastāvs ir:
- Ūdens 11.20g
- Pieejami ogļhidrāti 51, 10g
- Kompleksie ogļhidrāti 44, 80g
- Šķīstošie cukuri 1, 80 g
- Olbaltumvielas 22.70g
- Tauki 1g
- Kopējais piesātinātais 0, 14 g
- Kopā mononepiesātinātie 0, 17 g
- Kopā polinepiesātinātie 0, 47 g
- Kopējā šķiedra 13, 80 g
- Nātrija 8 mg
- Kālija 980 mg
- Dzelzs 8 mg
- Kalcijs 57 mg
- Fosfors 376 mg
- Magnija 83 mg
- Cinks 2, 90 mg
- Vara 1 mg
- Selēns 10, 50 µg
- B1 vitamīns 0, 47 mg
- B2 vitamīns 0, 20 mg
- B3 vitamīns 2 mg
Izdevīgas īpašības
Lēcas ir pārtikas produkti, kas bagāti ar olbaltumvielām, dzelzs un B grupas vitamīniem, kā arī sirds, artēriju un smadzeņu veselībai ir daudz šķiedru, kas ir noderīgas aizcietējuma gadījumā.
Lēcas palīdz novērst aterosklerozi un ir bagātas ar flavonoīdiem un niacīnu, noderīgiem antioksidantiem. Tā kā lēcas ir bez lipekļa, tās ir piemērotas arī celiakijas gadījumā, savukārt tiamīna saturs palīdz koncentrēties un atmiņu.
