Pārtikas produkti, kas satur E vitamīnu

E vitamīnam mēs saprotam 8 taukos šķīstošu vitamīnu grupu, kas savukārt ir sadalīti divās galvenajās kategorijās - tokoferols un tokotrienols. Noderīga sirds slimību un vēža profilaksei ir iespējams to lietot daudzos pārtikas produktos . Let's uzzināt labāk.

E vitamīna īpašības

E vitamīna lietderība ir atrodama, novēršot novecošanu un organisma oksidēšanos ar brīvajiem radikāļiem.

Pētījumi ir parādījuši, ka pastāvīga un pareiza E vitamīna uzņemšana var veicināt sirds slimību vai uzbrukumu, vēža, piemēram, kuņģa vēža, profilaksi un ar vecumu saistītus acu bojājumus.

Esiet uzmanīgi, lai netiktu ļaunprātīgi izmantots E vitamīns, jo tas var izraisīt asiņošanu un asins recēšanu.

E vitamīns mazina hronisku iekaisumu un senilu demenci.

E vitamīns pārtikas produktos

Svarīgākie E vitamīna pārtikas avoti ir augu eļļas, piemēram, kviešu asnu eļļa, mandeļu eļļa, saulespuķu eļļa, olīveļļa, saflora eļļa, sojas eļļa, kokvilna un kukurūzas eļļa; mandeles, lazdu rieksti, saulespuķu sēklas, zemesrieksti, veseli graudi, olas ir vienlīdz bagātas, tāpat kā spināti , sparģeļi , aunazirņi , ūdensteces, marroni, brokoļi , tomāti.

Vārīšanas, sasaldēšanas un rafinēšanas procesi samazina E vitamīna saturu pārtikas produktos, kā arī gaismas un gaisa iedarbību.

Ir arī daudzas dabīgas E vitamīna piedevas, gan pārtika, gan augu izcelsmes.

Eļļas, kas iegūtas, presējot, satur vairāk E vitamīna nekā izsmalcinātie, un tāpēc pat nerafinēta un pilngraudu milti satur lielākus daudzumus nekā apstrādātie.