Maqui ir eksotisks auglis, kas bagāts ar antociānu . No antioksidanta iedarbības tas ir noderīgs pret šūnu novecošanu un ādas un sirds veselību. Let's uzzināt labāk.
>
Augļu apraksts
No daudziem pasaulē pazīstamiem un izplatītiem eksotiskiem augļiem nāk no Dienvidamerikas mērenām zonām : maqui ( Aristotelia chilensis ) ir viens no šiem nedaudzajiem augļiem, kas ir dzimtene kalnu apgabalos starp Čīli un Argentīnu.
Maqui augļi sastāv no apmēram puscentru diametra ogas, melnā zilā krāsā, ar patīkamu garšu, kas atceras melleņu un vecāka gadagājuma cilvēku, un novāc no decembra līdz martam, kas atbilst mūsu vasarai.
Maqui produktu un maqui produktu ieviešana mūsu tirgos rada virkni pētījumu un izstrādājumu, kuros mēs atsaucamies uz tās antioksidantu īpašībām . Patagonijas klimatiskie apstākļi nav tieši ideāli piemēroti augļu augšanai un attīstībai, tāpēc maqui rūpnīca ražo nedaudz ogu, kas ir raksturīga produktu cenai.
Maqui, sabiedrotais
Āda un sirds. C hi vēlas apkarot šūnu novecošanu, kas vēlas aizsargāt vispārējo veselību, labu locītavu darbību.
Kalorijas, uzturvērtības un maqui īpašības
Maqui satur 50 kcal uz 100 g.
Turklāt 100 g produkta satur:
- Tauki 0 g
- Holesterīns 0 g
- Nātrija 11 mg
- Ogļhidrāti 10, 7 g
- Šķiedras 2, 5 g
- Cukurs 3, 5 g
Maqui ogu gadsimtiem ilgi ir patērējušas patagonijas pamatiedzīvotāji, bet vairāk kā reālu pārtiku kā papildinājumu un papildinājumu parastajam uzturs, it īpaši drudzis vai slimība, piemēram, caureja un iekaisums.
Ogu intensīvā krāsa jau liecina, ka augļu galvenā bagātība sastāv no dažādiem un daudziem antocianīniem (galvenie ir delphinidīni un cianidīni) un ka papildus pigmentiem, tiem ir spēcīgs antioksidants un aizsargājošs spēks ādai. .
Maqui satur tādus elementus kā kalcijs, dzelzs un kālijs, bet īpaši E vitamīni (antioksidanti un noderīgi matu kopšanai), askorbīnskābe un pantotēnskābe. Kaut arī zinātniskie pētījumi par šo augli joprojām ir nepietiekami, var redzēt rezultātus, kas norādītu uz maqui efektivitāti, novēršot išēmiju .
Maqui, tāpat kā burkāni, starp antioksidantajiem pārtikas produktiem: atklāt citus
Maqui kontrindikācijas
Pat ja visa atgriezeniskā saikne, kas iet apkārt maqui, ir pozitīva, un augļi ir pareizi iekļauti starp " superberēm " un līdz ar to arī tā saukto "superfrutti", kas tiek uzskatīti par pārāka par citām ogām, piemēram, açaì, goji un citiem, vienmēr ir labi pieņemt mērenā pārtika, īpaši dehidrēti produkti, kuros aktīvās sastāvdaļas koncentrējas ārkārtīgi.
Tāpat kā visiem pārējiem pārtikas produktiem, kas bagāti ar aktīvām sastāvdaļām, mēs iesakām vairāk nekā mērenu lietošanu grūtniecības un medikamentu lietošanas gadījumā, ar kuriem var rasties mijiedarbība.
ziņkāre
- Maqui ir spāņu vārds, kas izriet no vārda Mapuche, ar kuru tika izsaukts auglis. Itāļu valodā to dažreiz pārdod kā patagonijas melleņu vai patagonijas melleņu .
- Maqui oga ir viens no pieciem pazīstamākajiem "antioksidantu" augļiem .
Kā ēst maqui
Mēs reti varam atrast maqui ogas mūsu tirgos. Ar nelielu piepūli var atrast ogas vai saldētas ogas.
Pretējā gadījumā alternatīvas ir maqui sulas, infūzijas un maqui biezeņi, papildinājumi, kas balstīti uz žāvētu maqui (tabletes, pastilas, kapsulas, pērles uc), dehidrēti maqui pulveri, žāvētas maqui ogas un citi reti maqui aromatizēti saldējumi.
Sadarbībā ar Giacomo Colomba
