Ziedkāposti ( Caulis floris ) pieder pie Crucifera ģimenes, tiem piemīt antioksidantu īpašības un palīdz cīnīties pret diabētu un hipertensiju. Let's uzzināt labāk.
Ziedkāposti apraksts
Ziedkāposti ir tipisks aukstā sezonas dārzeņi. Jums vajadzētu izmantot savas uzturvērtības īpašības un pāris reizes nedēļā lietot to ziemā. Pateicoties ierobežotajam kaloriju saturam un augstajai piesātinošajai jaudai, ziedkāposti ir arī ideāli piemēroti tiem, kas lieto novājēšanu .
Ziedu kāposti, kas ir zināmi, ēdiena gatavošanas laikā rada ne īpaši patīkamu smaržu; tomēr ir veids, kā to neitralizēt: uz vāka ielieciet etiķī iemērcētu mīkstu maizi .
Neapstrādātus un nomazgātus ziedkāposti var uzglabāt ledusskapī līdz desmit dienām, bet pēc tam, kad tie ir pagatavoti, tos var uzglabāt līdz 2 dienām; bet atcerieties, ka jo vairāk jūs tos saglabāsiet, jo lielāka to raksturīgā smaka.
Būdami maigi dārzeņi un tādēļ viegli bojājas, ieteicams tos svaigus lietot, lai varētu pilnībā izmantot to īpašības.
Ziedkāposti īpašumi un priekšrocības
Ziedkāposti ir bagāti ar minerālvielām un vitamīniem, jo īpaši C vitamīnu. Tie ir arī antioksidanti un pretiekaisuma līdzekļi.
Tie ir norādīti diabēta gadījumā, jo tie ar savu darbību veicina cukura līmeņa asinīs kontroli. Daži jaunākie zinātniskie pētījumi nosaka to pretvēža īpašības.
Ziedkāpostu centrifugēšana ir derīgs dabisks līdzeklis pret saaukstēšanos . Ziedkāposti arī palīdz regulēt sirdsdarbību un kontrolēt asinsspiedienu ; tie stimulē vairogdziedzera darbību un ir noderīgi tiem, kas slimo ar čūlainu kolītu. Īsta izārstēšana!
Ziedkāposti kalorijas un uzturvērtības
100 g vārītas ziedkāposti satur 40 kcal / 167 kj.
Turklāt 100 g produkta mēs atrodam:
- Ūdens 84.20g
- Pieejami ogļhidrāti 4.40 g
- Cukurs 3, 90 g
- Proteīns 5, 30 g
- Tauki 0, 30 g
- Holesterīns 0g
- Kopējā šķiedra 2, 40 g
- A vitamīns 60 µg
- C vitamīns 28 mg
Ziedkāposti, sabiedrotie
Sirds un asinsvadu sistēma, vairogdziedzeris.
Atklājiet augļu un dārzeņu īpašības janvārī
Zinātkāre par ziedkāpostiem
Bērni ir dzimuši tikai kāposti, pat lelles. Faktiski, ir vairākas lelles: kāpostu plāksteri Kids, kam piemīt īpašas iezīmes, kas izpaužas no lieliem kāpostiem; tie atšķiras viens no otra, nav divu līdzīgu, tāpat kā bērni.
Patiesībā Itālijā šīs lelles bija astoņdesmito gadu otrās puses modes, un tagad tās vairs nav atrodamas; paketē bija arī viņu dzimšanas apliecība ar personas datiem.
Amerikas Savienotajās Valstīs šīs lelles joprojām ir diezgan plaši izplatītas un tiek reklamētas, izmantojot jauku tīmekļa vietni.
Recepte ar ziedkāpostiem
Rīvēti ziedkāposti . Tā ir ļoti vienkārša recepte, kas ir ideāla kā sānu ēdiens un maz kaloriju.
Sastāvdaļas:
- ziedkāposti,
- rīvmaizi
- olīveļļa,
- sāls,
- Parmesan.
Procedūra: nomazgājiet un sagriež ziedkāposti gabalos un pagatavojiet to verdošā sālītā ūdenī apmēram 20 minūtes. Eļļojiet cepamo šķīvi un pārklājiet apakšu un malas ar rīvmaizi. Pēc tam, kad tā ir labi iztukšota, pārlej vārītu ziedkāposti. Apkaisa ar lielu rīvmaizi un nedaudz parmezāna; pievienojiet ēdamkaroti olīveļļas. Cepiet 180 grādos apmēram 15 minūtes. Lai sniegtu šo ēdienu garšīgāku garšu, varat pievienot nedaudz melno piparu.
