Kuratore ir Maria Rita Insolera, Naturopath

B6 vitamīns, saukts arī par piridoksīnu, pieder pie lielās B vitamīnu grupas un ietilpst ūdenī šķīstošo vitamīnu kategorijā. Tas ir nepieciešams serotonīna un norepinefrīna neirotransmiteru sintezēšanai un mielīna veidošanai, struktūra, kas spēj darboties kā centrālās nervu sistēmas aizsardzība .

Alus raugs starp B6 vitamīna piedevām

B6 vitamīna piedevu īpašības

B6 vitamīns veic dažādas funkcijas, piemēram:

• Veicina enerģijas ražošanu un izturību pret stresu.
• Veicina sarkano asins šūnu veidošanos.
• Tas regulē ūdens izdalīšanos, tādējādi novērš ūdens aizturi.
• Uztur minerālvielu līdzsvaru organismā.
• Piedalās neirotransmiteru, piemēram, serotonīna, dopamīna, noradrenalīna, ražošanā.
• Tā ir daļa no nukleīnskābju sintēzes .
• Ķermenī piridoksalposfosfāts koenzīms tiek pārvērsts bioloģiski aktīvā formā, kam ir būtiska loma aminoskābju metabolismā.
• Tas darbojas dažādu organisko audu un īpaši nervu vielu olbaltumvielu metabolismā.
• Ar dažādiem enzīmiem un hormoniem tā spēlē būtisku funkciju ogļhidrātu, tauku un olbaltumvielu metabolizēšanā .
• Veicina sarkano asins šūnu, antivielu veidošanos, kā arī triptofāna pārvēršanu par niacīnu (vai vitamīnu B3 / PP).
• Veicina regulāru gremošanas sistēmas, muskuļu sistēmas un nervu sistēmas darbību.
• Veicina asinsriti, samazinot trombocītu agregāciju.
• Mazina premenstruālo sindromu.
• Samazina arteriālo spiedienu.
• Veicina svara zudumu.
• Aizkavē šūnu novecošanu .
• Uzlabojiet redzi.
• Stimulē auglību.
• Tas darbojas kā miers un mazina nervu un muskuļu traucējumus.
• Samazina simptomus, kas saistīti ar karpālā kanāla sindromu.
• Tas novērš nieru akmeņu veidošanos, palielinot oksalātu izdalīšanos ar urīnu, kas apvienojas ar kalciju, veidojot akmeņus nierēs.
• Regulē cukura līmeni asinīs, novēršot diabēta komplikācijas.

B6 vitamīna uztura bagātinātāji

Pārtikas produkti, kas bagāti ar B6 vitamīnu, ir:

• Dārzeņi - Visi dārzeņi satur B6 vitamīnu, bet satur vairāk no tiem: pipari, kartupeļi, brokoļi, spināti, zirņi, sparģeļi, burkāni un rāceņi.
• Zivis - bagātākais no b6 vitamīna ir dzeltenā pina tunzivs, bet arī mencas, sarkanās snapperes, laši un foreles ir bagātas.
• Gaļa - Gandrīz visi gaļas veidi satur B6 vitamīnu (vistas, cūkgaļas, tītara), bet liellopu gaļa ir bagātākais avots.
• Kviešu dīgļi - Viens no pārtikas produktiem ar augstāko B6 vitamīna saturu.
• Eļļas augu sēklas - viens no svarīgākajiem B6 vitamīna avotiem ir Indijas, zemesrieksti, lazdu rieksti un saulespuķu sēklas.
• Pākšaugi - zirņi, lēcas, aunazirņi, sojas un daudzi citi.
• Kastaņi - bagāti, ne tikai B6 vitamīns, bet arī šķiedras.
• Griķu milti - ideāls B6 vitamīna un šķiedras pārtikas avots, kas ir noderīgs arī coeliacs.
• Rīsi - priekšroka tiek dota veseliem kviešiem salīdzinājumā ar balto.
• Pilngraudu maize
• graudaugi
• kartupeļi

Tāpat kā citi B vitamīni, piridoksīns ir stabils siltumam un gaisam, tāpēc tas netiek iznīcināts, gatavojot ēdienu vai pakļaujot pārtiku gaisam.

Tomēr gaismas iedarbība var pasliktināt šo vitamīnu. Šā iemesla dēļ pārtikas produktus, kas satur vitamīnu B6, līdz patērēšanai jāglabā slēgtos, caurspīdīgos konteineros.

Jūs varat uzzināt vairāk par vitamīniem, kas bagāti ar vitamīnu B6

B6 vitamīna augu piedevas

Labākie B6 vitamīna bagātinātāji ir:

• Alus raugs: ir būtiska papildu pārtika. Lielais B-kompleksu vitamīnu un citu uzturvielu patēriņš padara alus raugu par neaizstājamu multivitamīnu avotu. To var atrast pārslās vai tabletēs.
• Kviešu dīgļi ir lielisks B grupas vitamīnu avots, kas atdalīts no miltiem ar sietu pēc caryopsis slīpēšanas, tas ir nelielu baltu pārslu veidā, ko var ēst vai nu dabiski, vai kopā ar citiem pārtikas produktiem (jogurts, brokastu pārslas, dārzeņi).

B6 vitamīna piedevas tirgū

B6 vitamīns ir pieejams piedevās, kas parasti ir piridoksīna veidā . B vitamīna kompleksa preparātos piridoksīnu bieži lieto kombinācijā ar citiem B vitamīniem.

Pirms uztura bagātinātāju lietošanas vienmēr ir labi pārbaudīt devas ar ārstu . B6 vitamīns ir labi panesams gan pieaugušajiem, gan bērniem, un nav īpašu kontrindikāciju vai brīdinājumu.

Ikdienas prasība

B6 vitamīna ikdienas nepieciešamība ir cieši saistīta ar patērētā proteīna daudzumu. Pamatojoties uz vecumu, dienas deva (ieteicams miligramos mg) ir šāda:

• Jaundzimušie līdz sešiem mēnešiem: 0, 1 mg
• Bērns 7-12 mēneši: 0, 3 mg
• Bērni no 1 līdz 3 gadiem: 0, 5 mg
• 4 - 8 gadus veci bērni: 0, 6 mg
• 9 - 13 gadus veci bērni: 1, 0 mg
• Pusaudži no 14 līdz 18 gadiem (zēni): 1, 3 mg
• Pusaudži no 14 līdz 18 gadiem (meitenes): 1, 2 mg
• Pieaugušie 19 - 50 gadi: 1, 3 mg
• Pieaugušajiem vecumā no 51 gadiem (vīriešiem): 1, 7 mg
• Pieaugušajiem vecumā no 51 gadiem (sievietēm): 1, 5 mg
• Pusaudži un grūtnieces: 1, 9 mg
• Pusaudži un sievietes zīdīšanas periodā: 2, 0 mg.

B6 vitamīna trūkumi ir reti, jo ar sabalansētu uzturu ir iespējams segt ikdienas nepieciešamību. Tomēr trūkumu simptomi var būt:

• Pellagra - ādas problēmas, jo īpaši sausā āda, izsitumi un zvīņaina āda ap galvas ādu, uzacis un aiz ausīm (seborejas dermatīts), mēles iekaisums (glossīts) un leņķiskais cheilitis
• Premenstruālā sindroms, rīta slimība.
• Ūdens aizture.
• Nervu sistēmas traucējumi, piemēram, perifēra neiropātija.
• Muskuļu spazmas.
• Bezmiegs.
• Anēmija.
• Krampji - bērniem var turpināties pat pēc pretkrampju ārstēšanas.