Saldējums liek visiem piekrist, jauniem un veciem.

Šeit ir trīs receptes, kā to darīt mājās :

> Fiordilatte saldējums;

> saldējums ar gianduia krēmu;

> jogurta saldējums.

Tās ir ļoti vienkāršas receptes un bez olām . Tajos ir ne vairāk kā četras sastāvdaļas, un tās tiek gatavotas tikai dažos soļos. Tie ir ļoti labi pat mazāk pieredzējušām rokām.

Fiordilatte saldējums

Saldējuma saldējumam piemīt maiga un neitrāla garša, kas daudzos gadījumos ir perfekta. Tā ir laba ideja par bērnu uzkodu, īpaši karstās dienās, kad viņi vēlas kaut ko garšīgu.

Sastāvdaļas

> 500 ml svaigi pasterizēta krējuma ;

> 1 ēdamkarote apledojuma cukura ;

> 3 ēdamkarotes kondensēta piena .

sagatavošana

Pildiet krējumu ar pūdercukuru planētas maisītājā vai ar kopējo maisītāju. Kad tas ir daļēji saputots, pievienojiet kondensēto pienu, vienu karoti pa vienai stundai, turpinot lēni noslaucīt, līdz maisījums ir labi sajaukts; tomēr esiet uzmanīgi, lai to nenonāktu pārāk daudz; tas joprojām ir mīksts. Šajā brīdī ielej saldējuma automātā un ļaujiet tai iet, līdz tas ir biezs un krēmīgs.

Pasniedziet dabīgā veidā vai bagātiniet pēc garšas, piemēram, ar svaigu augļu gabaliņiem, šokolādes skaidiņām vai sasmalcinātiem lazdu riekstiem.

Ja vēlaties saldāku saldējumu, pievienojiet otru karoti cukura cukura ; ja tā vietā jūs vēlaties mazāk saldu, pilnībā likvidējiet cukuru; kondensēts piens jau ir diezgan salds.

Lai iegūtu labāku receptes rezultātu, ieteicams vismaz 15-20 minūtes glabāt bļodu un pātagas frezeerā, pirms tos maisīt . Šis padoms ir derīgs arī turpmākām receptēm un, vispārīgāk, ja vēlaties sagatavot mājās gatavotu saldējumu.