Kartupeļu cietes receptēs
Frumina, kartupeļu ciete, kukurūzas cieti vai kukurūzas ciete, tapioka: šie un citi ir cietes, balti un neskaidri putekļu plīvuri, kas kalpo, lai mīkstinātu daudzus maizes izstrādājumus, sabiezēt krēmus vai mērces, un tos var izmantot arī ārējai lietošanai, piemēram, dabīgās sastāvdaļas kosmētikā un ārstnieciskajos skaistumkopšanas produktos.
Daudz izmanto Itālijā - kartupeļu cieti - piesargāties, atšķirībā no kartupeļu miltiem! - var atrast arī tirgū esošos jaunos glutēnu nesaturošo miltu maisījumos, kas ir piemēroti celiaču receptēm.
Kartupeļu ciete ir derīgs olu aizstājējs, kalpo kā galīgais biezinātājs zupās un samtainā, ir sastāvdaļa krējuma un karstā šokolādē, to var izmantot arī gnocchi izgatavošanai.
Dabiskās un alternatīvās kosmētikas līdzekļi ir sejas maskas un sejas krēmi vai sausie šampūni matiem ar lielu tauku daudzumu, pat kā mājokli pret saules apdegumu un ādas kairinājumu.
Apskatīsim 3 vienkāršas receptes ar kartupeļu cieti.
Nesatur pankūkas ar kartupeļu cieti
Sastāvdaļas
> 1/2 litru mandeļu piena;
> 100 g kartupeļu cietes;
> 150 g amaranta miltu;
> 3 olas;
> šķipsniņu sāls;
> vaniļas ogas vai ekstrakta piliens;
> neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa.
sagatavošana
Augu pienu vāra ar ogām un vaniļas sēklām vai ekstraktu katliņā.
Tad ielej miltus un kartupeļu cieti maisītājā (vai bļodā ar iegremdējošu maisītāju), pievieno olas un lēnām pievieno pienu .
Tam jābūt viendabīgai pastai, blīvai un bez gabaliem. Ļaujiet tai atpūsties dažas minūtes . Tad pagatavojiet pankūkas pannā, pāris minūšu laikā pagriežot tās.
Pasniedziet siltu vai karstu, ar iecienītākajiem pildījumiem : sīrupiem vai dabīgiem ievārījumiem, jēlcukuram vai sautēta ābola šķēlītēm ar kanēli.
Viegls kartupeļu cietes kūka
Sastāvdaļas
> 4 olas;
> šķipsniņu sāls;
> vanilīna paciņa;
> puse paciņa cepamo pulveri;
> 120 g pūdercukura;
> 125 g kartupeļu cietes.
sagatavošana
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 150 ° C. Ievietojiet olu baltumus, līdz tie ir stīvi ; atsevišķi uzvarēt olu dzeltenumus ar cukuru, vanilīnu, cieti un raugu ar elektrisku noslaucīt.
Labi samaisa un viegli savieno abus savienojumus.
Ielej apaļas cepšanas pannā, kas izklāta ar cepamo papīru, un pagatavojiet apmēram 30 minūtes norādītajā temperatūrā . Pasniedziet pārkaisa ar pūdercukuru.
Kartupeļu kroketi un cieti bērniem
Sastāvdaļas
> 3 vidēji kartupeļi;
> pāris ēdamkarotes kartupeļu cietes;
> 2 ēdamkarotes rīvētu Parmesan;
> rīvmaizi;
> neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa;
> sāls.
sagatavošana
Vārīt kartupeļus savās ādās apmēram 20 minūtes, pēc tam mizojiet un mizojiet tos bļodā ar kartupeļu biezeni .
Tad pievienojiet sieru, pāris šķipsnas sāls un labi samaisiet. Sasmalciniet visu un uzklājiet uz konditorejas plātnes ar taukainu cepamo papīru, kas pārklāts ar rīvētu maizi.
Ar stikla griezuma lokiem un veidojot katru seju : padara acis ar salmiņu un sagriež muti ar karoti.
Katru smiley seju uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepamo papīru, nobeigt, nogriežot tos ar suku un apsmidzinot tos ar vairāk rīvmaizi.
Vāra apmēram 15 minūtes iepriekš sakarsētā krāsnī 180 ° C temperatūrā.
