Resveratrol ir viela, kas iegūta no dažādām augu sugām ar sirds un asinsvadu sistēmas antioksidantiem un aizsardzības īpašībām.
Bet kā šis līdzeklis tika atklāts kopīgi daudzām sugām, tostarp vīnogu ogām, un, galvenais, tas tiešām darbojas?
Resveratrol un vīns: franču paradokss
Šajā sakarā mums ir jārunā par franču paradoksu, kas ir noderīgs, lai saprastu, kā mēs esam ieinteresēti resveratrolā. Tas ir saistīts ar pētnieku Serge Renaud, kurš sāka pētījumu par korelāciju starp augstu dzīvnieku tauku patēriņu un sirds un asinsvadu slimību ar nāvējošu iedarbību biežumu .
Tika atlasītas vairākas valstis, kas apstiprināja saikni starp uzturu, kas ir pārāk bagāta ar tauku un koronāro slimību, izņemot Franciju, un mirstības līmenis ir daudz zemāks nekā pārējie.
Tā kā vīna patēriņš Francijā bija statistiski pārāks, salīdzinot ar novērotajiem paraugiem, abi zinātnieki sāka meklēt, kāda vīna viela varētu darboties kā balansētājs dzīvnieku tauku ļaunprātīgai izmantošanai un identificēja resveratrolu un tās sabiedrotos.
Tāpēc dodieties uz sarkano vīnu ar garganella? Absolūti ne, arī tāpēc, ka vīna tikumība uz priekšu un pārsniegšana, lai saglabātu holesterīna un triglicerīdu daudzumu pārbaudē, neatmaksā mūsu aknas!
Un resveratrola daudzumam, kas jāievieš, lai saglabātu līdzsvaru ar tauku un olbaltumvielu diētu, jābūt īpaši augstām, runāsim par litriem vīna dienā!
Ergo, Francijas paradokss pats par sevi ir diezgan smieklīgs un neprecīzs, lai gan tas ir palīdzējis pievērst uzmanību resveratrolam.
Vai Resveratrol ir efektīvs?
Zinātniskie pētījumi liecina, ka resveratrolam ir pozitīva ietekme uz koronāro sistēmu, veicot efektīvu "scavanger darbību", bet to nevar veikt ar vin o. Citiem vārdiem sakot, labs sarkanvīna glāze ar ēdienreizēm neieslēdz resveratrola īpašības.
Mums ir jāpaļaujas uz papildinājumiem, kas satur pietiekamu resveratrola devu, lai aizsargātu mūsu sirdi .
Nav tabulas ar noteiktajiem parametriem, arī tāpēc, ka tas ir atkarīgs no papildinājuma sastāva, ja tas ir sinerģijā ar citiem antioksidantiem, vai arī, ja resveratrols ir iegūts no dabas aizsardzības līdzekļiem, kas ir bagātāki par tādām vīnogām kā polygonum cuspidatum, a daudzgadīgs zālaugu augs, kura sakne tiek izmantota ar aktīvās vielas saturu 400 reizes augstāk nekā vīnogu.
Tirgus devās, kas svārstās starp ļoti tālu galējībām, no 25 līdz 200 mg!
Polygonum Cuspidatum un Resveratrol
Šis sausā ekstrakta sakne ir efektīvs resveratrola avots, un tas ir norādīts:
> Hipertensija
> hiperholesterinēmija
> kuņģa-zarnu trakta slimības, piemēram, gastrīts un aizcietējums
Resveratrol darbojas sinerģijā ar citiem augā esošajiem principiem: emodīnu un polidatīnu un padara to par efektīvu līdzekli, kas veic antitrombotisku aktivitāti, jo tas kavē trombocītu agregāciju, pazemina holesterīna un triglicerīdu līmeni, pazemina asinsspiedienu veicina vazodilatāciju, stimulē imūnsistēmu.
