Augu tēju sagatavošana

Augu tēju sagatavošana: pirmais solis

Labas zāļu tējas pagatavošana nav tik vienkārša, pirmkārt, jums ir jābūt labi informētam par katra auga īpašajām īpašībām, par iespēju izmantot tās dažādās daļas (ziedus, saknes, koksnes daļas, mizu, lapas) un to kombināciju.

Kad ārstniecības augu specifiskās īpašības ir zināmas, izmantojot lasījumus un grāmatas par fitoterapiju vai kursiem un pašmācībām, jūs varat mēģināt apvienot dažādas daļas. Tomēr, ja jūs domājat, ka jums nav pietiekami daudz pacietības vai vēlmes, lai dotos uz šo tēmu, vienmēr ir laba ideja paļauties uz savu uzticamo augu izcelsmes zāļu tēju sagatavošanu.

Zāļu tēju sagatavošana: fitokompleksu mehānika

Labu zāļu tējas sagatavošanu turpina ar atsevišķu daļu efektīvu kombināciju, kas dod iespēju izmantot katras atsevišķas augu fitokompleksus . Bet kā jūs zināt, kādas daļas vai garšaugi apvienojami? Ņemiet, piemēram, piramīdu: pie pamatnes ir pamata līdzeklis, kas ir ārstnieciskais augs, kas satur aktīvo vielu, kas ir efektīva slimībai, kuru vēlaties izārstēt. Otrajā vietā ir palīgviela vai viens vai vairāki augi, kas spēj strādāt sinerģijā ar pamata līdzekli, lai uzlabotu tā iedarbību.

Trešajā vietā, kāpjot uz piramīdas virsotni, ir papildinājums, zāli, kas spēj dot zāļu tējai patīkamu garšu, un, visbeidzot, korektors, kas uzlabo zāļu tējas organoleptiskās īpašības.

Zāļu tējas pagatavošana: smalcināšana

Smalcinot un sasmalcinot augus, kas veido zāļu tējas pagatavošanu, ir svarīgi ievērot rūpīgu procedūru. Garšaugi ir jāizņem īstajā laikā, jāatstāj nožūt un pēc tam rūpīgi sasmalcināti, izmantojot javas, vēlams, akmens vai marmora veidā, kā tas tika darīts vienreiz, bez zāli nonākot saskarē ar asmeņiem vai metāla daļām, kas var mainīt sastāvdaļas . Augu tējas pagatavošana tiek veikta pareizi, ja dažādas daļas tiek sasmalcinātas pareizajā izmērā: garšaugi nedrīkst kļūt putekļi, citādi būtu grūti tos pilināt.

Tāpat kā preparāts, ir ļoti svarīgi, lai sagatavotās tējas tiktu saglabātas: stikla burkās hermētiski noslēgtās un prom no gaismas.

Zāļu tējas sagatavošana: infūzija, novārījums vai macerācija?

Augu tējas galīgajai sagatavošanai ir nepieciešams izmantot ūdeni, lai aktivizētu fitokompleksu īpašības. Jūs varat rīkoties trīs dažādos veidos: infūzija, novārījums vai macerācija. Infūzijai vienkārši uzvāriet ūdeni, ielieciet garšaugus un ļaujiet tai atpūsties dažas minūtes vai noteiktu laiku katram augam; lai pagatavotu novārījumu, ir nepieciešams vārīt ūdeni vēlreiz, pēc garšaugu ielikšanas un ļaujot tam atpūsties.

Makerēšanai augi tiek atstāti aukstā ūdenī dažas stundas, dažreiz nakti, un maisījums ir piedzēries aukstumā.

Svarīgi : tējas tēja nekavējoties jāizdzer, tikai tādā veidā svarīgās daļas neiztvaicē ar tvaiku, tāpēc dažām zāļu tējas krūzēm ir vāks!