Kuratore ir Maria Rita Insolera, Naturopath

Cinks ir minerāls, kas ietilpst tā saukto mikroelementu kategorijā, kas ir ļoti mazos daudzumos visos ķermeņa audos. Tas galvenokārt ir lokalizēts aknās, aizkuņģa dziedzeris, nieres, kauli, muskuļi, acis, prostatas, spermatozoīdi, āda, baltās asins šūnas un nagi.

Ķirbju sēklas cinka uztura bagātinātāju vidū

Cinka piedevu īpašības

Cinka funkcijas organismā ir daudzas:

• Kļūstiet par daļu no fermentu struktūras, kas ļauj sintezēt DNS un RNS (organisma ģenētiskā mantojuma sastāvdaļas), kā arī daudzu proteīnu veidošanos šūnās.
• Veicina daudzu vitamīnu, jo īpaši A vitamīna un B grupas vitamīnu, uzsūkšanos un darbību .
• Tā ir sastāvdaļa dažiem fermentiem, kas aktivizē gremošanu un cukuru un alkohola lietošanu.
• Piedalās daudzu hormonu, piemēram , insulīna (kas regulē pārtikā absorbēto cukuru metabolismu), veidošanā, timulīns (hormons, ko ražo timoze, orgāns, kas iesaistīts imūnreakcijā), vīriešu dzimuma hormoni.
• Veicina brūču dzīšanu pēc traumām, operācijām un saules apdegumiem.
• Tas stimulē vīriešu un sieviešu dzimumorgānu attīstību un nogatavināšanu un prostatas pareizu darbību (ieguvumi ir arī vīriešu neauglības ārstēšanas ietekme).
• Tas garantē labu imūnsistēmas funkcionalitāti pret baktēriju un vīrusu infekcijām.
• Aktivizē alkohola metabolismu, tādējādi aizsargājot aknas.
• Uzlabo insulīna darbību diabēta pacientiem, pagarinot to iedarbību.
• Veicina labu redzes spēju un krēslas redzējumu.
• Tas stimulē apetīti un palīdz uzturēt garšu un smaržu asu.
• Palīdz likvidēt holesterīna nogulsnes .

Cinka uztura bagātinātāji

Cinks atrodams ļoti asimilējamā veidā pārtikas produktos, piemēram:

• Austeres, kas atkarībā no veida un šķirnes, nodrošina 16 līdz 182 miligramus cinka porcijai simts gramu.
• Grauzdētas kviešu sēklas, jo īpaši tās, kas iepildītas burkās, ir lieliskas, ja tās tiek izplatītas uz jebkura ēdiena, piemēram, salātiem, rīsiem vai tvaicētiem dārzeņiem, un nodrošina 17 miligramus cinka porcijai simts gramu.
• Teļa aknas: katra dzīvnieka aknas ir bagātas ar vitamīniem un minerālvielām, bet teļa aknās ir augstākais cinks ar 12 miligramiem simts miligramiem.
• Sezama sēklas un sviests : sezama produkti satur apmēram 10 miligramus cinka 100 gramu porcijai, bet sēklu sēklu sēklu daudzums simtiem gramu porcijas satur 12, 5 miligramus cinka un papildus miltiem. sezama var tikt izmantots kā kviešu miltu aizstājējs maizes un kūku pagatavošanai.
• Liellopu gaļa : kas satur apmēram 10 miligramus cinka katrai 100 gramu daļai.
• Grauzdēti ķirbji un ķirbju sēklas: tie satur apmēram 10 miligramus cinka simts gramu porcijas.
• Žāvētas arbūza sēklas : tās var ēst tieši neapstrādātas ar arbūzi vai arī tās var apvalkot. Tie piegādā desmit miligramus cinka uz 100 gramiem porcijas.
• Tumšā šokolāde un kakao pulveris: rūgtā šokolāde satur 2, 6 miligramus cinka katrai 100 gramu porcijai, bet kakao pulveris - 6, 8 miligramus uz 100 gramiem porcijas, bet vēl atšķiras no daudzu devu. piena šokolādes, kas katrai 100 gramu daļai satur aptuveni 2, 3 miligramus.
• Jērs : var piegādāt no 4, 2 līdz 8, 7 miligramiem cinka katrai porcijai 100 gramos, tomēr tas ir atkarīgs no griezuma.
• Zemesrieksti: tie ir lielisks cinka avots, faktiski 100 grami grauzdētu zemesriekstu nodrošina 6, 6 miligramus, bet grauzdēti sausie produkti nodrošina apmēram pusi jeb apmēram 3, 3 miligramus katrai 100 gramu porcijai.

Jūs varat uzzināt vairāk par visiem sezama sēklu īpašībām, kas ir bagātas ar cinku

Cinka augu papildinājumi

Augu izcelsmes zālēs labs cinka papildinājums tiek piešķirts ziedputekšņiem. Putekšņi ir dzelteni, lipīgi pulveri, kas atrodami ziedos. Tā pārstāv augu mēslošanas elementu un ir ļoti bagāta ar dzīvībai būtiskiem elementiem. Katrs ziedputekšņi ir unikāls pasaulē un raksturo vienu ziedu sugu.

Putekšņi satur daudz minerālu sāļu, un cinks ir ievērojams daudzums. Putekšņus nav viegli pielīdzināt. Tomēr ir augu izcelsmes produkti, kas izmanto mikronizētu ziedputekšņus, kurus pienācīgi apstrādā, lai iegūtu ziedputekšņu granulu ārējo aplokšņu fizisku plīsumu un tādējādi padarītu vērtīgo uztura saturu, kas to tūlīt veido, gremošanai.

Tas rada labāku biopieejamību, salīdzinot ar klasisko granulu ziedputekšņiem (vienu, ko apkopo bites), kas prasa daudz kvantitatīvāku rezultātu, lai iegūtu tādas pašas uzturvērtības priekšrocības. Tas ir īpaši svarīgi, ja tabletes izvēlas kā integrējošu formu, jo atšķiras mikronizācija. Alerģijas slimniekiem, lietojot šo papildinājumu, jābūt ļoti uzmanīgiem.

Cinka piedevas tirgū

Cinka piedevas ir pieejamas dažādos veidos un formās, piemēram, tabletēs, flakonos, kapsulās. Cinka helāts ir viens no efektīvākajiem un viegli absorbējamiem cinka piedevām. Tomēr vairumā komerciāli pieejamo piedevu mēs bieži atrodam cinku kopā ar citiem elementiem, kas to atbalsta savā funkcijā, aplūkosim, kādi tie ir:

• Cinka-magnija : cinka un magnija papildinājums un B6 vitamīns, ko sauc par ZMA, ko lieto īpaši tie, kas nodarbojas ar boybuilding, jo tas, šķiet, palielina testosterona un IGF-1, kas ir aknas ražots hormons, ražošanu.
• Cinka-selēns : kam ir antioksidanta iedarbība.
• Cinka vitamīns B6 : derīga kombinācija, lai regulētu garastāvokli, ražojot serotonīnu. Pievienojot triptofānu, šie papildinājumi regulē melatonīna ražošanu un ir derīgs līdzeklis bezmiegs.
• Cinka-arginīns : noderīgs vīriešu neauglībai.
• Cinka vitamīns C : pretvīrusu funkcija pret aukstajiem vīrusiem.

Cinka lietošana var izraisīt sliktu dūšu, vemšanu un caureju, kā arī pazemināt ABL vai labu holesterīna līmeni.

• Antibiotikas, piemēram, tetraciklīni, kas kavē cinka uzsūkšanos gremošanas traktā.
• Penicilamīns, jo cinks samazina penicilamīna uzsūkšanos, ko lieto cilvēki, kuri cieš no reimatoīdā artrīta, tomēr, ņemot cinka piedevas divas stundas pirms vai pēc penicilamīna lietošanas, problēma ir atrisināta.

Ikdienas cinka prasība

Vidējā cinka prasība, kas norādīta labas veselības stāvokļa uzturēšanai, ir 18 mg pieaugušajam cilvēkam un 15 mg sievietei.

Sabalansēts uzturs ļauj katru dienu ieviest aptuveni 10-15 mg cinka, kas ir pietiekams ķermeņa vajadzībām. Neliels šīs minerālvielas trūkums var rasties sakarā ar dzīvnieku olbaltumvielu nabadzīgo monotonu uzturu un izpaužas kā tādi simptomi kā nogurums, aizkavēta brūču dzīšana, vieglāka saslimstība ar slimībām, garšas sajūtas un smaržas samazināšanās.

Smagāks trūkums izraisa apetītes zudumu, augšanas aizkavēšanos un seksuālo attīstību, smagu dermatītu, atmiņas un uzvedības traucējumus. Dažos īpašos apstākļos organismam ir nepieciešams lielāks cinka daudzums, piemēram:

• Grūtniecība un zīdīšanas periods (jaundzimušajiem ir apmēram 80% no cinka, kas atrodas mātes pienā).
• Bērnība un pusaudža vecums .
• Hroniskas infekcijas slimības .
• Alkoholiķi, kuru 30-50% ir zems cinka līmenis, jo alkohols samazina cinka uzņemšanu, bet palielina urīna izdalīšanos.
• Lēnās dzīšanas brūces .
• Tomēr cilvēki ar sirpjveida šūnu slimību vēl nezina iemeslu, bet faktiski 44% bērnu un 60% pieaugušo ar sirpjveida šūnu slimību ir zems cinka līmenis; Cilvēki, kas lieto lielas dzelzs piedevas, jo dzelzs var traucēt cinka uzsūkšanos, bet, lai mazinātu šo efektu, starp ēdienreizēm jālieto dzelzs piedevas, lai absorbētu cinka laiku.
• Cinku farmakoloģiskais papildinājums ir norādīts šauru veģetāro uzturu gadījumā, jo cinka biopieejamība ir ļoti liela gaļā un ir arī vieglāk pielīdzināma. Turklāt pākšaugi un veseli graudi satur daudz fitātu, kas saistās ar cinku un kavē tās uzsūkšanos gremošanas traktā.
• Cilvēki, kas lieto diurētiskos līdzekļus, kas var palielināt cinka izdalīšanos par aptuveni 60 procentiem, un ilgtermiņā samazina organisma cinka piegādi.

Tomēr jums jāpievērš uzmanība arī cinka pārpalikumam, kas var izraisīt dažādus traucējumus, piemēram, sliktu dūšu, reiboni un miegainību.