Izstādes konvencija, kas veltīta augu izcelsmes zālēm, kas notiks Parmā 28. un 29. septembrī Palacassa kongresu centrā, bija interesanta trīs konkrētiem faktoriem.

Pirmkārt: uzvarētāju formula kombinācijā ar ekspozīciju .

Otrkārt: 30 ziņojumi, kas tiek izdalīti divu dienu laikā no pasākuma, kurā piedalījās izcili akadēmiķi un tehniķi, kā arī iespēja uzņēmumiem tikties ar zālītājiem un runāt par sevi, prezentējot produktus un ziņas.

Treškārt, aplūkotās tēmas, kas aptver plašu interešu loku, bet visas paliek kaut kā cieši saistītas.

Tie ir diezgan nenozīmīgi iemesli. Ne tikai pārdošana, bet arī koplietošana, katra kultūras bagāžas palielināšana un dažādu profesionālo darbinieku informētība. Apmeklētāji atradīs visu informāciju izstādes oficiālajā tīmekļa vietnē (informācija par dalību tiešsaistē, norādījumi, saistītie viesnīcu pakalpojumi uc).

Iepriekšējā izdevuma numuri ļoti labi sola: 1.345 Herbalists, 44 konferences, 78 izstādes uzņēmumi 2012. gadā: no šiem numuriem sākas izstādes „Erboristeria” trešais izdevums.

Mēs izmantojām izdevību uzdot dažus jautājumus pasākuma koordinatoram un moderatoram Dr. Mariella Di Stefano, žurnālistam un augu izcelsmes žurnāla direktoram .

Sāksim ar orientējošu ideju par augu valsts nozari Itālijā. Vai pieaug krīze?

Augu sektors mūsu valstī sastāv no 4325 herbalistiem, kas izplatīti visā valstī; tā ir viena no interesantākajām un dinamiskākajām realitātēm Eiropā, pateicoties arī Itālijas nozīmīgajai tradīcijai attiecībā uz ārstniecības augiem. Kāda ir šīs pasaules veselības stāvoklis, kas tiek risināts "Herbalist" konferencē? UnionCamere (Itālijas Tirdzniecības kameras sistēmu pārstāvošās valsts iestādes) dati, kas tika publicēti 2012. gada beigās, pēc neliela krituma pagājušā gada jūnijā atkal palielināja augu izcelsmes augu skaitu, un dzīvo Centrālajā un Dienvidu Itālijā un lielākas ciešanas tādos reģionos kā Lombardija, Veneto un Emīlija Romanja.

Tāpēc šī nozare ne tikai ietekmē krīzes ietekmi, bet arī liecina par dzīvotspējas pazīmēm, kas ir vēl svarīgākas šajā posmā. Lai pabeigtu šos objektīvos datus ar operatoru viedokli, es vēlētos atsaukties uz aptauju, ko 2013. gada februārī veica mūsu žurnāla lasītāju vidū - Herbalist (kurš sadarbojas ar SENAF Parmas pasākumā): lielākā daļa aptaujāto herbalistu Šogad bija sagaidāms ievērojams stabilitāte, pārdodot dabīgus produktus, kas veido augu izcelsmes zāļu cieto kodolu, proti, zāļu tēju, uztura bagātinātājus un augu ekstraktus . Nenoliedzot perioda grūtības, mēs varam teikt, ka starp kaimiņu veikaliem herbalisti ir vieni no realitātēm, kas vislabāk pretojās krīzei. UnionCamere dati 2013. gada pirmajā pusgadā (paredzams jūlija vidū) norādīs, vai tendence, ko tikai izsekoja Itālijas augu izcelsmes zāles, tiks apstiprināta vai nē.

Šajā sakarā ir vērts pieminēt arī Cosmetica Italia (asociācija, kas apvieno kosmētikas nozares uzņēmumus) datus, kas apstiprina augu izcelsmes zāles kā dinamiskāko pārdošanas kanālu. Paredzamais pieaugums 2013. gadā ir aptuveni 5%, kas ir krasi atšķirīgs no tā, kas notiek citās nozarēs un aptiekās.

Tagad, kad šī konference ir trešajā izdevumā, vai tā atklāj, kā radās pirmā dzirkstele, sākotnējā ideja, no kuras tā sākās?

Dzimis pirmais Erboristeria di 2011 izdevums, lai apmierinātu augu izcelsmes augu lūgumu atjaunināt sevi profesionāli . Herbalists ir tikšanās vieta, kas veltīta zālniekiem un viņu apmācībai: viņiem ir bijis un būs lielisks saturs no izciliem runātājiem.

Sanāksme starp zālītājiem un ražotājiem ir svarīgs brīdis. Konferences mērķis ir sniegt vērtību šai apmaiņai. Kādā veidā?

Izstādes konferencē "Erboristeria", kas tagad ir trešajā izdevumā, veiksmīgi tiek izmantota izstādes konferencē izmantotā oriģinālā formula: liels skaits atjauninājumu konferenču, ko šajā jomā rīko speciālisti, kuri ir profesionāli ieinteresēti zāļu audzētājiem. Delle Fiere di Parma, ļaujot nozares uzņēmumiem demonstrēt tirgus ziņas.

Uzņēmumiem tas ir iespēja satikt savus klientus, kuriem savukārt ir iespēja saņemt informāciju par jaunākajām inovācijām, ko piedāvā augu izcelsmes zāles. Tas garantē apmaiņu starp diviem svarīgiem augu piegādes ķēdes posmiem profesionālā un mērķtiecīgā vidē.

Ne tikai augu izcelsmes zāles, bet arī konferences par citiem tematiem, piemēram, diētu (tur būs vieta arī ļoti efektīvai pārtikas stratēģijai, ko izstrādājusi Dr. Kousmine) un daudz ko citu.

Izstrādātā formula sniedz iespēju atjaunināt visus jautājumus, kas saistīti ar augu izcelsmes augu profesionālo darbību, tādējādi dodot katram operatoram iespēju identificēt un izvēlēties tos, kurus viņš uzskata par visinteresantākajiem: ārstniecības augiem un augu ekstraktiem, gemmoderivātiem un mikroelementiem, fitokosmetikai., ārstniecības augu audzēšana. Protams, mēs runāsim arī par uzturu un uzturu, kas atbilst Hipokrāta principam, ka mūsu veselība, kas tagad ir vairāk nekā jebkad agrāk, ir cieši saistīta ar ēdienu kvalitāti.

Kousmīna metode, kas balstīta uz klīniskiem pētījumiem un Šveices ārsta Catherine Kousmine zinātniskajiem pētījumiem, būs galvenā uzmanība ziņojumā, kurā tiks pētīta tās izmantošana sievietes dzīves posmos; mēs arī runāsim par pārtikas aizsardzību (jo īpaši, lai cīnītos pret toksisko metālu izraisītajām deģeneratīvajām slimībām), uztura un vides alerģijām, pārtikas iekaisumu, kā novērst un apkarot plaši izplatītu problēmu, piemēram, osteoporozi ar atbilstošu diētu.

Baha psiholoģija un ziedi. Praktiskajā realitātē Itālijā ir laiks, kad intervija ar ziedu terapeitu tiek uzskatīta par svarīgu, vai arī tā joprojām tiek uzskatīta par nenozīmīgu? Vai tas parāda, ka herbalisti un psihologi sadarbojas? Vai bieži vien notiek arī tas, ka profesionāls personāls apvieno otru ar konkrētu studiju kursu?

Ziedu aizsardzības līdzekļi ir pieejami lielākajā daļā itāļu herbalistu, no kuriem tie ir nenozīmīgs pārdošanas sektors. Informētības katalizatori var tikt izmantoti visos priekšmetos, pat vecumā un bērniem, kā arī dzīvniekiem un augu ārstēšanai.

Baha Ziedu, kas ir visplašāk izplatītās ziedu terapijas nozares Itālijā, panākumi neizbēgami ir saistīti ar to, kas viņiem padomā, kas papildus pamatizglītībai šajā jomā ir jāaprīko ar vērtēšanas, analīzes un sintēzes iespējām. jutīgumu un intuīciju. Patiesībā ir nepieciešams zināt, kā uzklausīt to, ko cilvēks vēlas pastāstīt intervijas laikā, bet arī, lai spētu intuitēt neapstrīdēto. Protams, lai sniegtu padomus tiem, kas plāno risināt savas problēmas ar Baha ziediem, ir būtiski, lai operators (ziedu terapeits, naturopāts, zāļu audzētājs, kurš ir sekojis īpašiem kursiem utt.) Spētu saprast personīgās dinamikas diapazonu. pamatojoties uz pakļauto diskomfortu. Ir arī plaša izpratne par to mūsu valstī, kur daudzus herbalistus atbalsta naturopaths vai ziedu terapijas eksperti, veidojot interesantu sadarbību. Mazāk izplatīta, bet pastāvoša sadarbības forma ar psihologiem .

Mums bija arī jaunie mediji. Konference tiks veltīta jaunām lojalitātes stratēģijām augu izcelsmes zālēs. Sociālo tīklu izmantošana. Cik populāra ir komunikācijas prakse šajā līmenī augu nozarē?

Šajā un iepriekšējos "Erboristeria" izdevumos iekļautais atjauninājuma saturs ietver arī mārketinga stratēģijas, lai uzlabotu augu izcelsmes zāles. Tas ir pārliecināts, ka tas ir svarīgs elements augu izcelsmes eksperta bagāžas bagāžā, vēl jo vairāk tādā fāzē kā pašreizējais, kurā tiek saglabāta arī nozares uzturēšana un atjaunošana, lai palielinātu augu izcelsmes zāļu konkurētspēju salīdzinājumā ar citiem pārdošanas kanālus.

Profesionālisms un prasmes, kas tagad iegūtas vairāku gadu desmitu darbības laikā, ir stabils sākumpunkts, ko var pabeigt un uzlabot, izmantojot jaunus reklāmas instrumentus un efektīvāku saziņu ar klientu, tostarp racionālu jauno tehnoloģiju un sociālo tīklu izmantošanu .

Augu izcelsmes zāles pakāpeniski tuvojas jaunajām tehnoloģijām, un, pirmkārt, jauniešu vidū, kas ieiet šajā profesijā, apzinās, ka šodien ir svarīgi izmantot šo rīku, lai sazinātos ar klientu un palielinātu to atpazīstamību.

Tāpēc herbalisti, kuriem ir sava tīmekļa vietne, ir tie, kas izmanto e-komerciju un sadarbojas ar sociālajiem tīkliem, īpaši Facebook. Norādiet, piemēram , „Herbalist Techniques ” forumu, Facebook grupu, kas apvieno aptuveni 2000 herbalistus un studentus, kuri iegūst augstākās pakāpes medicīnas tehniku.

Ja jūs definētu dažus galvenos konferences mērķus, kādi tie būtu?

Mēs vēlētos izsaukt konferenci "Herbalist" herbalistu agora, kas ir ne tikai virtuāla, bet arī reāla cilvēku un prasmju vieta, kurā aust tīklojumu piegādes ķēdes attiecībās un pārcelt profesijas lomu nākotnē. Augu izcelsmes zāļu atjaunināšana pirmām kārtām, bet arī tikšanās ar cilvēkiem, kas veic to pašu darbu un konfrontāciju / apmaiņu ar uzņēmējiem, kuri dažādos līmeņos darbojas nozarē, jo īpaši ar uzņēmumiem.

Tāpēc tas ir pasākums, kas pulcē zāles, ārstniecības augu un augu izcelsmes augu audzētājus, mūsdienu un tos, kas gatavojas kļūt par vienu. Studentu klātbūtne augu izcelsmes metožu kursā patiesībā tiek veicināta ar īpašām priekšrocībām (bezmaksas uzņemšana, stažēšanās), jo mēs vienmēr esam ticējuši šīs profesijas nākotnei.

Līdzīgi "Erboristeria" uztur pastāvīgas attiecības ar tirdzniecības un uzņēmējdarbības apvienībām, kas sniedza visu konferences patronāžu. Īsāk sakot, mērķis ir apvienot dažādus profesionāļus, kas darbojas vienā nozarē, lai konkrēti atjaunotu augu izcelsmes piegādes ķēdes vispārējo identitāti.