Manitols vai mannīts ir cukurs ar zemu glikozes un fruktozes saturu, maigi caureju saturošs manna, kas ir dabiska viela, ko ražo pelnu koki . Let's uzzināt labāk.
Kur ir mannīts
Manna tiek iegūta, iegriežot Fraxinus Ornus filiāles , ko sauc par mannu pelnu vai mannu koku, kas ir izplatīta Dienvideiropā un Mazajā Āzijā.
Manna ir pienācīgi iegravēta miza . No nelieliem šķērsgriezumiem, kas izveidoti ar precīziem žestiem, sula sākas ar cerulīnkrāsu un rūgtu garšu ( lagrima ), kas ātri saskaras ar kontaktu ar gaisu un uzņem saldu garšu. Kondensējot, tas veido baltus un smaržīgus kanonus un stalaktītus .
Lauksaimnieku skaits arvien samazinās; mūsdienās gandrīz tikai veci cilvēki zina, kā audzēt un sagriezt pelnu mizas mizu, ar īpašu nazi, ko sauc par mannaruolu, tie sasmalcina ar kokvilnas diegu, kas nāk no zariem uz zemi un ļauj savākt mannu.
Manna īpašības un izmantošana
Mannītei ir gremošanas, vieglas caurejas, atsvaidzinošas un regulējošas zarnu kustības īpašības. To var lietot arī diabētiķi, jo, neskatoties uz to, ka tas ir ļoti salds, tas nemaina glikozes līmeni asinīs. Šī iemesla dēļ to izmanto arī kā saldinātāju novājēšanas procedūrās . Lielisks kā uztura bagātinātājs minerālu sāļu bagātībai .
Tās galvenais pielietojums ir aizcietējums agrā bērnībā, grūtniecēm un zīdīšanas periodā, jo tas ir viens no nedaudzajiem caurejas līdzekļiem, kas neietekmē zarnu gļotādu, izraisot peristaltiku, kas bieži vien ir saistīta ar sāpīgām kontrakcijām.
Manitols ietilpst osmotisko caureju kategorijā: tas palēnina fekāliju masu zarnās un piesaista ūdeni zarnās, veicinot resnās zarnas iztukšošanu. Šī viela parasti slikti uzsūcas zarnās, un, ierodoties nemainīgā resnajā zarnā, vienkārši iedarbojas, pievelkot ūdeni uz tās, padarot izkārnījumus mīkstu un viegli atvieglojot evakuāciju.
Tas garšo labi, smalki cukurains, kas padara bērnus patīkami, ja to var lietot kā alternatīvu caureju saturošām zālēm, kas izšķīdinātas jebkura veida dzērienos, ieskaitot augļu sulas.
Manna kontrindikācijas
Mannītam nav kontrindikācijas, izņemot nelielu piesardzību lietošanai: ņemot vērā tā darbības mehānismu ūdens atsaukšanai, ir svarīgi to papildināt ar lielu daudzumu šķidrumu (ūdens, sulas, dzērieni, piens uc).
Manna īpašības, lietošana un kontrindikācijas
Sadarbībā ar Erboristeria del Pigneto
